منتديات أناقه مغربيه - منتدى المعجنات والسندويشات http://www.anaqamaghribia.com/vb/ معجنات سندويشات اكلات سريعة ar Tue, 07 Sep 2010 10:54:14 GMT vBulletin 60 http://anaqamaghribia.com/vb/images/misc/rss.png منتديات أناقه مغربيه - منتدى المعجنات والسندويشات http://www.anaqamaghribia.com/vb/ فطائر ال cake salé ... بالصور http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?150113-فطائر-ال-cake-salé-...-بالصور&goto=newpost Tue, 07 Sep 2010 01:30:52 GMT عزيزتي يمنع وضع روابط ....ام الحلوين مقادير العجينة * كأس ونص دقيق أبيض * نص كأس ( زيت ) * ملعقة صغيرة خميرة الحلوى عزيزتي يمنع وضع روابط ....ام الحلوين

مقادير العجينة



* كأس ونص دقيق أبيض
* نص كأس ( زيت )

* ملعقة صغيرة خميرة الحلوى



* ملعقة صغيرة سكر

* ربع ملعقة صغيرة ملح

* ملعقة ونص حليب غبرة

* ماء للعجن

** ( تعجن حتى يصير قوامها خفيف مثل الكريم )



مقادير الحشوة



* 3 بيضات كاملة

* خمسة ملاعق مايونيز

* خمسة ملاعق جبنة سائلة

* زيتون مقطع

* فلفل رومي مقطع صغير

* جزر محكوك

* شوية بقدونس مفروم

* جبن محكوك

* توابل حسب الرغبة

(( ملاحظة : لا يضاف لها ملح ابدا ملوحة الجبنة كافية ))

** توضع الجبنة والمايونيز مع البيض وتخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير

وهذه صورة توضيحية للمقادير




وهذه صورة الحشوة




الطريقة



* ندهن القوالب بشوية زيت ( مسحة فقط )
* نضع في كل قالب كمية من العجينة ثم كمية من الحشوة وتكون الكميات متساوية
او ثلثين من العجينة وثلث من الحشوة حسب الرغبة ولكن انتبهوا لاتملؤا القالب
لأن العجينة ستنتفخ ..


وهذه صورة الفطائر



وهذه الصورة النهائية للفطائر بعد أن نضجت ..





** ( ملاحظة :

لونها يكون افتح حسب المقادير التي استعملتها
يمكن إضافة بيضة للحصول على لون ذهبي أغمق)


 ]]> منتدى المعجنات والسندويشات la fleurdemaroc http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?150113-فطائر-ال-cake-salé-...-بالصور بريوات او ملاوي بالكبدة http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?150022-بريوات-او-ملاوي-بالكبدة&goto=newpost Mon, 06 Sep 2010 14:22:10 GMT المقادير 200غ كبدة غنمي او بكري او الدجاج او بيبي، -400غ بصلة، -1خيزو كبيرة محكوكة، -معدنوس، -إبزار ، -ملح، -100غ فيرمسيل فرماج، -زبدة، - زيت، -750غ... المقادير
200غ كبدة غنمي او بكري او الدجاج او بيبي، -400غ بصلة، -1خيزو كبيرة محكوكة، -معدنوس، -إبزار ، -ملح، -100غ فيرمسيل فرماج، -زبدة، - زيت، -750غ ورقة.
الطريقة
شلضي البصلة طريفات صغار قسميهم على 2 النصف الأول زيدي عليه الكبدة طريفات صغار + الزيت + الزبدة وضعيهم على النار يتشحروا ملي تطيب زيدي الملح الإبزار المعدنوس ثم تطفي العافية و صفيها من الزيت و خليها تبرد ثم طحنيها. كبي الماء طايب على الفرمسيل و خليها 10د ثم صفيها و قطعيها رقيقة، زيدي عليها النصف الثاني البصل وضعيها فوق النار مع الزيت و الزبدة خيزو محكوك رقيق ديها و جيبيها فوق العافية ثم طفي عليها صفيها من الزيت وخلطيها مع الكبدة بعد ذلك طوي البريوات مثلثات أو طوال و دخليهم للفرن الساخن على نار معتدلة. ]]> منتدى المعجنات والسندويشات ماما نوفا http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?150022-بريوات-او-ملاوي-بالكبدة كرص منظر ومداق http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149912-كرص-منظر-ومداق&goto=newpost Sun, 05 Sep 2010 22:06:47 GMT المقادير لتر حليب 80 ريال الزبدة بيضة خمارة واحدة فاني واحدة ... المقادير

لتر حليب 80 ريال الزبدة
بيضة خمارة واحدة فاني واحدة
10 ريال خميرة الخبز كاس الا ربع زيت
2كؤوس سنيدة الدقيق حتى تتجمع

الطريقة

نفيض الحليب ثم نزيله من النار ونضيف له الزبدة ويترك الكل حتى يبرد بعد دلك نصبه في بانيو اكبير ونقي ونضيف باقي المقادير ثم تخلط باليد حتى تدوب الزبدة بعدها نبداو انضيفو الدقيق مع الخلط والدليك مثل تدليك المصريين لعجينتهم تقريبا الدقيق كيلو ونصف المهم عينك ميزانك هي راه غادي تبقى اتلصق باليد تترك حتى تتخمر جيدا بعدها تدهن اليد بالزيت وتعمل كويرات صغار وتترك حتى تخمر مزيان تدهن بالبيض وترش بالجلجلان وتدخل الفرن وبالصحة والراحة راه مغاديش اتندم الا درتوه والسلام عليكم وعيدكم مبارك سعيد ]]> منتدى المعجنات والسندويشات 71khadija http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149912-كرص-منظر-ومداق بيتزاتي المتواضعة لليوم http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149902-بيتزاتي-المتواضعة-لليوم&goto=newpost Sun, 05 Sep 2010 21:19:50 GMT سلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اهلا انيقات اليوم عملت هاد البيتزات المتواضعين اتمنى اينالو اعجابكم ايوا لي بغات تخرج متنسانيش من تشجيع نخليكم...
سلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اهلا انيقات اليوم عملت هاد البيتزات المتواضعين اتمنى اينالو اعجابكم ايوا لي بغات تخرج متنسانيش من تشجيع نخليكم مع الصور و الطريقة


المقادير
عجين
رابعة فورص
رابعة دقيق القمح
ملح
خميرة الخبز
نصف بكية خميرة الحلوة
2معالق كبار زيت
الحشوة1
بصل مفروم
فلفلة خضراء
كفتة
ملح بزار
زيت للتشحار
الحشو2
طون
بصل مفروم
فلفلة خضراء مقطعة
ملح بزار
الطريقة
نمزج الدقيق و الفورص ملح الخميرة الخبز و خميرة الحلوة و نجمعها بالماء ندلكها جيدا بحال الخبز تم نضيفو ليها 2 معالق زيت و نحاولو ندله به تم نتركها تخمر
من بعد ناخد كويرات نورقوهم بالزيت


ألى ان ننهي العجين تم نتقبوهم انا خديت جبنة كيري سائلة و دهنت بيها العجين ممكن تعملي طماطم

الحشو

في مقلاة نضع الزيت تم البصلة بعدما تشحر نضيف الفلفلةالخضرا تم شوية الملح و البزار
نقسم الخليط الى 2
الاول نمزجوه مع الكفتة بدون طهيها
والتاني نضيف له الطون
ناخد نصف العجين نعمل لهم حشوة الكفتة والنصف التاني نعملو ليهم حشوة الطون
نزينهم بزيتو اخضر او اسود
بعدما نكملو ندخلو بيتزات الفرن يطيبو

وفي الاخير عند خروجهم من فرن سخان نضع الجبن المبشور
واقدهم لكم انيقاتي بصحة و عافية وقبلو عليا :s12316:





]]> منتدى المعجنات والسندويشات خالة سندس http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149902-بيتزاتي-المتواضعة-لليوم بالخطوات المصورة بيتزااا الشبكية http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149872-بالخطوات-المصورة-بيتزااا-الشبكية&goto=newpost Sun, 05 Sep 2010 17:13:35 GMT *بالخطوات المصورة بيتزااا الشبكية* *العجينه راكوووم عارفيينها * *صورة:... بالخطوات المصورة بيتزااا الشبكية
العجينه راكوووم عارفيينها



 فردت العجينه
ودهنيها بصلصة الطماطم وراها معروفا ايضا

الحشوه أختياريه هنا النقانق
الجبن والزيتون

ثم تاخذ العجييين البااقي وتورك ونديرو بها الشبكه


وضع الطبقه الثانيه ودهنها بالحليب والبيض المخفوق ونقطة خل أو ليمون عن الريحه والتحمير

الشكل النهائي



صوره أقرب مبينه الثقوب والجبنه سايحه






]]> منتدى المعجنات والسندويشات la fleurdemaroc http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149872-بالخطوات-المصورة-بيتزااا-الشبكية خبيزات صغار يصلاحو للفطواو السحور http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149851-خبيزات-صغار-يصلاحو-للفطواو-السحور&goto=newpost Sun, 05 Sep 2010 15:26:19 GMT *السلام عليكم و رحمة الله تعالى * *خبيزات صغار في منتهى الروعة* تحياتي لجميع الانيقات ****************************** المقادير
السلام عليكم و رحمة الله تعالى
خبيزات صغار في منتهى الروعة



تحياتي لجميع الانيقات
******************************

المقادير

-كاس و ربع الحليب دافئ نصف كاس ديال الزبدة 3 معالق ديال نيدو كاس الا ربع ديال السكر قبصة الملحة معلقةديال الخميرة لخبز 2 بيضات 4 كؤوس و نصف ديال الطحين.



-اول حاجة نذوبو الخميرة مع الحليب و الزبدة و نزيدو البيض و السكر الملحة و نيدو و الدقيق و نعجنوه حتى ترطاب العجينة مزيان.



-ندهنوها بشوية ديال الزيت و نغطوها ببلاستيك و نخلوها تخمر نصف ساعة .و من بعد نطلقوالعجينة بالمدلك و نقطعوها حسب الصور











-كل طرف نكوروه كرة صغيرة .دابة ندهنو القالب بالزبدة مذوبة و نحطو 3 الكرات بحال الصورة





-ندهنوهم بالزبدة مذوبة و نغطوهم ونخلوهم يخمرو ش نصف ساعة. نسخن الفران على درجة حرارة 350 و يطيبو 30 دقيقة و ملي يخرجو يتدهنو مباشرة بالزبدة و يتقدمو مع الكونفتير او العسل و بالصحة و الراحة.




وبالهنا و الشفا




__________________ ]]> منتدى المعجنات والسندويشات mounia maaroufi http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149851-خبيزات-صغار-يصلاحو-للفطواو-السحور بالخطواات المصورة كرييييب معمر بالدجاج http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149799-بالخطواات-المصورة-كرييييب-معمر-بالدجاج&goto=newpost Sun, 05 Sep 2010 03:47:22 GMT *بالخطواات المصورة كرييييب معمر بالدجاج* ... بالخطواات المصورة كرييييب معمر بالدجاج

مكوناته...




كاس حليب سائل...



3 بيضات...

ربع ملعقه صغيره ملح...

رشة فلفل اسود *ابزار*
..ورشة كمون...*اختياري

كاس ماء...

3 كؤوس دقيق...

2 ملاعق كبار زيت ...

الطريقة


يضرب كل المواد بالخلاط الكهربائى....

يسكب بعد الخلط في صحن عميق...


ومن بعد نجهز المقلاة واهم شئ تكون من النوع التيفال

باااش مايلتصقش العجين....

نسخنه وندهنه بالقليل من الزيت ومن بعد نسكب

بالملعقه الكبيرة الخليط ..حتى يتكون لدينا دائرة

نتظر شوي ونقلب الكريب على الواجهة الاخرى

مثل اللي توجد بصورة...


ومن بعد نكمل باقي الخليط بنفس الكيفيه ويترك على جنب...

الحشو..





1 :_ نحضر صدور دجاج مخلى من العظم..


ونسلقه بماء قليل وتوابل خاصة بدجاج...

بعد النضج....

ومن بعض نقطعه قطع صغيره جدا...

2 :_ نحضر ملعقة كبيرة من الشطة الجاهزة بالمحلات

ونمزجها مع الدجاج *او سلسة البيشاميييل ....

3 :- نرش رشات خفيفه من الملح..وبعض التوابل المختاره..

4 :_ نفرم باقة معدنوس ..اي ..بقدنوس...

ونضيفها للخليط...

5 :_ نحضر بطاطا مكعبات صغيره جدا وبعد القلي

نضيفها هي كذلك للخليط الحشو..


6 :_ ناخد قطعة الكريب ونطرحها فوقها الحشو

ونلفها مثل السيجاره...

ونرصفها في طبق وبهذه الطريقة تكون...


الصلصة...

7 :_ نكون محضرين مسبقا صلصة عادية مثل صلصة البيتزا *تاع الطماطم*

ومضاف لها بعض التوابل مثل الكسبرالناشف والكراويه...

وندهن بها سطح كل القطع....


ويدخل الطبق للفرن...

وبعد ماقريب يجهز عندنا نخرجه ..ونرش عيه جبن مبشور

ونتثر عليه رشات من البقدنوس المفروم باليد...

وهذا الطبق بعد ماجهز عندنا...

مقدم بجانبة سلطة الروب مع الخيار...

]]> منتدى المعجنات والسندويشات la fleurdemaroc http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149799-بالخطواات-المصورة-كرييييب-معمر-بالدجاج رغيفات مورقة بصور http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149776-رغيفات-مورقة-بصور&goto=newpost Sat, 04 Sep 2010 23:51:11 GMT رغايف مكيخطاونيش وبغيت نعطيهم للاخوات الى عجبوكم 1/2 كيلو فورص + 4م.ك زيت + ملح + ماء دافي صورة:... رغايف مكيخطاونيش وبغيت نعطيهم للاخوات الى عجبوكم
1/2 كيلو فورص + 4م.ك زيت + ملح + ماء دافي



ودلك مزياااااان وتدهن بزيت وترتاح في بلاستيكه وتشكل كويرات قد مشمش ويرتاحو مره اخرى
مغطيين بي بابي فيلم او بلاستيك وملي يترخفو يتورقو مزيااان حتى تبان الرخامع من تحتهم مع الدهن بزيت فقط



ويتعمرو باي حشوه سواء مالحه او حلوه ويتطواو على شكل مربعات او بريوات ويدهنو بالبيض



ورشيهم بجلجلان ويطيبو في الفرن والنار تكون متوسطه



بنسبا ليا انا كنعمرهم بدجاج مطيب بطياب لبسطيله وضفتليه شويه ديال الشعريه الصينيه وزيتزن مقطه لاني عملت حشوه مالحه راكيجيو غزالين ومورقين بحال لمصايبين بالورقه ونخليوكم مع الصور

الصور المرفقة
]]> منتدى المعجنات والسندويشات rim2012 http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149776-رغيفات-مورقة-بصور قطعي الشنيك بكل سهولة http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149717-قطعي-الشنيك-بكل-سهولة&goto=newpost Sat, 04 Sep 2010 16:44:54 GMT غير رولي العجين وقطعيها مباشرة بواسطة الخيط بلا متكنجيليها كيجي مقاد فتقطاع وشكل واحد عملي الخيط تحت الالرولو ولفيه عليه المسالة بسيطة جدا وعواشركم...
غير رولي العجين وقطعيها مباشرة بواسطة الخيط بلا متكنجيليها كيجي مقاد فتقطاع وشكل واحد عملي الخيط تحت الالرولو ولفيه عليه المسالة بسيطة جدا وعواشركم مبروكة.




ملف مرفق 37297ملف مرفق 37298ملف مرفق 37299
الصور المرفقة
]]> منتدى المعجنات والسندويشات rim2012 http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149717-قطعي-الشنيك-بكل-سهولة لعشاق الدونات خطوة خطوة http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149577-لعشاق-الدونات-خطوة-خطوة&goto=newpost Fri, 03 Sep 2010 16:12:09 GMT السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليكم طريقة عمل الدونات مع الصور صورة:... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليكم طريقة عمل الدونات مع الصور



1/2 اصبع زبدة + 1/4 كاس سكر+ 1م ص فانيليا+ 1/4 كاس حليب بودرة + 3/4 كاس ماء دافيء + 3بيض + 1كأس دقيق + 1م ك خميرة +1م ص باكنج بودر + مقدار ربع ملعقه صغيره بشر ليمون ( هذه مني الاضافه ممكن تضيفي عصير برتقال او بشر برتقال تعطي نكهه حلوه خاصه لمن تنقلي )



توضع مع بعض وتخلط جيدا وتترك لتخمر لمدة ربع ساعة



ثم يضاف لها 2ونص كاس دقيق وتعجن مرة اخرى ولو احتاجت دقيق اضيفي مقدار 2م ك فقط



ثم تترك لتخمر مرة اخرى



وتعجن مره اخرى وتترك لمدة عشر دقائق .. ثم تشكل



ثم تترك لتخمر مرة اخرى شوفو كيف انتفخت العجينه



وتقلى في الزيت





هنا بعد ما قليتها بالزيت



نجي الحين للتزيين ويكون حسب رغبتك راح اوريكم دوناتي هذه المجموعه



هذه زينتها بالتوفي الخفيف ورشيت عليها جوز محمص ومجروش ,وممكن بالشكولاتة والسكر البودرة وسادة
وبلهناء والشفاء ]]> منتدى المعجنات والسندويشات mounia maaroufi http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149577-لعشاق-الدونات-خطوة-خطوة بيتزاتي الرمضانية(بيتزات صغاركبحال des petits fours) http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149532-بيتزاتي-الرمضانية(بيتزات-صغاركبحال-des-petits-fours)&goto=newpost Fri, 03 Sep 2010 06:16:49 GMT ثبت بتاريخه من طرف amanarre صورة:...
ثبت بتاريخه
من طرف amanarre


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جتلكم بيتزات صغار إصلحو للمناسبات والعراضات،نبدوا أخواتي على بركة الله بسم الله
مقادير العجين
زلافة ونصف دقيق فرص،خميرة اعجين،ملح،5 ملامقادير الحشوةعق زيت زيتون، ماء للعجن
تخلط مقادير العجين و تترك جانبا
مقادير الحشوة
1/2 كلغ صدر دجاج،2/1 كلغ مطشة نحكوها بزريعة ديالها،1 بصلةمحكوكة،1 فلفلة مقطعة صغار،فرماج
كرويير،زيتون أسود
أترككم مع المراحل


هذه هي صورتهم كجاتكم










نضيف صدر الدجاج بعد تقطيعه صغار





نقطع العجينة دوائر بقطاعة صغيرة



نذهن المول و نعمل فيه الدوائر



تثقب بالشوكة


نعمل فيهم الحشوة



نعمل فيهم الفروماج،الزيتون ثم الفرن




أتمنى تجربوها
حتكلوا صوابعكم وراها هههه
لا تنسوني بخالص الدعاء











]]> منتدى المعجنات والسندويشات amina12345 http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149532-بيتزاتي-الرمضانية(بيتزات-صغاركبحال-des-petits-fours) الكريب معمر بالكفتة من مطبخي http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149488-الكريب-معمر-بالكفتة-من-مطبخي&goto=newpost Thu, 02 Sep 2010 17:15:05 GMT اليوم صيبت الكريب معمرين بالكفتة جاو غزالين نتمنى يعجبوكم وغنزل الصور من بعد نخليكم مع :s4912:المقادير الكريب كنحتاجو 3 بيضات 2 كيسان حليب بارد... اليوم صيبت الكريب معمرين بالكفتة جاو غزالين نتمنى يعجبوكم وغنزل الصور من بعد
نخليكم مع :s4912:المقادير
الكريب كنحتاجو
3 بيضات
2 كيسان حليب بارد
معلقة ديال الزيت
300 غرام دقيق فورص
شوية البزار والملح حسب الدوق
الطريقة...
كناخد مولينكس كندير فيها البض والحليب والملح والابزار والزيت ونطربهم مزيان من بعد نزيد الطحين بحال البغرير
من بعد نخليها ترتاح ساعة ونسخن مقلاة طيفال ونبدى ندهن المقلاة بالشيتة يالزبدة دايبة مه شوية الزيت وندير شي مغيرفة بحال البغرير ومن الاحسن منكتروش باش ميجيش غليض وتكون المقلاة مهزوزة من فوق العافية باش نتحكم فيها حيت داغي كتطيب
ونقلبها على الجنب الاخر حتى نسالي وهاهم الكريب واجدين
ندوزو للحشوة
ناخد الكفتة مشحرة ونزيدو عليها الزيتون ابيض مقطع طراف
ناخد الكريب ندهمو بالمايونيز او البيشاميل عندك الاختيار
نديرو شوية الكفتة والزيتون ونديرو فوق منها فرماج مربع ديال السندويش ونلوي الكريب ونلصقها بالبيض
نديرها في لاطة وندخلها الفرن 5 دقايق علاما داب الفرماج
نخرجها وعندلي الاختيار اما نقدما بنفس الطريقة او نقطعوها بحال الفقاص ونرشوها بالفرماج احمر محكوك كتجي غزالة في المنظر والمداق
نتمنى تعجبكم يارب امين
شي دعيوة الله يرزقني الدرية الصالحة:s5334: ومتكتروش راه كيغلض ههههه ]]> منتدى المعجنات والسندويشات نجمة البيضاء http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149488-الكريب-معمر-بالكفتة-من-مطبخي فطيرة الدجاج http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149468-فطيرة-الدجاج&goto=newpost Thu, 02 Sep 2010 14:43:01 GMT لمقـاديـر: *خبز(جاهز) * مايونيز *جبنة موزيريلا الحشوة: * 2 صدور دجاج لمقـاديـر:
*خبز(جاهز)

* مايونيز

*جبنة موزيريلا

الحشوة:
* 2 صدور دجاج

* 2 جزر مبشور

* ذره

* فطر مقطع صغير

* كاري

* ثوم

* خل

* ملح

* قليل من الزيت

طريقــة التحضير:
* يسلق الدجاج حتى ينضج يقطع الدجاج قطع صغيرة ويترك جانبًا

* يقلى الثوم بقليل من الزيت ثم نضيف الجزر والفطر والذرهنضيف الكاري والملح وقليل من الخل

* نضيف الدجاج ونخلطهم جيدًا

* نتركهم على نار هادئه حتى تنضج
نقص الخبز الفرنسي بالعرض وندهنها بالمايونيز ونضع الخلطة ونرش عليها جبنه موزيريلا

* نضع الفطيرة بالفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة

* ]]> منتدى المعجنات والسندويشات omnouha http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149468-فطيرة-الدجاج فطيرة الدجاج http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149467-فطيرة-الدجاج&goto=newpost Thu, 02 Sep 2010 14:41:31 GMT لمقـاديـر: *خبز(جاهز) * مايونيز *جبنة موزيريلا الحشوة: * 2 صدور دجاج لمقـاديـر:
*خبز(جاهز)

* مايونيز

*جبنة موزيريلا

الحشوة:
* 2 صدور دجاج

* 2 جزر مبشور

* ذره

* فطر مقطع صغير

* كاري

* ثوم

* خل

* ملح

* قليل من الزيت

طريقــة التحضير:
* يسلق الدجاج حتى ينضج يقطع الدجاج قطع صغيرة ويترك جانبًا

* يقلى الثوم بقليل من الزيت ثم نضيف الجزر والفطر والذرهنضيف الكاري والملح وقليل من الخل

* نضيف الدجاج ونخلطهم جيدًا

* نتركهم على نار هادئه حتى تنضج

* نقص الخبز الفرنسي بالعرض وندهنها بالمايونيز ونضع الخلطة ونرش عليها جبنه موزيريلا

* نضع الفطيرة بالفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة ]]> منتدى المعجنات والسندويشات omnouha http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149467-فطيرة-الدجاج المسمن معمر بالطون من مطبخي http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149411-المسمن-معمر-بالطون-من-مطبخي&goto=newpost Thu, 02 Sep 2010 01:14:11 GMT صورة:... ]]> منتدى المعجنات والسندويشات tayouret http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?149411-المسمن-معمر-بالطون-من-مطبخي