المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ملحق للقاء المفتوح رقم 4



الصفحات : 1 [2] 3 4 5 6

najat12
13-06-2010, 17:09
كلاص بالفريز (رشيدة من تطوان)


المقادير
نصف كيلو فريز مغسول و مقطع
علبة صغيرة قشدة طرية باردة مزيان (200 غرام)
100 غرام سنيدة
بيسطاش او لوز مهرمش او شكلاط فيرميسال للتزيين
الطريقة
نطحنو الفريز في الخلاط الكهربائي مزيان مع سنيدة
نطربو القشدة بالباطور في اناء بارد مدة 10 دقائق حتى تطلع مزيان ثم نضيف ليها خليط الفريز و نخلطو و نديرو الخليط في بواطة و ندخلوه للمجمد و عند التقديم نديرو الكلاص فالكويسات و يزين باللوز او بيسطاش او فيرميسال و يقدم
nour alyakine




أولا شكرا لكي حبيبتي imanecasa على الوصفات ملي رجعتي نورتنا وزدتنا حماس
أما بنسبة لوصفة ديال لكرتان ـ أنا ملي كنجرب شي شهيوى إلى نجحات
دغيى كنزلها ، وهاذ شهيوى عملتهى 4 لمرات ، ديال رشيدة أمهاوش
صراحة أختي كل وصفاتها ناجة تبارك الله 10 على 10

najat12
14-06-2010, 12:08
وصفات اليوم من عند الأخت حليمة من الناضو

لي تنضيف ثريات والبولات نخدو طريف ثوب ونغطسوه في
الماء سخون والخل أبيض ونضفوهم كيخرجو ليشعلو

لتنضيف الثلاجة نسخنو الخل الأبيض ونزلوه لليلة كاملة حتى
لصباح نخلطوه مع البيكاربونات ونفزكو طريف ديال ثوب
ونضفوها من داخل كتخرج كتشعل
الزربية باش تحافضي على جمالها ورونقها عملي كأس من الخل
أبيض 3 لتر من الماء وغطسي شويت في الخليط ونضفي زربية

شانبينيو باش نتأكدو راه صالح نرشوه بشوية ديال لملح إلا كان
أسود راه صالح ولا كان أصفر غير صالح

لكيكة إلى مكانش عندنا لحليب نعوضه بالقشدة طرية تيجي هائل

لمحاربة النمل نرشو النافع في الأماكن لي كيكون فيها

المشماش ليابس كنرقدوه في عصير لليمون أو عصير الحامض
ينخليوه ساعتين ونقطعوه ونفوروه ونعملوه في مقلاة ونحيروه
مع الزبدة وسكر ولبغى يزيد القرفة ـ ختياري ـ يصلاح لتعمار
ديال ليطارت ولحلويات

المربى ديال الكرعة الحمرى 500 غ من الكرعة سكر حسب ذوق
2 م ك من زيت ـ نفورو الكرعة ونعملوها ف في طنجرة نضيف
زيت وسكر ملي طيب وتنشف نضيف 5 دراهم من شكلاط و5 دراهم
الكاوكاو محمر ومقشر ونطحنو الجميع في خلاط كهربائي وندخلوه يبرد

البطبوط ملي نسرحوه بالمدلك ونرشموه بزلافة نقلبوه ونخليوه يخمر
في وسط زلافة باش يأخد لفورمة ديالو وميجيش عوج ونطيبوه

:s4912:

raihana
14-06-2010, 12:14
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عليكم كاملين اخواتي اوكنشكر كل واحدة باسمها او كل من دعات معاي وخصوصا الحبيبة نجاة والحبيبة ايمان كازا والحبيبة ناس كاش لهلا يخطيكم عليا والله يعطيكمكل ماتمنيتو قولو اميييين.

raihana
14-06-2010, 12:26
طبق اليوم ؛
250 غ لسان الطير _ 2 زلايف كبار الروز _ 6 معالق كبار زبدة _ 2 عواد القرفة _ شوية ملح _ كاس كبير كوك _ 4 معالق كبار سكر كلاصي
للتزيين؛ 200 لوز مقلي ومهرمش _ سكر كلاصي على حسب _ شوية القرفة غبرة.
ناخد مقلاة والزبدة ونحمرو فيها لسان الطير حتى يولي مدهب مع التحريك كنصلقو الروز في الكوكوط مع ضعف الارز ماء مع 4 معالق كبار زبدة ولسان الطير والقرفة عواد ونسدو الطنجرة ونحسبو 15 د من بعد التصفار تم نطفيو عليها ونخليوها مسدودة مدةنصف ساعة تم نحلو عليها ونخويو كل شي في اناء تم نزيدو الكوك وسكر كلاصي ونعملوه في طبق التقديم على شكل مقبب تم نخلطواللوز والسكر والقرفة ونعملوهم لفوق ونزوقو باللوز او الكركا كل واحدة كيف بغات.

raihana
14-06-2010, 12:41
ديسير؛ 2 بنانات _ 2 خوخات _ 2 تفاحات _ لافوكا _ معلقة كبيرة سكر كنقيو الفواكه ونقطعوها مربعات صغيرة _ نصف لتر عصير برتقال _ 2 معالق كبار سكر _ 2 معالق كبار نشا _ نصف لتر حليب _ 2 معالق كبار سكر _ 2 معالق كبار نشا _ لفاني .
كنعملو عصير البرتقال على نار مهيلة مع السكر والنشا ونخليوه حتى يعقاد مع التحريك تم نفس الطريقة للحليب والسكر والنشا ولفاني حتى يعقاد وناخد كؤوس ونعملو طبقة من الفواكه تم طبقة عصير البرتقال تم طبقة الفواكه تم طبقة الحليب ونزوقو بالقشدة ويقدم بارد.

najat12
14-06-2010, 13:16
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عليكم كاملين اخواتي اوكنشكر كل واحدة باسمها او كل من دعات معاي وخصوصا الحبيبة نجاة والحبيبة ايمان كازا والحبيبة ناس كاش لهلا يخطيكم عليا والله يعطيكمكل ماتمنيتو قولو اميييين.
على سلامتك حبيبتي ريحانة ركن منور بوجودك

imanecasa
14-06-2010, 13:25
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عليكم كاملين اخواتي اوكنشكر كل واحدة باسمها او كل من دعات معاي وخصوصا الحبيبة نجاة والحبيبة ايمان كازا والحبيبة ناس كاش لهلا يخطيكم عليا والله يعطيكمكل ماتمنيتو قولو اميييين.

yaaa rabbi amine wallah 7ta ma7taja li yad3i m3aya surtout had liyam
allah yssar likom alomouur kaamline

imanecasa
14-06-2010, 13:27
وصفات اليوم من عند الأخت حليمة من الناضو

لي تنضيف ثريات والبولات نخدو طريف ثوب ونغطسوه في
الماء سخون والخل أبيض ونضفوهم كيخرجو ليشعلو

لتنضيف الثلاجة نسخنو الخل الأبيض ونزلوه لليلة كاملة حتى
لصباح نخلطوه مع البيكاربونات ونفزكو طريف ديال ثوب
ونضفوها من داخل كتخرج كتشعل
الزربية باش تحافضي على جمالها ورونقها عملي كأس من الخل
أبيض 3 لتر من الماء وغطسي شويت في الخليط ونضفي زربية

شانبينيو باش نتأكدو راه صالح نرشوه بشوية ديال لملح إلا كان
أسود راه صالح ولا كان أصفر غير صالح

لكيكة إلى مكانش عندنا لحليب نعوضه بالقشدة طرية تيجي هائل

لمحاربة النمل نرشو النافع في الأماكن لي كيكون فيها

المشماش ليابس كنرقدوه في عصير لليمون أو عصير الحامض
ينخليوه ساعتين ونقطعوه ونفوروه ونعملوه في مقلاة ونحيروه
مع الزبدة وسكر ولبغى يزيد القرفة ـ ختياري ـ يصلاح لتعمار
ديال ليطارت ولحلويات

المربى ديال الكرعة الحمرى 500 غ من الكرعة سكر حسب ذوق
2 م ك من زيت ـ نفورو الكرعة ونعملوها ف في طنجرة نضيف
زيت وسكر ملي طيب وتنشف نضيف 5 دراهم من شكلاط و5 دراهم
الكاوكاو محمر ومقشر ونطحنو الجميع في خلاط كهربائي وندخلوه يبرد

البطبوط ملي نسرحوه بالمدلك ونرشموه بزلافة نقلبوه ونخليوه يخمر
في وسط زلافة باش يأخد لفورمة ديالو وميجيش عوج ونطيبوه

:s4912:
ma3andi mayatssalak alalla najat
allah ykhalli lik wlidatak

imanecasa
14-06-2010, 13:36
وصفة فعالة لتبييض الارجل و ازالة التشقق (مريم من طنجة)
المكونات
شمعة بيضاء
زيت زيتون (اقل من نصف كاس)
حك ديال طالك عادي( اللي لون العلبة ديالو اصفر)
طريقة تحضير الوصفة
نقطعو الشمعة طريفات و نزولو ليها الخيط و ندوبوها على نار مهيلة و نزيدو عليها الزيت و نخلطو ثم نطفيو النار و نبداو نزيدو طالك شوية بشوية مع التحريك حتى نحصل على كريم و نديروها في قرعة و نخليوها تبرد (ايلا كان الحال بارد راه كتولي قاصحة)
طريقة الاستعمال
ايلا مشينا للحمام كنحكو الرجلين مزيان و من بعد الحمام كندهنو بالكريم و نلبسو التقاشر و نعسو
او يمكن نديرو بانيو فيه ماء سخون و شوية ملح و نعناع او خزامى و نرطبو فيه رجلينا ثم نحكوهم و نشفوهم و نديرو كريم الشمع و نلبسو التقاشر
يمكن نديرو هاد العملية يوميا او يوم ايه و يوم لا

هاد الوصفة جربوها شي سيدات و كانت عندها نتائج مبهرة

imanecasa
14-06-2010, 13:46
حلوة كاوكاو و الشكلاط و الكراميل (وفاء من وزان)

http://2.bp.blogspot.com/_Y3P8BvL8Y4U/SgFcbBrG9_I/AAAAAAAAATM/QucknDpd4oc/s320/photo229gj6.jpg

المقادير
نصف كيلو كاوكاو محمر و مقشر و مهرمش
50 غرام فواكه معسلة
شوية قرفة
1 فاني
عسل لجمع العناصر
شكلاط اسود مدوب
حك ديال نيسلي
( نطيبو حك نيسلي 45 دقيقة في الكوكوت مع الماء حتى يولي كراميل)
شكلاط ابيض مخلط مع شوية شكلاط اسود للحصول على لون بني
الطريقة
نخلطو كاوكاو مع القرفة و الفاني و الفواكه معسلة و نجمعو بالعسل خاص الخليط ما يكونش جاري يكون مجموع نطلقوه بالدلاك من احسن فوق بلاستيك و نقطعوه بمرشم طويل مشنف و منين نكملو ندهنو وجه كل حلوة بالكراميل على شكل طبقة ثم نغطسو الحليوات في الشكلاط اسود مدوب و نحطوهم فوق بلاستيك حتى يجمد الشكلاط ثم نزين الحلوة بخطوط من الشكلاط ابيض مخلط مع شوية اسود

هاد الحلوة غير سمعتها عرفتها حيت موجودة من مدة في الانترنيت بنفس المقادير و الطريقة
ها هي الصور ديالها بالتفصيل

http://2.bp.blogspot.com/_Y3P8BvL8Y4U/SgFcbCV-XZI/AAAAAAAAATE/AcpkyJuU0wg/s320/photo223gs7.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_Y3P8BvL8Y4U/SgFcFUINCJI/AAAAAAAAAS8/FO3G_g57yes/s320/photo225uh5.jpg

http://4.bp.blogspot.com/_Y3P8BvL8Y4U/SgFcFBa49TI/AAAAAAAAAS0/ncVk7QEgnoc/s320/photo226zo8.jpg

http://4.bp.blogspot.com/_Y3P8BvL8Y4U/SgFcE1ExffI/AAAAAAAAASs/GlTHDFHfbqw/s320/photo230aq3.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_Y3P8BvL8Y4U/SgFcEWYhOKI/AAAAAAAAASk/lyUjW5A-hsg/s320/photo236kq9.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_Y3P8BvL8Y4U/SgFcbBrG9_I/AAAAAAAAATM/QucknDpd4oc/s320/photo229gj6.jpg

najat12
14-06-2010, 14:12
شكرا حبيبتي imane casa أولا على هذ الوصفات الجميلة وثانيا الله يوفقك ويعاونك
أبنتي في جميع ما تحبين وترضي يارب تنجحي وترجعي مجبورة الخاطر
ويكمل على جميع وليدات المسلمين يارب ـ قولو آمين

ness kech
14-06-2010, 22:15
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عليكم كاملين اخواتي اوكنشكر كل واحدة باسمها او كل من دعات معاي وخصوصا الحبيبة نجاة والحبيبة ايمان كازا والحبيبة ناس كاش لهلا يخطيكم عليا والله يعطيكمكل ماتمنيتو قولو اميييين.


3la slamtak lala raihana raki mnowra lmontada tbarka lah 3lik od3i m3aya bach ysser liya moulana bchi khdima ya rbi amine

oum rayane06
15-06-2010, 10:25
حلوة القصبة
المقادير
نصف كيلو فورص
رابعة حليب
50 غرام زبدة رطبة
قبصة ملح
1 فاني
100 غرام لوز مقلي و مهرمش او كاكاو او جنجلان
زيت للقلي
عسل
الطريقة
نديرو الطحين في قصعة و نديرو حفرة الوسط نديرو فيها الزبدة و الملح و الفاني و نخلطو بالحليب شوية بشوية (حسب الدقيق يمكن نحتاجو اكثر او اقل من رابعة) ندلكو العجينة مزيان حتى تبدى تطرطق ثم نطلقوها بالمدلك و نقطعوها مربعات صغار و نلويو كل مربع على قصبة بحال شكل البليغة يعني غدي نديرو المربع تحت القصبة و نردو الراس الاول ديال المربع على القصبة و نردو عليه الراس الاخر و نضغطو عليهم و منين نكملو نقليوهم فالزيت ساخن باش ما يتحلوش (و ايلا بانو لينا كيتحلو فالزيت نسدو القنات بشوية الطحين) ثم نزولو الحليوات من القصبة و نطفيوهم فالعسل دافي و نزينوهم باللوز مهرمش او كاوكاو او جنجلان


هاد الصورة كتبين الطريقة غير عوض العود كنديرو القصبة

http://img4.imageshack.us/img4/3136/89485602.png (http://img4.imageshack.us/i/89485602.png/)

http://i34.servimg.com/u/f34/11/69/37/71/babouc10.jpg

هاد الحلوى موجودة فالصفحة 2 من كتاب رشيدة أمهاوش (حلويات لمزيد من الأذواق)

على الأقل متمسحيش العنوان من فوق الصورة ملي تخونيها
شكرا
هديك الصورة من المدونة ديالي و هاديك ايدي تما كتعصبو

oum rayane06
15-06-2010, 10:52
imane de casa
ana rani zwiiiiiiiiiiiiina mais lorsque ça me touche, je deviens sorcière
tu sais bien que je suis membre sur ce forum et tu mets l'une de mes images en supprimant ma signature alors que anaqa n'autorise pas les copier coller

oum rayane06
15-06-2010, 10:53
je t'ai ecris sur le forum parce que j'arrive pas de t'envoyer un message privé

raihana
15-06-2010, 12:17
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته على جميع الحبيبات ديالي وكنتمنى التوفيق لاختي ايمان كازا في دراستها والنجاحان شاءالله لك ولجميع المسلمين
كما اتمنى لاختي ناس كاش ان يسهل الله لها فيعمل يكون فيه خير كثير ورزق وفير انشاء الله.

raihana
15-06-2010, 12:26
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي ام ريان نعتذر بالنيابة عن اختي ايمان كازا هي لم تقصد اهانتك او التقصير في حقك فهدفها كان هو توضيح الصورة فقط لااقل واكثر ودائمااختي لابدان نحسن الظن بالناس هي فعلا اخطات لما ازالت توقيعك فهدا ليس من حقها نعتدرمرة ثانية واتمنى ان لايقع مثل هده الاخطاء مرة اخرى وان تتفهمي اختي الموقف والمسامح كريم فنحن هنا كلنا اخوات ولابد ان نتفهم بعضنا البعض وشكرا لك اختي الفاضلة مرة اخرى.

mouna222
15-06-2010, 12:51
السلام عليكم بغيت نسولكم بخصوص هده النصيحة اللي نزلات ايمان الله يجازيها بخير

لزربية باش تحافضي على جمالها ورونقها عملي كأس من الخل

أبيض 3 لتر من الماء وغطسي شويت في الخليط ونضفي زربية

واش نغطسو الشيتة في الاناء و نشطبوها و واش خاصنا نشروها باش تنشف

najat12
15-06-2010, 13:29
je t'ai ecris sur le forum parce que j'arrive pas de t'envoyer un message privé

سلام عليكم أختي الكريمة أم ريان نعتضر لك بنيابة عن أختنا imanecasa
وفعلا كيف ما قالت أختي ريحانة نحن هنا إخوة ولمسامح كريم

najat12
15-06-2010, 13:37
السلام عليكم بغيت نسولكم بخصوص هده النصيحة اللي نزلات ايمان الله يجازيها بخير

لزربية باش تحافضي على جمالها ورونقها عملي كأس من الخل

أبيض 3 لتر من الماء وغطسي شويت في الخليط ونضفي زربية

واش نغطسو الشيتة في الاناء و نشطبوها و واش خاصنا نشروها باش تنشف

سلام عليكم أختي هذ نصيحة رها دازت أمس في اللقاء المفتوح قالت
سيدة كتغطسي شويت في الماء والخل وتشيتي زربية كلها مقالش تسبنيها
أو تغسليها غير نضفي

oum_hicham
15-06-2010, 15:46
imane de casa
ana rani zwiiiiiiiiiiiiina mais lorsque ça me touche, je deviens sorcière
tu sais bien que je suis membre sur ce forum et tu mets l'une de mes images en supprimant ma signature alors que anaqa n'autorise pas les copier coller:71:
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
فعلا أختي إيمان أنت "زوينة" إسم على مسمى أمونامزيونا فلا تدعي غضبك يسيطر
عليك الأمر بسيط و ما يجب على الأخت سوى الإعتذار فكلنا خطائون و لنقل أ نها
استعانت بعميدة الطبخ المغربي السيدة إيمان أم ريان
أليس كذلك أختي ?

سعاد ام آدم
15-06-2010, 21:21
تبارك الله عليكم كاملين و المسامح كريم للاخت اللي نقلت الوصفة من الاخت الثانية

بالنسبة للوصفة اللي غادي نطرح راها من السيدة عزيزة من فاس انا جربتو و جا غزال

عجين سانويتش

كيلو فورص
2 م سنيدة
3 معالق نيدو
ثلت كاس زيت
ملح
1 خمارة
م صغيرة خميرة خبز

الطريقة

تعجني جميع المقادير و تكون العجين لينة بحال بريوش و ديريها كويرات او على شكل مستطيل و تخليها تخمر و تدهنيها بالبيض و تدردري عليها الحبة السوداء
و يمكن تحشيها بلفرماج عاد ديريه تخمر و يدخل للفرن

ناجح 100 في 100

raihana
15-06-2010, 21:52
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نصائح ليوم الثلاتاء
_الى كان المرق ديالنا مالح ناخد شوبةالفورص ونخلطوه ونعملوه في صريرة ونديروه في المرق كيمتص الملح الزائد
_الحوت الى شريناه طري نعملوه هكداك بلاغسيل في المجمد اومني نبغيوه نجبدوه ونغسلوه ونطيبوه هاد الطريقة كيجي الحوت لذيذ
_الحريرة باش تجي لذيذة كنعملو في الاول شوية الكرافس والقزبر والمعدنوس او كندوروها ايضا بسويةالقزبر والمعدنوس
_الخبز باش يجي رطب اومفشفش بحال السفنج كنعجنوه عادي ونغطيوه يخمر تم نعملو كويرات ونغطيوهم يخمرو تم نكرسوهم ونخليوهم يخمرو للمرة الثالتة
_لازالة الكحوليةمن البراد نحكوه بالجيكس والحامض والصابون السائل
_الشباكي ديال البلاستيك الى بغيناهم يوليو يلمعو نعملوهم يترقدو في المسحوق ديال الماكينة
_الطناجر الى كحالو نطبخو فيهم قشور مطيشة
_الى بغينانقضيو على النمل نرشو في الاماكن ديالو خل التفاح مخلط مع الما
_الورد الى بغيناه يبقى مدة طويلة نعملو في الما ديالوشويةالسيرو اللي كنعملو فيالرايب
_بيبي الى شريناه نغسلوه ونشرملوه ونديروه في المجمد مني كنطيبوه كيجي لذيذ
_اللوز الى بغيتي تحتفظي به مدة طويلة نعملوه في المجمد
_البغرير الى خمر بزاف كنزيدو معاه شوية السميدة ونخلطوه في الخلاط الكهربائي ونطيبوه عادي.

najat12
15-06-2010, 22:09
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نصائح ليوم الثلاتاء
_الى كان المرق ديالنا مالح ناخد شوبةالفورص ونخلطوه ونعملوه في صريرة ونديروه في المرق كيمتص الملح الزائد
_الحوت الى شريناه طري نعملوه هكداك بلاغسيل في المجمد اومني نبغيوه نجبدوه ونغسلوه ونطيبوه هاد الطريقة كيجي الحوت لذيذ
_الحريرة باش تجي لذيذة كنعملو في الاول شوية الكرافس والقزبر والمعدنوس او كندوروها ايضا بسويةالقزبر والمعدنوس
_الخبز باش يجي رطب اومفشفش بحال السفنج كنعجنوه عادي ونغطيوه يخمر تم نعملو كويرات ونغطيوهم يخمرو تم نكرسوهم ونخليوهم يخمرو للمرة الثالتة
_لازالة الكحوليةمن البراد نحكوه بالجيكس والحامض والصابون السائل
_الشباكي ديال البلاستيك الى بغيناهم يوليو يلمعو نعملوهم يترقدو في المسحوق ديال الماكينة
_الطناجر الى كحالو نطبخو فيهم قشور مطيشة
_الى بغينانقضيو على النمل نرشو في الاماكن ديالو خل التفاح مخلط مع الما
_الورد الى بغيناه يبقى مدة طويلة نعملو في الما ديالوشويةالسيرو اللي كنعملو فيالرايب
_بيبي الى شريناه نغسلوه ونشرملوه ونديروه في المجمد مني كنطيبوه كيجي لذيذ
_اللوز الى بغيتي تحتفظي به مدة طويلة نعملوه في المجمد
_البغرير الى خمر بزاف كنزيدو معاه شوية السميدة ونخلطوه في الخلاط الكهربائي ونطيبوه عادي.
الله يعطيك الخير أبنت الخير

ness kech
15-06-2010, 23:16
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته على جميع الحبيبات ديالي وكنتمنى التوفيق لاختي ايمان كازا في دراستها والنجاحان شاءالله لك ولجميع المسلمين
كما اتمنى لاختي ناس كاش ان يسهل الله لها فيعمل يكون فيه خير كثير ورزق وفير انشاء الله.

amine ya rbi l3alamin olah yjazik bikhir lala raihana 3la d3iwa olah ykamel lik manwiti

imanecasa
16-06-2010, 00:21
على الأقل متمسحيش العنوان من فوق الصورة ملي تخونيها
شكرا
هديك الصورة من المدونة ديالي و هاديك ايدي تما كتعصبو



salam alalla imane
awwal haja ghan9oulha lik ana makhawanach o 7chouma annak t9ouliha f had forum o manassma7ch lik annak t9ouliha 3liya surtout nti kat3arfini okk
ana kanadkhol un autre forum fih wassafte dyal liqaa almaftouu7 kanakhodhom o kandir lihom copier coller walakin b l'autorisation dyal labnat likatbine lwassafat lianna hada majhouud dyalhom ghir bach t3amm lfa2ida liljamii3 o 7ta nti raki masstafda o katna9lihom l modawanna dyalak
o had lwassfa li 9olti annaha dyalak f modawana ana ma3arfahach parceque dazat f liqaa al maftouu7 o katabtha wahad l bant f forum alli kanakhod manno al wassafate o mnazzla m3ah les photos kifma nkalthom
o ana mamssa7t 7ta haja man la photo li anna assslane ma3andich lwakt bach namssah ola nmodifier chi haja


ayy haja kanakhodha kana3mal f le titre man9ouul machi bhal les autres

imanecasa
16-06-2010, 00:33
imane de casa
ana rani zwiiiiiiiiiiiiina mais lorsque ça me touche, je deviens sorcière
tu sais bien que je suis membre sur ce forum et tu mets l'une de mes images en supprimant ma signature alors que anaqa n'autorise pas les copier coller
j'ai trouvée les images comme ca pas de signature et en + j'ai pas le temp de supprimer ou modifier les images


et anaqaqamaghribiya autorise le copier coller a condition de faiire man9ouule

imanecasa
16-06-2010, 00:38
je t'ai ecris sur le forum parce que j'arrive pas de t'envoyer un message privé

o natmanna annak tkouni fhamti o 3rafti ana makhawanach

imanecasa
16-06-2010, 00:43
:71:
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
فعلا أختي إيمان أنت "زوينة" إسم على مسمى أمونامزيونا فلا تدعي غضبك يسيطر
عليك الأمر بسيط و ما يجب على الأخت سوى الإعتذار فكلنا خطائون و لنقل أ نها
استعانت بعميدة الطبخ المغربي السيدة إيمان أم ريان
أليس كذلك أختي ?
ana makhta2tch ana 3malt mankouul man 3and li na9laate man 3andha o l3almallah 7tahiya man3andman na9laha chafti ch7aal twiila hhhhhh

najat12
16-06-2010, 01:40
المهم أزين imanecasa آش عملتي في المتحان رحنا غدي نجيو نكلو الحلوة

oum rayane06
16-06-2010, 09:01
imane de case laisse ce forum nadif et ecris moi sur oumrayane06********.com

oum rayane06
16-06-2010, 09:16
شكرا لجميع الأخوات، أتأسف للكتابة على صفحات المنتدى ولكن لا يمكن إرسال رسالة خاصة
أنا دائما مع أخواتي وبيتي على أناقة
لقد سبق ووقعت في نفس المشكل كنت أضع وصفات على المنتدى بالصور و بالتفصيل إذا بإحداهن لا تقوم إلا بكوبيي كولي و تضع على العديد من المواقع
حلوة البلغة درتها باقي ماداروها في اللقاء،
مدونتي هي من جهدي و عليها حقوق الكاتب
أرجو أن تكاتبني إيمان على البريد
حشومة هادشي إتكال هنا
و أنا من مهووسات اللقاء، في الدار كنسمع ليه في الراديو أو الأنترنت وعندي هاتف نقال خصيصا لإستماع اللقاء وعندي غجيستر كبير مقسم لللقاء

oum_hicham
16-06-2010, 10:27
ana makhta2tch ana 3malt mankouul man 3and li na9laate man 3andha o l3almallah 7tahiya man3andman na9laha chafti ch7aal twiila hhhhhh
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته:71:
أختي إيمان كازا لم يكن هذا فضولا مني
أردت فقط تلطيف الجو
الله يوفقك و يوفق كل أولادنا و بناتنا
إيمان كازا و إيمان أم ريان إنسيا الموضوع
و لنبدأ تدوين وصفاتنا منقولة أو مبتكرة المهم تعم الفائدة
و تحية للكل

najat12
16-06-2010, 12:50
imane de case laisse ce forum nadif et ecris moi sur oumrayane06********.com
أختي الكريمة أم ريان لا داعي للأسف أنتي أختها وهي أختك نحن
كلنا أخوات في هذ البيت الجميل لكيجمعنا لنكمل بعضنا البعض
إو أَرِي شيحلوى ندوها معنا imanecasa في حفل نجاحها

:s4912: :s4912: :s4912:

raihana
16-06-2010, 13:06
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته على كل اخواتي جميعا كل واحدة باسمها شكرا اختي ام ريان اسم جميل ريان يعجبني كثيرا على تدخلك واتمنى لاختي ايمان كازا كل التوفيق والنجاح ولجميع المسلمين امين يارب والحمد لله ان المشكل انحل وحاولتم تفهم الامر انا معك اختي ام ريان لكن كنصيحة مني لابد ان تتحري اولا قبل ان تقعي في اي مشكل والاخت ايمان شرحت موقفها والحمد لله انكما تصالحتما والله قلبي انشرح لهدا الموقف الله يرضي عليكم ويصلح حالكم ويحفظكم من كل شر آ بنياتي كتعجبني كلمة بنتي لكنني افتقدتها كثيييرا الله يرحم امي وجميع امواتناالمسلمين امين يارب

raihana
16-06-2010, 13:12
انا معاك الحبيبة نجاة انا مستعدة نعمل 2 حلوات او نديهم معايا واحدة للحبيبة ام ريان والثانية للكسولة ايمان كازا اللي كتنقل غير كنضحك معاك بالعكس الغزيولة ديالي ونعملو واحد الحفلة فاعلة تاركة نشطو فيها كاملين ونعرضو على الانيقات حتى انا شحال هذي مامشيت شي مناسبة اش قلت انجاة غادة ولالا

imanecasa
16-06-2010, 13:19
imane de case laisse ce forum nadif et ecris moi sur oumrayane06********.com
kan 3lik t3amliha au depart 9bal mat9ouli hadik le mot li ma3ajbatnich surtt nti 3andi f les amis li 3zaz 3la 9albi
ila bghiti tfahmini ktar rani ktabt lik f email dyalak
en plus jani un message privee f l'autre forum man 3and al okht li n9alt man3andha lwassfa
hahowa ghana3mallo copier coller hhhh et en tt les cas sam7ilna bezzaf


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي ايمان كنكتب ليك هذه الرسالة الخاصة ردا على الاخت ايمان oum rayane 06 اللي معاك في المنتدى الاخر اللي تقلقات بزاف حيت حطيت الصورة ديالها في حلوة القصبة ديال اللقاء المفتوح للتوضيح فقط و قالت كتخونو مع العلم انني ماعمرني ابدا سرقت شي وصفة و نسبتها لي و انا ماخديتش الوصفة ديالها و حطيت معاها الصورة و لكن هي وصفة ديال اللقاء المفتوح و الصورة حطيتها غير باش نوضح الطريقة فقط لاغير و بالنسبة لمسح الاسم انا ترددت بزاف قبل ما نمسحو و لكن قانون المنتدى ديالنا يمنع اسماء مواقع اخرى و كنت عارفة ان الصورة غدي يمحيوها ايلا كان عليها الاسم داكشي علاش محيتو مع العلم ان هذه الاخت التي تتهمني بالسرقة العديد من الوصفات ديال اللقاء المفتوح اللي حاطة هي في المدونة ديالها بالعربية انا اللي كاتباهم بيدي و علاش مانقولش حتى انا انهم مسروقين و على العموم اعتذر و اقول لها ان الله اعلم بالنية ديال كل واحد و اذا كان هناك خطا فلن يتكرر مرة اخرى

اذا قدرتي اختي وصلي ليها هذه الرسالة نيابة عني و شكرا

imanecasa
16-06-2010, 13:31
sam7ouulina les fille 3la hadchi li w9a3 o daba ndouuzo li wassafat dyalna

imanecasa
16-06-2010, 13:32
الرايب (5 لتر)
المقادير
ماء
4 كيسان كبار حليب غبرة (عبار كاس الشكلاط)
2 ياغورت اي نكهة بغينا
2 فاني
سكر حسب الذوق
الطريقة
ناخدو بيدو ديال 5 لتر و نعمروه بالماء ماشي حتى الفم نديرو بحساب العناصر الاخرى ثم نقسمو الماء على جوج النصف نديروه في مقراج و نخليوه يطيب و يطلق السبولة و النصف الاخر ديال الماء نزيدو عليه الحليب غبرة و الفاني و الياغورت و السكر و نخلطو ثم نكبو عليهم الماء اللي طيبنا و نخلطو بالضراب اليدوي حتى تتجانس العناصر ثم نكبو الخليط في البيدو و نسدوه مزيان و نديرو البيدو في برمة عامرة بالماء دافي حتى للنصف و نسدوها مزيان ببلاستيكة باش ما تخرجش النفس و نغطيوها بمانطة و نخليوها من الليل حتى الصباح ثم نمخضو البيدو مزيان و نديرو الرايب في الثلاجة يبرد


nour alyakine

najat12
16-06-2010, 13:36
انا معاك الحبيبة نجاة انا مستعدة نعمل 2 حلوات او نديهم معايا واحدة للحبيبة ام ريان والثانية للكسولة ايمان كازا اللي كتنقل غير كنضحك معاك بالعكس الغزيولة ديالي ونعملو واحد الحفلة فاعلة تاركة نشطو فيها كاملين ونعرضو على الانيقات حتى انا شحال هذي مامشيت شي مناسبة اش قلت انجاة غادة ولالا

معلوم أنا واجدة كنتسناوك أنا ولبنات غير تجي باش نمشيو لزردة
ديال نجاح ديال بنتنا imanecasa إوى رنا عرضا علي المنتدى كلووو

imanecasa
16-06-2010, 14:14
انا معاك الحبيبة نجاة انا مستعدة نعمل 2 حلوات او نديهم معايا واحدة للحبيبة ام ريان والثانية للكسولة ايمان كازا اللي كتنقل غير كنضحك معاك بالعكس الغزيولة ديالي ونعملو واحد الحفلة فاعلة تاركة نشطو فيها كاملين ونعرضو على الانيقات حتى انا شحال هذي مامشيت شي مناسبة اش قلت انجاة غادة ولالا
HHHHHHHH chafti n9iiil ach taydiiir
mar7ba bikom f ayy wa9t
o kanchakra k bezaa f 3la d3iwat dyawlak li kan7ass bihom tal3ine man 9albak
lahla ykhattik 3lina o ychafik ya rabbi o ya3tik chi hajja in chaalaah
je t'aiiime

imanecasa
16-06-2010, 14:16
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته:71:
أختي إيمان كازا لم يكن هذا فضولا مني
أردت فقط تلطيف الجو
الله يوفقك و يوفق كل أولادنا و بناتنا
إيمان كازا و إيمان أم ريان إنسيا الموضوع
و لنبدأ تدوين وصفاتنا منقولة أو مبتكرة المهم تعم الفائدة
و تحية للكل

yaaa rabbi amine

imanecasa
16-06-2010, 14:20
معلوم أنا واجدة كنتسناوك أنا ولبنات غير تجي باش نمشيو لزردة
ديال نجاح ديال بنتنا imanecasa إوى رنا عرضا علي المنتدى كلووو

mar7ba bikoom o lahla ykhattikom
lalla najat laghzala dyana o 7adga dyal l forum chokrane bezzaf 3la d3iwat dyawlak allah ya3tik manwiti f khatrak
o chokrane l jamii3 labnat dyal anaqa

raihana
16-06-2010, 14:34
لاشكر على واجب الحبيبة ايمان كازا والله شاهد علي اي اخت كندعي معاها من قلبي الخالص واي صديقة كنحسبها بحالاختي اللي كيفرحكم كيفرحني واللي كيضركم كيضرني انا قلبي صافي مع جميع اخوتاتي كاملين اوحتى انا احبك واحب جميع الانيقات في الله

سعاد ام آدم
16-06-2010, 20:09
ايوا على سلامة البنات الغزالات بالصلح الله يهدي النفوس و يخلينا كاملين اخوة راحنا ماغادي نديو والو من هاد الدنيا غير الافعال الطيبة يا لاه سدينا هاد الصفحة اللي توفت اليوم ههههههههههه و قولولي يا ناس ماذا تعرفون ؟ هل تعرفون اللعب بالايدي هههههههههههه صافي ضحكتو الله يخلي الجميع ضاحكو اللي تقلقت مرة اخرى غادي نحكم عليها تبات تصلي و تدعي معاي بالذرية راني بغيت نشوف في حياتي شي وليد و يخلف لي الله اللي توفى

ايوا ي الحادكات انا نتسنى الوصفات حيت بيني ز بينكمكنصبح ناعسة حتى كيسالي البرنامج هههههههه مضحكوش عليا

imanecasa
16-06-2010, 20:29
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق اليوم من عند السيدة نادية من طنجة
*1 مسمن معمر بالخضر
العجين
كيلو الا ربع طحين الفورص
زلافة صغيرة سميدة رقيقة
ملح
بيضة
شوية الزيت
ماء دافي
الطريقة
نجمعو كلشي بالماء و ندلكو العجينة و نخليوها ترتاح و نمشيو نوجدو الحشوة خاص العجينة ترتاح مزيان حيت مافيهاش الخميرة
الحشوة
3 بصلات متوسطين مشلضين
فلفلة حمرا حلوة مقطعة طريفات صغار
ملح و ابزار و تحميرة و كمون
ربطة كبيرة قزبر و معدنوس مقطعين
صلصة الصوجا
بقايا ديال الحوت او حوت كونجلي مافيهش الشوك غير الهبرة
زيت
الطريقة
نشحرو البصلة مزيان مع الزيت و نزيدو الفلفلة و نشحرو كلشي مزيان و نديرو الملح و التوابل و في الاخير نزيدو السمك و الربيع و نخليو الحشوة تبرد ثم نعمرو الرغيفات ديالنا و نطيبوهم

nouralyakine

imanecasa
16-06-2010, 20:32
لفائف الربيع Les nems
المقادير
فلفلة خضرا
نصف حبة ديال الكرمب (المكور)
بصلة
4 خيزوات
ملح (من الاحسن تكون ملح صينية)
ابزار
صلصة الصوجا
علبة فطر
علبة ذرة
ربع كاس زيت
ورقة البسطيلة
الطريقة
تنقى الخضر و تقطع كلها شرائح طويلة و رقيقة ( en julienne )
نديرو الزيت في مقلة و نضيف الخضر و الملح و البزار و نصهدو الخضر شوية ما يطيبوش بزاف ثم نضيف الفطر و من بعد نضيف الذرة و نحركو و في الاخير نضيف الصوجا و نخليو الحشوة تبرد و نعمرو ورقة البسطيلة على شكل اصابع كبار او يمكن نديروهم مثلثاث بحال البريوات و لكن يكونو كبار و رقاق و نطيبوهم
بالنسبة للوصفتين بجوج السيدة ما قالتش واش نطيبوهم فالفران او في المقلة

nouralyakine

oum rayane06
17-06-2010, 09:46
السلام عليكم، شكرا لجميع الأخوات
إيمان لم يصلني شيء منك
المهم حشومة 2 إيمانات إتخاصمو لكن بغيتك ضروري
كتبي لي على المدونة
أنا ندير ليكم الحلوة غير عزلو بالحق تكون ديال الصهد هههههههههه

najat12
17-06-2010, 11:43
السلام عليكم، شكرا لجميع الأخوات
إيمان لم يصلني شيء منك
المهم حشومة 2 إيمانات إتخاصمو لكن بغيتك ضروري
كتبي لي على المدونة
أنا ندير ليكم الحلوة غير عزلو بالحق تكون ديال الصهد هههههههههه
سلام عليكم ألغزالة حتى أنت أختنا إوى أرِي شي حلوة من يديك تكون
ديال رمضان نبداو بيها ونضوقو لبنات هههه

najat12
17-06-2010, 11:45
ايوا على سلامة البنات الغزالات بالصلح الله يهدي النفوس و يخلينا كاملين اخوة راحنا ماغادي نديو والو من هاد الدنيا غير الافعال الطيبة يا لاه سدينا هاد الصفحة اللي توفت اليوم ههههههههههه و قولولي يا ناس ماذا تعرفون ؟ هل تعرفون اللعب بالايدي هههههههههههه صافي ضحكتو الله يخلي الجميع ضاحكو اللي تقلقت مرة اخرى غادي نحكم عليها تبات تصلي و تدعي معاي بالذرية راني بغيت نشوف في حياتي شي وليد و يخلف لي الله اللي توفى

ايوا ي الحادكات انا نتسنى الوصفات حيت بيني ز بينكمكنصبح ناعسة حتى كيسالي البرنامج هههههههه مضحكوش عليا
الله يرزقك بذرية الصالحة يارب يكون خير خلف

imanecasa
17-06-2010, 12:08
salam les filles

imanecasa
17-06-2010, 12:11
السلام عليكم، شكرا لجميع الأخوات
إيمان لم يصلني شيء منك
المهم حشومة 2 إيمانات إتخاصمو لكن بغيتك ضروري
كتبي لي على المدونة
أنا ندير ليكم الحلوة غير عزلو بالحق تكون ديال الصهد هههههههههه
imane kanatlab mannak bach tkhalli had rokn lilqaa almaftouh (kif ma 9olti nti laisse ce forum nadif ) ila bghiti tnazli chi wassfa dyal albarnamaj o tfidina hta nti marhba
ila bghiti thadri f dak chi li daz rah 3andak email dyali ( rssalt lak l'invitation) o kandon rah kolchi wadah o lbant li khdit mn3andha rani wassalt lik message dyalha
parceque had mawdouu3 mabkitch 7amlah okk ma belle

fifi26
17-06-2010, 13:12
Je te souhaite une bonne continuation
Bon courage pour tes exams imane
بالتوفيق انشاء الله

OM RANIA
17-06-2010, 18:41
سلام لبنات عافاكم شكون عندها واحد وصفة تاع صبغات شاعر عطتها ربيعة من لقصر لكبير داخل فيهاarkatyon
أو مايعرف شوكة حمار أعزكم الله عافاكم ةة عليا بيها

escada
17-06-2010, 19:07
هاهما اختي الوصفات كاملين ديال الاخت ربيعة شوفي واش هما هادو
وصفة صباغة الشعر بالاحمر (http://passiondecuisine.over-blog.com/article-48121737.html)


الكركديه+ الفوة+ العكر الفاسي+ ماء سلق الباربة+ 1 ساشي الشاي الاسود نطبخ الكل في اناء نضع م ك حنة و 2 م ك غاسول و نخلطهم بماء الخليط الاول و هو سخون و نضيف له 2 م ك زيت الزيتون ونستعمله




صبغ الشعر باللون البني
ناخد حفنة من اوراق الكركاع و نزيد عليها ماء غليان و نخليهم مدة 15 د ثم نصفي الماء و ندهنو بيه الشعر مزيان خاص الشعر يكون نظيفتكرر العملية يوميا و مع المدة يتلون الشعر و يختفي الشيبصبغ الشعر باللون الاحمر الغامق يميل للڭرونة أربع معالق كبار حنةملعقة صغيرة زعفران حر مدقوق2 معالق كبار شاي اسود مطحون و مغربل4 معالق كبار سواك محمر في الفران و مطحونخل تفاح حسب الخليط خلط جميع العناصر و نخلي الخليط مدة ليلة كاملة ثم نديروه على الشعر مامغسولش و ندلك فروة الراس مزيان باش تدخل العناصر في الشعر و نخليها حتى تيبس تقريبا مدة نصف نهار ثم يغسل الشعر وباش تثبث الصباغة مزيان نجمع الشعر و نشفوه بالسيشوار نستعمل الوصفة 3 مرات في الشهر باش نحصل على اللون اللي بغينا
وصفة 2 لاعطاء لون بني للشعر
مقدار حنة حسب طول الشعر
ماء سلق الباربا
ملعقة ك ياغورت طبيعي مسوس
ملعقة عسل طبيعينخلط الحنة بماء الباربا و نزيد عليهم العسل و الياغورت ثم نديرو الخليط على الشعر و ننشفه بالسيشوار باش تثبث الصباغة
تستعمل الوصفة قبل الحمام و نخليها فالشعر حتى لنصف نهاربالنسبة اللي شعرها ناشف بزاف تضيف ملعقة زيت اي نوع
وصفات لتسويد الشعر اكثر و تثبيث اللون الاسوداللون الاسود

السواك محمر وطحون ومغربل
1 كاس كبير الخل اي نوع
الحنة

نديرو الحنة والسواك وتخلط بالخل تبقى 15 د نعملوه على الشعر حتى ينشف
من بعد يتغسل

الاسود الغامق المائل للأزرق

سواك مطحون
الخل

ندهن به الشعر حتى ينشف

هاد الوصفات كدار 3 مرات فى الشهرهذه الوصفات صالحة للشعر اللي لونه اسود او مصبوغ بالاسود كيثبت فيه اللون الاسود و كيولي فيه اللمعان -1- ثلاتة معالق كبار ريحان مطحونكاس كبير زيت زيتوننخلط العناصر و نديرهم فوق نار هادئة حتى يغلي الخليط مزيان و نزولوه و نديروه في قرعة زجاج لونها غامق (بحال قرعة السيرو) و نبقاو ندهن الشعر يوميا بشوية الزيت فالنهار او في الليل قبل النوم و ندلك الفروة مزيان و نخليه و يغسل الشعر في نهاية الاسبوع يعني مانحتاجوش نغسل الشعر من الزيت
-2-
كاس كبير حرمل صحيح
كاس كبير خل ابيضتطبخ العناصر فوق نار هادئة مدة 10 د ثم ندير الخليط في قرعة زجاج لونها غامق و نبقاو ندهن الشعر يوميا بحال الوصفة الاولى مدة اسبوع و يغسل الشعر في نهاية الاسبوع و يمكن تكرار الوصفة من بعد اللون الاشقر

2م ك الماء الزهر
2بيضات
عصير2 حامضات

فى الخلاط نطرب البيض وماء الزهر والحامض شوية بشوية بحال المايونيز حتى يطلع ندلك به الشعر ونخليه ساعتان مع تنشيفه بالسيشوار باش اللون الاشقر يبقى مدة طويلة كيتشللفى الاخير بماء نجارة الخشب كترطب فى الماء غليان ومن بعد كتصفىاللون الكستنائى

عصير حامضة
2 حفنات بابونج

نديرو البابونج فى ماء غليان نصف ساعة يصفى نضيف عصير حامضة يدلك به الشعر مع تنشيفه بالسيشوار كل يوم

وصفة اخرى للون الكستنائى

6 الحامضات
3 اصفر البيض
2 كيسان الماء ورد

نخلطو عصير الحامض مع البيض وماء الورد تنديروه على الشعر خاصو يكون مغسول وناشف ونتبتوه بالسيشوار نخليوه فى الشعر 30 د او اكتر و يغسل

شوفي اختي الا ماكانوش هما هادو زيدي شرحي ليا و انا نقلب ليك عليها بإذن الله

imanecasa
17-06-2010, 20:11
Je te souhaite une bonne continuation
Bon courage pour tes exams imane
بالتوفيق انشاء الله
merci bien ma belle

imanecasa
17-06-2010, 20:14
les recettes d'aujourd'hui



طبق اليوم من عند رقية من الريصانى

الحمام او الفراغ

2 فراخ
500غ اللحم
شوية الشحمة مقطعة
12 بيضة
بصلة مشلدة
1 م ك سكين جبير
1 م ص الابزار
1 م ص الخرقوم
ملح
الزيت العود
تحميرة
الكامون
1 م السمن

التزيين
شوية اللوز
البسباس

كيتغسل الفراخ مزيان ونزولو الجلدة على اللحم والى كان فيه اي تقب يتخيط
نخلطو اللحم مقطع مع الشحمة والتوابل ويتقسم على جوج كل جزء نضيفو ليه 6 البيضات ونعمرو بيه كل فرخة وتخيط كلها حتى من العنق وندخلوهم للفرن وكل مرة تيتقبو باش ينزل المرق فى لاطة والى طاح البيض فى لاطة نزولوه باش مايتحرقش

اللوز والبسباس غير للتزيين وهما اختياريين


nour alyakine

imanecasa
17-06-2010, 20:15
نصائح من عند شكيب الادريسي

الكرم بالتفاح

الصلصة

مايونيز
1 ضرس التوم
عصير حامضة

250غ الكرم مشلد
3 الجزرات محكوكين على الطول
100غ الدرة المعلبة ومصفية من الماء
1 تفاحة محكوكة ونعصرو عليها حامضة باش ما تكحالش

نخلطو المقادير كلها وتسقى بصلصة التوم والحامض والمايونيز
samya

imanecasa
17-06-2010, 20:16
مربى الجزر والحامض

كيلو الجزر
4 الحامضات
800غ سنيدة
1 فانى
ربع ليتر الماء

نقطعو الجزر دوائر +قشرة 2 حامضات +عصير4 الحامضات +سنيدة+فانى نخليوهم 2د عاد نضيفو الماء ونشعلو النار دائما مع التحريك بعد30د تيكون واجد
samya

imanecasa
17-06-2010, 20:17
مربى الدلاح

4 كيلو الدلاح غير الهبرة
2 برتقالات
3 الحامضات معصورين
2 فانى
3كيلو ونصف سنيدة
ربع ليتر الماء

نديرو البرتقال والحامض عصير وقشرتهم وسنيدة وفانى والماء حتى يغلى شى ربع ساعة او20د عاد نضيفوالدلاح مقطع طراف شوية كبيرة
samya

imanecasa
17-06-2010, 20:17
مربى التفاح بسكين جبير طري

كيلو التفاح
كيلو سنيدة
1فانى
40غ سكين جبير محكوك
ربع ليتر الماء

سكين جبير والماء وفانى وسنيدة حتى يغلى 15د عاد نضيفو التفاح مكعبات متوسطة حتى يطيب
samya

imanecasa
17-06-2010, 20:18
1) الفواكه باش نحضرو المربى تكون طرية ومزيانة ماشى الفاسدة

imanecasa
17-06-2010, 20:19
2)نكبو شوية المربى فى طبسيل ابيض الى ساح راه مازال ما طاب والى كان تقيل راه واجد

3) ملى يطيب المربى نديروه مباشرة فى قرعة الزجاج مانتسناوش حتى يبرد

4) الى القفالى كانت مزيرة بزاف نديروها فى حمام مريم

najat12
17-06-2010, 21:27
2)نكبو شوية المربى فى طبسيل ابيض الى ساح راه مازال ما طاب والى كان تقيل راه واجد

3) ملى يطيب المربى نديروه مباشرة فى قرعة الزجاج مانتسناوش حتى يبرد

4) الى القفالى كانت مزيرة بزاف نديروها فى حمام مريم
كيف دوزتي المتحان بقينا مشوشين عليك

imanecasa
17-06-2010, 21:53
كيف دوزتي المتحان بقينا مشوشين عليك
hamdo lillah wyassawl fik alkhir
pour l'exam lyoum chaft resultat hamdolillah dakhlo liya les matieres b9at li matiere wa7da ghandawazha le jeudi 24 juin a 14 heures iwa allah yssar okhlas chokrane bezzaf 3la ihtimlamak biya

oum_hicham
18-06-2010, 10:20
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
الله يعطيكن الصحة
تصفحت المنتدى و وجدت كل الوصفات و النصائح
منزلة. لم جد بدا من المرور و ترك بصمة
شكرا للجميع و التوفيق للكل في الدراسة و في الحياة
إنشاء الله

raihana
18-06-2010, 10:35
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته على كل الحبيبات ديالي وجمعة مباركة عليكم كاملين واتمنى لاختي ايمان كازا ولجميع اخواتي التوفيق في دراستهم والنجاح ان شاء الله والله يسهل عليهم ماصعاب ويعطيهم كل ما كيتمناوه في حياتهم يارب امين. كما اشكرك الحبيبة ديالي على نقل الوصفات .

raihana
18-06-2010, 10:42
وصفات الجمال ليوم الجمعة من عند نادية الناية
وصفة للعادي ؛ نحكو خيارة واحدة وناخد الما ديالها ونعملوه لشعرنا كامل ونخليوه مدة 15 د ونغسلوه.
وصفة للشعر الذهني ؛ ناخد جزرة واحدة ونحكوها وناخد الماء ديالها وندهنو به الشعر ديالنا ونخليوه مدة 15 د ونغسلوه بشكل عادي
وصفةللحد من تساقط الشعر؛ بصلة محكوكة ناخد الماء ديالها ونعملوه للشعر ديالنا ونخليوه مدة 10 د ونغسلوه

najat12
18-06-2010, 14:42
سلام عليكم حبيباتي أجمعين أتمنى أن تكون بخيرأنتم وحتى لأخوات
لي تغيبو علينا وعلى هذ ركن الجميل يارب يكون بخير
عملت البارح واحد لمثلج وعجبني بغيتكم تدوق منو

4 ديال لموزات ـ 2 م ك من العسل ـ م ك من عصيرالحامض
2 كيسان من الياغورت بنكهة الفانيلا ـ نصف م ص من
القرفة ـ أبيض بيضتين

نطحن لموز والعسل وعصير الحامض والياغورت والقرفة
ونعملوه في علبة ونخلوه للمجمد 3 ساعات
نخدمو أبيض لبيض حتى يصبح بحال ثلج نخرجو خليط
لموز من المجمد نحركوه مزيان بالشوكة وضيف عليه أبيض
لبيض ونحركو جيدا وندخلوه للمجمد 6 ساعات
نقدموه على شكل كويرات ونزينوه بصلصة شكلاط
:s12229:

jassemine
18-06-2010, 16:50
بالتوفيق والنجاح imanecasa (http://www.anaqamaghribia.com/member.php?23703-imanecasa)

raihana
18-06-2010, 17:29
طبق اليوم
كيلو سردين _ رابعة الروز ممتاز _ رابعة لوبيا خضرا _رابعة الجزر _ نصف كيلو مطيشة _ قزبر _ معدنوس _ ثومة _ ملح _ ابزار _ تحميرة _ سودانية _ نصف حامضة مصيرة _ زيت بلدية
كنغسلو السردين ونزولو ليه السلسول ونديروه في الماء فيه شوية الخل باش تحيد منو الزفورية كنشرملو السردين في الشرمولة مخلطة بالتوابل والشرمولة نقسموها على ثلاتة جزء نخلطوه مع السردين وجزء مع الروز وجزء مع المطيشة الخضر عندنا مصلوقة نعرو كل سردينة بشوية الروز ونطويوها ناخد مول وندهنوه بالزيت ونعملو تفريشة ديال الجزر تم تفريشة السردين المعمر تم اللوبيا تم لاصوص ديال مطيشة من فوق ونصب شوية الزيت ونزوقو بالحامض مصير مقطع وندخله الفرن يطيب بالصحة والعافية.

raihana
18-06-2010, 17:33
عصير ؛ لتر ماء بارد _ حامضة واحدة_ تفاحة _ سكر حسب الذوق نغسلو الحامضة مزيان ونحيدو ليها الرويسات ونقطعوها طريفات تم نزيدو الما ونعملو كل شي في الخلاط يتطحن مزيان تم نصفيوه ونرجعوه الخلاط ونطحنو معاه التفاحة ونصفيوه ونعملوه في قريعات وندخلوه الثلاجة يبرد.

سعاد ام آدم
18-06-2010, 21:13
الله يرزقك بذرية الصالحة يارب يكون خير خلف

لهلا يخطيك يا الحبيبة نجاة

ريم 2012
19-06-2010, 11:08
البنات الله اليخليكم لي عندها الوصفة البسطيلة بدجاج والكروفيت لدوزتها وحد الاخت هدي شحال تعتقتني الله يجزها بالخير

sanfoura18
19-06-2010, 22:28
salam albnat ana mocharika jdida 3afakom britkom t3awnoni rah bakili 3la 3arssi 1mois wcha3ri rah 7rach bzaff brit chi wasfa mjrba afakom wchokran

ness kech
19-06-2010, 22:56
salam albnat ana mocharika jdida 3afakom britkom t3awnoni rah bakili 3la 3arssi 1mois wcha3ri rah 7rach bzaff brit chi wasfa mjrba afakom wchokran

chofi dkhli lmontada dyal ch3ar rah ghadi tal9ay fih bzaf lwasafat

ness kech
19-06-2010, 23:05
سلام عليكم حبيباتي أجمعين أتمنى أن تكون بخيرأنتم وحتى لأخوات
لي تغيبو علينا وعلى هذ ركن الجميل يارب يكون بخير
عملت البارح واحد لمثلج وعجبني بغيتكم تدوق منو

4 ديال لموزات ـ 2 م ك من العسل ـ م ك من عصيرالحامض
2 كيسان من الياغورت بنكهة الفانيلا ـ نصف م ص من
القرفة ـ أبيض بيضتين

نطحن لموز والعسل وعصير الحامض والياغورت والقرفة
ونعملوه في علبة ونخلوه للمجمد 3 ساعات
نخدمو أبيض لبيض حتى يصبح بحال ثلج نخرجو خليط
لموز من المجمد نحركوه مزيان بالشوكة وضيف عليه أبيض
لبيض ونحركو جيدا وندخلوه للمجمد 6 ساعات
نقدموه على شكل كويرات ونزينوه بصلصة شكلاط
:s12229:

ana mjarba had lglace rah majach zwin ch7al hada bach dazt had lwasfa f li9a2 lmaftou7
la glace dyal Mme latifa tbayli ghzal o zwin

sanfoura18
19-06-2010, 23:39
ana brit chi wasfa li tkon mjarba w madmouna rah 3ndi cha3ri b7al ila rah ma7rouk

nour alhoda
19-06-2010, 23:40
مشكووووورا الله يعطيك الف عافية

sanfoura18
20-06-2010, 14:27
afak akhti ray7ana 3awnini

ريم 2012
20-06-2010, 21:06
الوصفة اليطلبت منكم ديال البسطيلة اليبدجاج و الكروفيت رها قدمتها الاخت نجات من هرهورة على ما اظن والله اعلم لتفكراتها ترسلها ليا الله ايجازيا بخير وشكرا.

2010hakima
20-06-2010, 21:17
hamdo lillah wyassawl fik alkhir
pour l'exam lyoum chaft resultat hamdolillah dakhlo liya les matieres b9at li matiere wa7da ghandawazha le jeudi 24 juin a 14 heures iwa allah yssar okhlas chokrane bezzaf 3la ihtimlamak biya
سلام بغيت نسول أخوات كفاش تديرو باش تعرفو نتائج ديال إمتحانات البكلوريا و شكرا

sanfoura18
20-06-2010, 23:36
عفاكم لم عاونوني خصني شي وصفة كترطب الشعر +شي وصفة كتحيد اسوداد العنق راه قرب عرسي

sanfoura18
20-06-2010, 23:40
عفاكم لم عاونوني خصني شي وصفة كترطب الشعر +شي وصفة كتحيد اسوداد العنق راه قرب عرسي

sanfoura18
21-06-2010, 13:23
chkon lisam3at fikom dik wasfa ligaltha f li3ae maftoou7 diyal la3rouss liktbka tchrbha ana f sba7 masma3tch mzyanhttp://www.anaqamaghribia.com/vb/images/icons/1%20(11).gifhttp://www.anaqamaghribia.com/vb/images/icons/1%20(11).gif

najat12
21-06-2010, 15:22
الوصفة اليطلبت منكم ديال البسطيلة اليبدجاج و الكروفيت رها قدمتها الاخت نجات من هرهورة على ما اظن والله اعلم لتفكراتها ترسلها ليا الله ايجازيا بخير وشكرا.
أختي سآلك حتى تدخل لحبيبة ريحانة أو imane casa هما لي قدم مني في للقاء المفتوح

najat12
21-06-2010, 15:23
عفاكم لم عاونوني خصني شي وصفة كترطب الشعر +شي وصفة كتحيد اسوداد العنق راه قرب عرسي

أختي سآلك حتى تدخل لحبيبة ريحانة أو imane casa هما لي قدم مني في للقاء المفتوح

najat12
21-06-2010, 15:27
معرفش مالكم ألبنات مبينينش واش مشيتو الحفل وزرود ديال imanecasa
وخليتوني بوحدي واخَّ فيكم هههههه

sanfoura18
21-06-2010, 20:35
salam najat12 kiraki dayra labas wch sma3ti li9ae mafto7 f sba7

فدوى المغربية
21-06-2010, 20:52
تبارك الله عليكم

raihana
21-06-2010, 22:17
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي كيف دابرين لاباس الحمد الله هداك الشي اللي بغينا غير تكونو بالف خير سمحو لي بزاف مابقيتش كندخل راه غير مع شغال الدار او الوليدات والله مابقيت لقيت الوقت فاش نرتاح او كمل علينا البرد هاد العام حتى غمالينا عرفتو رجع البرد بحال في وقت الشتا ولينا طالبين غير طليلة ديال الشمس الله يلطف بنااو خلاص.
بارك الله افيك اختي نجاة الله يفرحك بشي ولد الناس اللي يستاهلك وتستاهليه او عنداك ماتعرضنيش
او بالنسبة لطلبات الاخوات كنواعدكم وعد الحر نقلب في الكتاب ديالي والى لقيتهم نحطهم ليكم على الراس والعين ف اقرب فرصة ممكنة.

sanfoura18
21-06-2010, 23:00
hahowa site http://bac.menara.ma/index.jsp

sanfoura18
21-06-2010, 23:20
سلام بغيت نسول أخوات كفاش تديرو باش تعرفو نتائج ديال إمتحانات البكلوريا و شكرا

hahowa site http://bac.menara.ma/index.jsp (http://bac.menara.ma/index.jsp)

sanfoura18
21-06-2010, 23:22
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي كيف دابرين لاباس الحمد الله هداك الشي اللي بغينا غير تكونو بالف خير سمحو لي بزاف مابقيتش كندخل راه غير مع شغال الدار او الوليدات والله مابقيت لقيت الوقت فاش نرتاح او كمل علينا البرد هاد العام حتى غمالينا عرفتو رجع البرد بحال في وقت الشتا ولينا طالبين غير طليلة ديال الشمس الله يلطف بنااو خلاص.
بارك الله افيك اختي نجاة الله يفرحك بشي ولد الناس اللي يستاهلك وتستاهليه او عنداك ماتعرضنيش
او بالنسبة لطلبات الاخوات كنواعدكم وعد الحر نقلب في الكتاب ديالي والى لقيتهم نحطهم ليكم على الراس والعين ف اقرب فرصة ممكنة.

3afak a5ti brit chi wasfat ykono mjjarbin

2010hakima
22-06-2010, 10:58
شكرا للأخوات على الجواب

anayis
22-06-2010, 11:30
3afakom lah ykhalikom majawboni kont sa9sitkom 3la wasfa dyal l7ilba li galitha wa7d siyeda kanet galet katnebta fel ma 33ad katesta3mla ma39altchi kifach lah yer7am lwaldin majawboni awla 9oloilya la mabrinach ma3ratch 3lach tnasitoni bkol 7al lah yerham lwalidin

sanfoura18
22-06-2010, 13:23
3afakom lah ykhalikom majawboni kont sa9sitkom 3la wasfa dyal l7ilba li galitha wa7d siyeda kanet galet katnebta fel ma 33ad katesta3mla ma39altchi kifach lah yer7am lwaldin majawboni awla 9oloilya la mabrinach ma3ratch 3lach tnasitoni bkol 7al lah yerham lwalidin
salam 7biba ma3rftkch bdabt 3laman raki ktsawli tkadi twad7i aktar

anayis
22-06-2010, 14:20
barak lah ofik akhti meli jawebtini ghir sem7ouli kont mekhoura chwia wana nekteb haydak 3az biya lhal mal had donia m3aya hta nas mayebriw ye9ololi iwa l7amdollah 3ala kol 7al akhti ana soaal dyali kan howa hada
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يرحم الوالدين كنت سمعت واحد السيدة الله يجازيها بلخير عطات واحد الوصفة ديال الحلبة قالت نوضعوها في الماء وحتى تعمل النباتا عاد ناخدوها قالت مزيانا لصحة بزاف وشكرات الوصفة ما تفكرت الوصفة قلت سحان الله تنفعني ولكم جزيل الشكر

najat12
22-06-2010, 15:21
عفاكم لم عاونوني خصني شي وصفة كترطب الشعر +شي وصفة كتحيد اسوداد العنق راه قرب عرسي
http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?137632-اسرار-خاصة-جدا-ووصفات-خطيييييييييييييرة-لجميع-انحاء-الجسم
http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?137921-المتزوجات-اللي-شعرهم-جااف-بزاف-وحرش-تدخل-الحل-عندي-ان-شاء-الله
شوفي أختي هذ رابط

ness kech
22-06-2010, 16:51
الله يجزيكم بخير اللي سمعت سلطة الفواكه للي دازت في اللقاء المفتوح البارح راه فيها دانون او الفواكه الجافة

ness kech
22-06-2010, 17:31
الله يجزيك بخير بخير اختي نجاة12 قولي ليا كيفاش حتى دونت المقالات دياولك ؟ او علاش الاخوات تنشفهم تيدرو تدوين المقالات ؟وشكرا

najat12
22-06-2010, 20:10
الله يجزيك بخير بخير اختي نجاة12 قولي ليا كيفاش حتى دونت المقالات دياولك ؟ او علاش الاخوات تنشفهم تيدرو تدوين المقالات ؟وشكرا

أختي أنا كنت إلى نزلت شي وصف جديدة كتخرج لي مقالات المدونة
كنكلكي عليها هاذشي لعرفت ولاكن صبري حتى يدخلو لبنات ويقلو ليك

najat12
22-06-2010, 20:18
barak lah ofik akhti meli jawebtini ghir sem7ouli kont mekhoura chwia wana nekteb haydak 3az biya lhal mal had donia m3aya hta nas mayebriw ye9ololi iwa l7amdollah 3ala kol 7al akhti ana soaal dyali kan howa hada
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يرحم الوالدين كنت سمعت واحد السيدة الله يجازيها بلخير عطات واحد الوصفة ديال الحلبة قالت نوضعوها في الماء وحتى تعمل النباتا عاد ناخدوها قالت مزيانا لصحة بزاف وشكرات الوصفة ما تفكرت الوصفة قلت سحان الله تنفعني ولكم جزيل الشكر



شوفي حبيبتي أنا عزيتي عليا شحال ونتي منزلى طلب ديالك أنا قلت ليك
كون تزلي طلب ديالك في قسم تداوي بالاعشاب كون لبنات تبارك الله
أفادوك أختي ميكون عندك بأس

صفاء القلب 2000
22-06-2010, 21:25
واش الاخوات الكريمات مابقاوش يكتبو لينا الوصفات؟؟؟؟؟؟؟انا كنت من المستفيدات من الملحق للاسف مدة هادي ماقريت حتا وصفة لعل المانع خير
للاسف انا ماكانسمعش اللقاء المفتوح حتا النهار لي نكون فالدار ماخداماش البرابول خاسر مايدورش لهوت بورد ماعرفت علاش حيدو الرابعة من النايل كانت نافعنا اضن هادا هو سبب الاخووات مابقاوش يتبعو اللقاء

najat12
22-06-2010, 21:36
واش الاخوات الكريمات مابقاوش يكتبو لينا الوصفات؟؟؟؟؟؟؟انا كنت من المستفيدات من الملحق للاسف مدة هادي ماقريت حتا وصفة لعل المانع خير
للاسف انا ماكانسمعش اللقاء المفتوح حتا النهار لي نكون فالدار ماخداماش البرابول خاسر مايدورش لهوت بورد ماعرفت علاش حيدو الرابعة من النايل كانت نافعنا اضن هادا هو سبب الاخووات مابقاوش يتبعو اللقاء
لا ياأختي اللقاء المفتوح باقي غير البنات لعندها المتحان الله ينجحها ولي مريضى
الله يشافيها وأختي هم الدنيا كثير وأنا صباح مكنكوش الله يصوب أخلاص

anayis
22-06-2010, 22:42
ckoran bezaf akhti hani neskot fkhatra

imanecasa
23-06-2010, 09:56
طبق يوم الاتنين من عند فاطمة من هولاندا

السمك بالخضر والمقارونية

500غ المقارونية اي نوع مسلوقة ومسقطرة
750غ الى كيلو من السمك الابيض مغسول ومسقطر
300غ السبانخ
300غ فلفلة ملونة
2 ضروس التوم
1 بورو
زيت الزيتون
ملح الابزار
عصير حامضة
الهريسة
صوص سويتشيلى تيكون حلو وحار تيكون فى المتاجر الكبرى والى ماكانش بلاما نديروه

نرقدو السمك فى كل التوابل اللى عندنا
نشحرو السبانخ وكدلك الفلفلة مربعات حمرا وخضرا وصفرا مع الزيت والملح والابزاروالتوم وكدلك نشحرو السمك
ناخدو المقارونية ندهنوها بالزيت ونحطوها فى طبق الفرن ونضيفو ليها كل العناصر اللى شحرنا نخلطوها من بعد نضيفو الفرماج محكوك وتدخل للفرن غير شوية حيت كلشى طايب
samya

imanecasa
23-06-2010, 09:57
كيكة بالجزر والكركاع نفس السيدة

50غ الكركاع محمر ومطحون او مهرمش
1 برتقالة او2 صغار
150غ الزبدة
200غ سكر او غير150غ
150غ الجزر محكوك رقيق
2 بيضات
شوية القرفة
ملح
150غ الطحين
2خمارات

نخلطو السكر والزبدةوالبيض واحدة بواحدة +الكركاع+الجزر+الملح+والقرفة وربع كاس عصير البرتقال مع 2 م ك الماءدافئ والطحين مع الخميرة نصبوها فى المول وتدخل للفرن
samya

imanecasa
23-06-2010, 09:58
مليكة من فاس

الروز بالفواكه الطرية

500غ الروز
1/2 ليتر الحليب
2دانون حلو
1فانى
الفواكه ديال الموسم ماعدا البطيخ والدلاح حيت غيطلقو الماء
1/2 كاس السكر

التزيين
الكركاع او البيستاج
الزبيب وكلاصي

فى الاول تنرقدو الروز فى الماء سخون مزيان من بعد تنسلقوه مع الملح وشوية الماء مانكتروش والحليب وشوية الزبدة والسنيدة او كلاصي ونحركوه حتى ينشف مزيان وندخلوه للتلاجة
نقطعو الفواكه تكون مشنفة نضيفو ليها 1 دانون وكلاصى والروز نضيفو ليه دانون اللى باقى
فى كؤوس التقديم او زليفات نكبو الروز تم الفواكهتم الروزتم الفواكه يرش بالكركاع تم الزبيب
كتبقى طريقة التقديم حسب كل سيدة

samya

imanecasa
23-06-2010, 09:58
هاجر من طنجة

شلادة بالشعرية الصينية

الزيت
البصلة
فلفلة بالوانها
لاداند او لاداند فيمى او الطون
بكية صغيرة الشعرية الصينية
ملح الابزار

فى مقلاة نسخنو الزيت ونشحرو فيه البصلة حتى تطيب عاد نضيفو الفلفلة تم لاداند حتى الاخير عاد نضيفوه وكدلك الطون تم الشعرية اللى تكون مرطبة فى الماء ومقطعة ممكن نضيفو الفطر
فى طبق التقديم نفرشو اوراق الخص ونقسمو لافوكا على جوج ونعمروها بالخليط او تقدم مباشرة فى الطبق
samya

imanecasa
23-06-2010, 10:00
les recettes de mardi 22/06/2010


حلوة بالكوك و الجنجلان و كاوكاو (اسماء من تازة)
المقادير
رابعة كوك مطحون
نصف رابعة جنجلان محمر و مطحون ( 125 غرام )
نصف رابعة كاوكاو محمر و مطحون
نصف رابعة سنيدة
قبصة ملح
2 بيضات + ابيض بيضة وحدة
نصف كاس عنبة زبدة مدوبة
1 خمارة حلوى
كويغطات الحلوة مدورين
التزيين
عسل و جنجلان
الطريقة
نطربو البيض و نزيدو عليه سنيدة و نخلطو ثم الزبدة و نخلطو مزيان ثم نضيف الكوك و الجنجلان و كاوكاو ثم الملح و الخمارة و نخلطو كلشي مزيان و نديرو الخليط في بلاستيكة و ندخلوه للثلاجة يرتاح مدة ساعتين ثم نخرجو الخليط من الثلاجة و نديروه على شكل كويرات و نديروهم فالكويغطات و ندخلوهم للفران يطيبو و منين يخرجو من الفران نزولوهم من الكويغطات و نغطسوهم فالعسل دافي و نفندوهم في الجنجلان
حسب صاحبة الوصفة هذه الحلوة كتجي رائعة و معلكة من الداخل


nouralyakine

imanecasa
23-06-2010, 10:01
الاخت اسماء من تازة
طاجين بالخضر مقلية و الكفتة
المقادير
2 بطاطات مقشرين و مقطعين دوائر و مقليين فالزيت
2 كرعات خضرين مقطعين دوائر و مقليين
2 دنجالات دوائر مقليين
فلفلة خضرا دوائر
مطيشة وحدة مقطعة دوائر
كفتة دجاج بالتوابل ديالها (تقريبا نصف كيلو)على شكل كويرات
4 فصوص ثوم محكوكين
قزبر و معدنوس مقطعين
ملعقة كمون و ملعقة تحميرة
ملح و شوية ملون
ضامة البنة
5 بيضات
كاشير محكوك
زيت زيتون
الطريقة
ناخدو طاجين و نستفو فيه دوائر البطاطا و الكرعة و الدنجال و نديرو عليهم الشرمولة و الزيت و الملح و نستفو كويرات الكفتة و نديرو دوائر الفلفلة ثم دوائر مطيشة و نحكو عليهم ضامة البنة و نزيدو نصف كاس ماء في جناب الطاجين و نغطيوه و نخليوه يطيب على نار مهيلة جدا و منين تطيب العناصر نطربو البيض و نكبوه عليهم و نديرو عليه كاشير محكوك و نخليو البيض يطيب ثم يقدم
nouralyakine

imanecasa
23-06-2010, 10:02
صينية البطاطس
(الحاجة امينة من الرباط)
المقادير
نصف كيلو بطاطا مقشرة و مقطعة دوائر
نصف كيلو بصلة مقطعة دوائر
مقدار من الدجاج مقطع (حسب الموجود)
ملح و ابزار
100 غرام فرماج احمر محكوك
شوية زعتر
نصف كاس عنبة زيت مخلطة بلدية و زيت مائدة
نصف كاس اخر زيت مخلطة و نكملو النصف الاخر ديال الكاس بالماء
الطريقة
ناخدو مقلة عادية ديال الالمنيوم و نديرو فيها نصف كاس زيت مخلطة و نشحرو فيها الدجاج ثم نزولوه من المقلة و نخليو ليدام اللي طلق و نستفو عليه نصف مقدار البصلة و نديرو فوقها نصف مقدار البطاطا و نرشو بالملح و البزار و نحكو شوية الزعتر ثم نستفو عليهم الدجاج و نديرو فوقه باقي دوائر البصلة ثم باقي دوائر البطاطا و دائما نرشو الملح و البزار و الزعتر ثم نديرو الفرماج محكوك من الفوق و نكبو الكاس اللي فيه الزيت و الماء فالجناب ديال المقلة و نغطيوها بورق الالمنيوم او غطاء يكون كيتسد مزيان و نديروها فوق البوطة على نار مهيلة و نخليوها حتى تطيب و نشمو ريحة التعسيلة ديال البصلة ثم تقدم كتجي لذيذة بزاف حسب صاحبة الوصفة
nouralyakine

imanecasa
23-06-2010, 10:02
طورطة ديال المناسبات ( اميمة من تاونات)
المقادير
5 بيضات
150 غرام زبدة مدوبة
150 غرام دقيق
150 غرام سنيدة
2 معالق كبار كاكاو (كاوبيل)
2 خمارات
1 فاني
ساشي ديال لاكريم شانتيي غبرة
نصف لتر حليب بارد
قهوة سريعة الذوبان مخلطة مع الماء للسقي
الطريقة
نفرقو ابيض البيض عن الصفر و نطربو البياض مزيان بالباطور حتى يولي بحال الثلج
نطربو الصفر مع سنيدة و فاني مزيان بالباطور و نزيدو الزبدة و نطربو ثم نزيدو بياض البيض و نستعملو ملعقة الخشب و نخلطو بشوية من الاسفل للاعلى ثم نضيف الدقيق مخلط مع الكاكاو و نخلطو و اخيرا نضيف الخمارات و نديرو الخليط في مول داير مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخلوه للفران على نار مهيلة تقريبا مدة 30 دقيقة
نطربو لاكريم غبرة مع الحليب بارد مزيان بالباطور حتى تطلع مزيان و نديروها في الثلاجة الى حين الاستعمال
منين تطيب الطورطة نخرجوها و نقسموها على جوج و نسقيوها بالقهوة و نخليوها تشرب ثم نديرو النصف الاول و نديرو عليه لاكريم شانتيي و نحطو عليه النصف الاخر و نغطيوه بلاكريم من الفوق و الجناب و تزين حسب الذوق بالشكلاط محكوك او فواكه و نخليوها تبرد ثم تقدم






nouralyakine

imanecasa
23-06-2010, 10:05
sam7ouli alabnate bezzaf rah wallah makanssali ra andi lahfada bezzaf o konte mrida chwiya ghadda andi examin matanssawniiich 3afakom

imanecasa
23-06-2010, 10:09
pour sanfoura mabrouk alik a lalla o l3o9balna kamline nchaallah
bi nissba lil wassaft li bghiti ykouno mjarbine ana maandich chi haja mjarba
mais ila bghiti tssabri 3la manssali mtihane o n3mal m3ak recherche f anaqa on3awnouk kamline nchaaallah raki 3rouussa dyalna ghir sabri aliya chwiya

imanecasa
23-06-2010, 10:12
raihana et najat:71::71: twahachtkom bezzaf kif 3amline
:84::84::84::84::84:
iwa daba namchiiii nkammal hfada dyali
fi amaniallah

fifi26
23-06-2010, 10:17
لباس عليك الحبيبة !!كلنا كندعيو معاك بالتوفيق انشاء الله والنجاح

imanecasa
23-06-2010, 10:20
لباس عليك الحبيبة !!كلنا كندعيو معاك بالتوفيق انشاء الله والنجاح
lahla ykhattik a fifi26
wyaa rabbi amine

raihana
23-06-2010, 10:27
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي مبروك عليك اختي سنفورة الله يكمل عليك بالخيربالنسبة للوصفات المجربة انا جربت وصفة دقيق الشعير مع اصفر البيض لتنقية البشرة اما عن الكحولية اللي كتكون في العنق ماعرفتش شي وصفة مجربة غادي نقلب ليك ان شاء الله او العقبى البنات كاملين.

raihana
23-06-2010, 10:35
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تبارك الله على الغزالة ايمان كازا عليك او على مجهوداتك ربي يعطيك ماتمنيت ربي شاهد علي خليت الشقا اوقلت ندخل نكتب لاخواتي الوصفات ولكن ايمان قامت بالواجب الله يرضي عليها راحنا توحشناك بزاف تى حنا وانا عهد علي غادي ندعي معاك حتى تطيح عليك الاجوبة فحال الشتا صافي المهم ماتنساينيش في زردة النجاح الله يوفقك ويسر امورك ويفتح عليك ويسهل عليك ماصعاب غير تدخلي او كلشي تجاوبي عليه بسهولة وانا عندي احساس ان كل شي غادي يكون في المتناول وتجاوبي عليه ان شاء الله انت وجميع الاخوات.

najat12
23-06-2010, 12:35
raihana et najat:71::71: twahachtkom bezzaf kif 3amline
:84::84::84::84::84:
iwa daba namchiiii nkammal hfada dyali
fi amaniallah
سلام عليكم ألبنات شكرا حبيبتي على المجهود لي عملتي وخعندك لوقت
ديق الله يعاونك ويوقف علامك دخلي للمتحان سالمة وتخرجي غانمة
يارب يعونك ويسهل عليك وعلى جميع لوليدات

najat12
23-06-2010, 12:39
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تبارك الله على الغزالة ايمان كازا عليك او على مجهوداتك ربي يعطيك ماتمنيت ربي شاهد علي خليت الشقا اوقلت ندخل نكتب لاخواتي الوصفات ولكن ايمان قامت بالواجب الله يرضي عليها راحنا توحشناك بزاف تى حنا وانا عهد علي غادي ندعي معاك حتى تطيح عليك الاجوبة فحال الشتا صافي المهم ماتنساينيش في زردة النجاح الله يوفقك ويسر امورك ويفتح عليك ويسهل عليك ماصعاب غير تدخلي او كلشي تجاوبي عليه بسهولة وانا عندي احساس ان كل شي غادي يكون في المتناول وتجاوبي عليه ان شاء الله انت وجميع الاخوات.
حبيبتي ريحانة كيف بقيتي من البرد شوية تهلاي في راسك أميكون عندك باس
حتى حنى كين سهد ولاكن معضم ناس مراض بهاد نزلة الله يحفظ أصافي

najat12
23-06-2010, 12:44
http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?137632-اسرار-خاصة-جدا-ووصفات-خطيييييييييييييرة-لجميع-انحاء-الجسم
http://www.anaqamaghribia.com/vb/showthread.php?137921-المتزوجات-اللي-شعرهم-جااف-بزاف-وحرش-تدخل-الحل-عندي-ان-شاء-الله
شوفي أختي هذ رابط

شوفي سنفورى خودي هاذ روابط واش يعجبوك

sanfoura18
23-06-2010, 13:51
pour sanfoura mabrouk alik a lalla o l3o9balna kamline nchaallah
bi nissba lil wassaft li bghiti ykouno mjarbine ana maandich chi haja mjarba
mais ila bghiti tssabri 3la manssali mtihane o n3mal m3ak recherche f anaqa on3awnouk kamline nchaaallah raki 3rouussa dyalna ghir sabri aliya chwiya

chkran bazaf a7biba c tré gentille ok ana aslan 3arssi 7ta mois jay wlay3wnk f té examen w bn chance

sanfoura18
23-06-2010, 13:53
شوفي سنفورى خودي هاذ روابط واش يعجبوك

oui 7biba chkran bzaf rani chafthom w3jboni bzf merci bcp

sanfoura18
23-06-2010, 13:55
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تبارك الله على الغزالة ايمان كازا عليك او على مجهوداتك ربي يعطيك ماتمنيت ربي شاهد علي خليت الشقا اوقلت ندخل نكتب لاخواتي الوصفات ولكن ايمان قامت بالواجب الله يرضي عليها راحنا توحشناك بزاف تى حنا وانا عهد علي غادي ندعي معاك حتى تطيح عليك الاجوبة فحال الشتا صافي المهم ماتنساينيش في زردة النجاح الله يوفقك ويسر امورك ويفتح عليك ويسهل عليك ماصعاب غير تدخلي او كلشي تجاوبي عليه بسهولة وانا عندي احساس ان كل شي غادي يكون في المتناول وتجاوبي عليه ان شاء الله انت وجميع الاخوات.
brit na3ef svp mnin ntoma anajat12 w imanecasa wray7ana 3jbtoni bzafffffff

oum rayane06
23-06-2010, 14:22
طاجين بالخضر مقلية و الكفتة - اسماء من تازة


المقادير
2 بطاطات مقطعين دوائر و مقليين
2 كرعات خضرين مقطعين دوائر و مقليين
2 دنجالات مقطعين دوائر مقليين
فلفلة خضرا مقطعة دوائر
مطيشة 1 مقطعة دوائر
500 كفتة دجاج بالتوابل ديالها على شكل كويرات
4 فصوص ثوم محكوكين
قزبر و معدنوس مقطعين
ملعقة كمون و ملعقة تحميرة
ملح و خرقوم
ضامة البنة
5 بيضات
كاشير محكوك
نصف كاس زيت زيتون


الطريقة
ناخد طاجين و نستف فيه البطاطا و الكرعة و الدنجال و نديرو عليهم الشرمولة و الزيت و الملح و نديرو دوائر الفلفلة ثم دوائر مطيشة و نحك عليهم ضامة البنة و نستف كويرات الكفتة و نزيدو نصف كاس ماء في الطاجين و نغطيه و نخليه يطيب على نار مهيلة جدا و منين تطيب العناصر نطرب البيض و نكبوه عليهم و نديرو عليه كاشير محكوك و نخليو البيض يطيب

oum rayane06
23-06-2010, 14:27
صينية البطاطس - الحاجة امينة



المقادير
نصف كيلو بطاطا مقشرة و مقطعة دوائر
نصف كيلو بصلة مقطعة دوائر
مقدار من الدجاج مقطع
ملح و ابزار
100 غ فرماج احمر محكوك
شوية زعتر
نصف كاس عنبة زيت مخلطة (بلدية و مائدة)
نصف كاس اخر زيت مخلطة
نصف كاس ماء



الطريقة
ناخد مقلة عادية و نديرو فيها نصف كاس زيت مخلطة و نشحرالدجاج ثم نزولوه من المقلة و نخليو ليدام اللي طلق و نستف عليه نصف مقدار البصلة و نديرو فوقها نصف مقدار البطاطا و نرشو بالملح و البزار و نحكو شوية الزعتر ثم نستفو عليهم الدجاج و نديرو فوقه باقي دوائر البصلة ثم باقي دوائر البطاطا و دائما نرش الملح و البزار و الزعتر ثم نديرو الفرماج محكوك من الفوق و نكبو الزيت و الماء فالجناب ديال المقلة و نغطيوها بورق الالمنيوم و نديروها فوق البوطة على نار مهيلة و نخليوها حتى تطيب و نشمو ريحة التعسيلة ديال البصلة ثم تقدم

oum rayane06
23-06-2010, 14:29
طورطة ديال المناسبات ( اميمة من تاونات)
المقادير
5 بيضات
150 غرام زبدة مدوبة
150 غرام دقيق
150 غرام سنيدة
2 معالق كبار كاكاو (كاوبيل)
2 خمارات
1 فاني
ساشي ديال لاكريم شانتيي غبرة
نصف لتر حليب بارد
قهوة سريعة الذوبان مخلطة مع الماء للسقي
الطريقة
نفرقو ابيض البيض عن الصفر و نطربو البياض مزيان بالباطور حتى يولي بحال الثلج
نطربو الصفر مع سنيدة و فاني مزيان بالباطور و نزيدو الزبدة و نطربو ثم نزيدو بياض البيض و نستعملو ملعقة الخشب و نخلطو بشوية من الاسفل للاعلى ثم نضيف الدقيق مخلط مع الكاكاو و نخلطو و اخيرا نضيف الخمارات و نديرو الخليط في مول داير مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخلوه للفران على نار مهيلة تقريبا مدة 30 دقيقة
نطربو لاكريم غبرة مع الحليب بارد مزيان بالباطور حتى تطلع مزيان و نديروها في الثلاجة الى حين الاستعمال
منين تطيب الطورطة نخرجوها و نقسموها على جوج و نسقيوها بالقهوة و نخليوها تشرب ثم نديرو النصف الاول و نديرو عليه لاكريم شانتيي و نحطو عليه النصف الاخر و نغطيوه بلاكريم من الفوق و الجناب و تزين حسب الذوق بالشكلاط محكوك او فواكه و نخليوها تبرد ثم تقدم

oum rayane06
23-06-2010, 14:30
حلوة بالكوك و الجنجلان و كاوكاو (اسماء من تازة)
المقادير
رابعة كوك مطحون
نصف رابعة جنجلان محمر و مطحون ( 125 غرام )
نصف رابعة كاوكاو محمر و مطحون
نصف رابعة سنيدة
قبصة ملح
2 بيضات + ابيض بيضة وحدة
نصف كاس عنبة زبدة مدوبة
1 خمارة حلوى
كويغطات الحلوة مدورين
التزيين
عسل و جنجلان
الطريقة
نطربو البيض و نزيدو عليه سنيدة و نخلطو ثم الزبدة و نخلطو مزيان ثم نضيف الكوك و الجنجلان و كاوكاو ثم الملح و الخمارة و نخلطو كلشي مزيان و نديرو الخليط في بلاستيكة و ندخلوه للثلاجة يرتاح مدة ساعتين ثم نخرجو الخليط من الثلاجة و نديروه على شكل كويرات و نديروهم فالكويغطات و ندخلوهم للفران يطيبو و منين يخرجو من الفران نزولوهم من الكويغطات و نغطسوهم فالعسل دافي و نفندوهم في الجنجلان
حسب صاحبة الوصفة هذه الحلوة كتجي رائعة و معلكة من الداخل

oum rayane06
23-06-2010, 14:34
كروكيت البطاطا بالطون و الفرماج - عبد الهادي البلوي

المقادير
3 بطاطات كبار مسلوقين في ماء مملح ومحكوكين
بصلة صغيرة مقطعة رقيقة
3 حكاك ديال الطون مصفيين من الزيت
م ك معدنوس مقطع رقيق
2 م ص قشرة الحامض محكوكة
4 مع ك عصير الحامض
م ك خل
3 بيضات
ملح و ابزار


*عناصر الحشو و التزيين
100 غرام فرماج كمومبير مقطع مكعبات صغار (او فرماج كودا او بغي)
طحين مخلط مع القليل من البزار
لاشابلير
زيت القلي


الطريقة
نخلط البطاطا مع البصلة و الطون و المعدنوس و بيضة و عصير و قشرة الحامض و الخل و ملح و ابزار حتى الحصول على عجين متماسك و نديروه كويرات كبار شوية ثم نعمركل كويرة بمكعب ديال الفرماج و نشكلها على شكل اصبع ثم ندوزو الاصابع في الطحين ثم نغمسوهم في البيض مطرب ثم نديروهم في لاشابلير و نستفوهم كاملين في اناء و نغطيوهم و ندخلوهم للثلاجة على الاقل 4 ساعات ثم نقليوهم مباشرة في الزيت الساخن هذه الطريقة كتخلي الكروكيت يطيبو من الداخل و برا و كذلك الفرماج كيذوب و يبقى فالداخل مايخرجش على برا

oum rayane06
23-06-2010, 14:42
حلوى جذع الشجرة la buche (شروق من اسفي)
*المقادير
العجين
4 بيضات
80 غرام دقيق
80 غرام سنيدة
1 خمارة حلوى
*لاكريم
نصف لتر عصير البرتقال
60 غرام نشا (3 معالق كبار)
90 غرام سنيدة
قشرة نصف برتقالة محكوكة
*التزيين
150 غرام شكلاط طراف
كاس كريم فريش (او ياغورت فاني)
5 كركاعات
الطريقة
نديرو البيض في اناء مع سنيدة و نطربو بالباطور مدة 10 دقائق باش يطلع الخليط مزيان ثم نزولو الطراب و نزيدو الدقيق مغربل مع الخمارة و نخلطو بملعقة الخشب بشوية من التحت للفوق باش مايهبطش الخليط ثم نديرو الخليط في مول مربع مفرشين ليه ورق سيلفيريزي و نسرحوه و ندخلوه للفران مسخن على درجة 180 و نقصو عليه النار و نخليوه يطيب و منين نخرجوه من الفران نقلبوه مباشرة فوق ورقة سيلفيريزي و نلويو و ندخلوه للثلاجة باش يشد الفورمة و نحضرو الكريما
نخلطو العصير مع سنيدة و النشا و عصير الليمون و نديروهم فوق نار مهيلة مع التحريك حتى يعقد الخليط و نزولوه من فوق النار ثم نخرجو الحلوة من الثلاجة و نحلوها و نسرحو عليها الكريما و نلويوها و طبعا غدي نزولو الورق ثم تزين بلاكريم فريش مطربة او الياغورت و الشكلاط و انصاف الكركاع و نخليوها تبرد مزيان ثم تقدم

najat12
23-06-2010, 14:43
هذ الوصفة من اللقاء المفتوح عطاتها واحد الأخت
شوربة دجاج بلاكريم فريش
نحتاجوا ليها علبة كريم فريش,نصف دجاجة,2بصلات مشلظين,ملعقة كبيرة زبدة,ملح,بزار,2معالق كبار معدنوس مقطع.
في كوكوط نشحروا البصلات المشلظين في ملعقة الزبدة,ونزيدوا الملح وليبزار,والدجاج يتقلى.نزيدوا كاس ماء ونسدوا الكوكوط مدة ثلث ساعة.نحيدوا الدجاج من الكوكوط,ونطحنوا البصلة فمولينكس ونرجعوها للكوكوط ونفرتتوا عليها الدجاج,يغلي واحد شوية,نزيدوا معدنوس ولاكريم فريش,نتسناوا دقيقة واحدة لا اكثر ونطفيوا البوطة.
راني مفهمتش مزيان الشوربة لانها دارت غير كاس ماء واحد فاادجاج,يعني غادي يكون نشف فالطياب,لان لاكريم فريش ما جارياش لدرجة تعطينا ماء كثير للشوربة,او لى كتجي ثقيلة؟
المهم دكشي اللي سمعت كتبتوا بالحرف.








http://www.zero-complexe.com/Reglette-Regime/reglettes042010/reglette-10-04-02-10474-79.png (http://www.zero-complexe.com/)

najat12
23-06-2010, 15:13
شورما من تجاريبي
بطيبيطات صغار ـ 400 غ من لحيمات ديال لداند ـ مقليين في معلقة كبيرة
ديال الزبدة ومعلقة ص من الخردل ملح إبزارورقة سيدنا موسى
1 ياغورت طبيعي 2 م ك من القشدة 3 حبات من الخيار مقطعين صغار
1 مطيشة مقطعة صغيرة بصلة ص مقطعة رقيقة الخل ولخس رقيق
كنخلطو لحيمات لي طيبنا وقطعانهم صغار مع الياغوت وجميع المقادر
ونفتحو لبطيبيطات بالمقص ونعمروهم بالخس هو الأول ونضيفو ليه
الخليط وبصحة وراحة
:s8719:

صفاء القلب 2000
23-06-2010, 15:35
جزاكن الله خيرا اخواتي الكريمات

sanfoura18
23-06-2010, 19:33
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي مبروك عليك اختي سنفورة الله يكمل عليك بالخيربالنسبة للوصفات المجربة انا جربت وصفة دقيق الشعير مع اصفر البيض لتنقية البشرة اما عن الكحولية اللي كتكون في العنق ماعرفتش شي وصفة مجربة غادي نقلب ليك ان شاء الله او العقبى البنات كاملين.
chokran bazzzzzf akhti w3a9ba l jami3 ana lmochkil diyali howa anani dayra 7ijab wknzayr 3la foulard wbkatli étrass diyal folard f 3an9i

ness kech
23-06-2010, 22:06
أختي أنا كنت إلى نزلت شي وصف جديدة كتخرج لي مقالات المدونة
كنكلكي عليها هاذشي لعرفت ولاكن صبري حتى يدخلو لبنات ويقلو ليك



شكرا اختي نجاة 12 على الرد

ness kech
23-06-2010, 22:13
تبارك الله عليك ام ريان06

raihana
23-06-2010, 22:23
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تبارك الله على الحبيبة ام ريان لهلا يخطيك الغزالة علينا ويعطيك كل ماتمنيت ويفرحك بريان اوتشوفيه كيف ماحبيت ونحضرو العرسو انا اللي ضربني ضربني على العراضات غير بارك او نعرض على راسي ايوا ضحكي علي حيت حنا هنا في الغربة محرومين من كل شي الحمد الله على كل حال.

raihana
23-06-2010, 22:29
تبارك الله على الحبيبة نجاة مابقيتيش غير كتجربي وليت اختي كتختارعي اوعاريتي على هاد الحساب خصك لابورتوار باش تعملي تجاربك بعين المكان غير كنضحك معاك واصلي بتشجيع مني انا في طبيعة خايبة خصني مانعمل الحاجةحتى نشوفها ناجحة او مجربها شي حد ما نبغيش تخسر لي الحاجة الحصول سعدات هاد مرضي مو اللي غادي يديك وتكوني عمارة دارو

najat12
23-06-2010, 22:49
تبارك الله على الحبيبة نجاة مابقيتيش غير كتجربي وليت اختي كتختارعي اوعاريتي على هاد الحساب خصك لابورتوار باش تعملي تجاربك بعين المكان غير كنضحك معاك واصلي بتشجيع مني انا في طبيعة خايبة خصني مانعمل الحاجةحتى نشوفها ناجحة او مجربها شي حد ما نبغيش تخسر لي الحاجة الحصول سعدات هاد مرضي مو اللي غادي يديك وتكوني عمارة دارو
حبيبتي وناورة القسم كلو راه بقيت حاصلة لانتي لا أم هشام لا imane casa
والبنات بغاو الوصفات لي كدوز في اللقاء المفتوح هذ الأيام وأنا
مكنكوش في صباح حينت من قبل كونت كنخدم في الدار هذ الأيام
عندي لكنطرول في عدة مناطق كنجي مافية متشوفي اللهم لك الحمد
على كل حال ، إوَ قلت أجي نكتب لي جربت ونقل بعد الوصفات من
اللقاء المفتوح رقم 2 لمهم ميكون عندك باس شربي فليو ولحليب
وفطري بزيت البلدية وإنشاء الله تكوني لاباس بوسي ليا الأولاد كلهم

oum_hicham
24-06-2010, 02:03
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تبارك الله على الحبيبة ام ريان لهلا يخطيك الغزالة علينا ويعطيك كل ماتمنيت ويفرحك بريان اوتشوفيه كيف ماحبيت ونحضرو العرسو انا اللي ضربني ضربني على العراضات غير بارك او نعرض على راسي ايوا ضحكي علي حيت حنا هنا في الغربة محرومين من كل شي الحمد الله على كل حال.
:Cat:

السلام عليكم و حمة الله و بركاته
لهلا يحوجك أختي ريحانة ملي تجي للمغرب بنات أناقة كلهن في الخدمة كل دار هي دارك
مرحبا و ألف مرحبا
أختي نجاة لهلا يخطيك ديما مفكراني الله يسهل ليك امورك إن شاء الله
إيمان كازا الله ينجحك
:s11873:
ولكل الأنيقات الله يوفق الجميع

raihana
24-06-2010, 09:35
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته على سلامة حبيبتي ام هشام لهلا يخطيك والله يكثر من امثالك انا اللي في الخدمة ديالكم وهدا شرف لي ماتبقايش تغيبي علينا لاانت ولاجميع الاخوات تبارك الله عليكم كاملين او ماتنساوش حبيبتي ايمان كازا من الدعاء الله يجازيكم بخير.

oum rayane06
24-06-2010, 10:52
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تبارك الله على الحبيبة ام ريان لهلا يخطيك الغزالة علينا ويعطيك كل ماتمنيت ويفرحك بريان اوتشوفيه كيف ماحبيت ونحضرو العرسو انا اللي ضربني ضربني على العراضات غير بارك او نعرض على راسي ايوا ضحكي علي حيت حنا هنا في الغربة محرومين من كل شي الحمد الله على كل حال.

أختي ريحانة لهلا إخطيك و اللهم أمين هذيك أحسن دعوة
مرحبا بيك ملى تجي المغرب نديرو ليك عرس على قبلك

oum rayane06
24-06-2010, 10:55
sanfoura, ghir sam3atak rabiaa o hiya ta3ti la recette dial k7ouliat al 3an9 héhéhéhhé

najat12
24-06-2010, 12:04
sanfoura, ghir sam3atak rabiaa o hiya ta3ti la recette dial k7ouliat al 3an9 héhéhéhhé

مرحبابك أختي في قسم للقاء المفتوح نورتينى

najat12
24-06-2010, 12:42
وصفات اليوم من للقاء المفتوح

كلاص من عند الأخت جميلة من طنجة
عصير 4 لليمونات ـ عصير 6 حامضات ـ علبة ك من لحليب المركز
المحلى علبة من الخوخ ص أو 3 خوخات طرية ـ الطريقة
نخلط لجميع ونخدموه مزيان ونلبسو لشي علبة ورق لأليمنيوم ونفرغو
الخليط وندخلوه للمجمد نصف ساعة ونخرجوه ونزينوه إما بالكركاع
أو كاوكاو حسب الموجود
عصير الحامض
كأس حليب عادي ـ كأس عصير الحامض ـ 2 كيسان من سكر لتر
من الماء البارد شوية من الملون أصفر ـ الطريقة
نخلط الجميع وندخلوه يبرد ونشربوه بصحة
سلاطى طابولى من عند الأخت نعيمة من مراكش
250 غ من الكسكوس مفور مقاد ـ 4 جزرات مقطعين صغار 250 غ
من جلبانة علبة ديال طون 2 بيضات مصلوقين ـ م ك من لمعدنوس 4 م
من الزيت البلدية ـ خل إبزار ملح الطريقة
نصلقو لجزر مع جلبانة ملي يتسلقو نخويو عليهم الماء بارد ونصفيوهم
في إناء نخلط الكسكوك مع الخضر لبيض مقطع ولخل لملح لبزار نصفيو
طون من زيت ونضيفوه للخليط ونخويو لخليط في زلافة كبيرة باش يقبط
لفورمة ديالو ونفرشو في طبسيل الخص ونقلبو زلافة في الوسط

بيني من عند الأخت نجاة من يداس
2 بيضات ـ 2 فرمجات ـ 1 خميرة ديال الحلوة ـ 2 كيسان من الحليب
1 فاني ـ طحين حسب الخليط ـ شوية سكر صقيل للتزيين ـ الطريقة
نخلط المقادر كلها ونضيفو طحين حتى تجمع لعجينة خاصها متكونش
قاسحة تكون شوية جارية ونخليوها تخمر شوية ونعاودو ندلكو
نسخنو زيت ونهزو بالملعقة ونقليو لبيني حتى يتحمر ونفندوه في
سكر صقيل ونقدموه
:s5334:

oum_hicham
24-06-2010, 15:46
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته على سلامة حبيبتي ام هشام لهلا يخطيك والله يكثر من امثالك انا اللي في الخدمة ديالكم وهدا شرف لي ماتبقايش تغيبي علينا لاانت ولاجميع الاخوات تبارك الله عليكم كاملين او ماتنساوش حبيبتي ايمان كازا من الدعاء الله يجازيكم بخير.
:s11903:
الله يجازيكم بخير
و الله أختكم مجبرة و مكرهة لا بطلة.

m00n
24-06-2010, 18:03
حلوة بالكوك و الجنجلان و كاوكاو (اسماء من تازة)
انا جربت الحلوية جت زونية

attayeba
24-06-2010, 19:55
السلام عليكم اخواتي في الله ورحمة الله وبركاته
الله يبارك فيكم ويعطيكم الصحة ويجعل تعبكم في ميزان حسناتكم
لي طلب اخواتي اللي سمعات وصفة طبق اليوم الدجاجة مشوية تكتبها وما يجازيها الا الله

sanfoura18
24-06-2010, 21:10
sanfoura, ghir sam3atak rabiaa o hiya ta3ti la recette dial k7ouliat al 3an9 héhéhéhhé

salam 7biba kidayra labass 3afak wach sma3ti dik wasfa diyal rabi3a li galtha nha lakhmiss wasfa taliya 3afakom lism3atha tgolhali hiya 5alta diyal l jissm kamal

najat12
24-06-2010, 21:14
أختي آشمن إداعة لوصفات ديال اللقاء المفتوح اليوم كانت الأخت
خديجة شفيق مستضفة 3 الأخوات كلهم مكينش ليعطات دجاج مشوي
هذشي من 10 إلى 11 ـ يمكن إداعة أخرى نتمنى يكونو سمعوها
الأخوات

najat12
24-06-2010, 21:40
المقادر
2 دججات كوكلي
حبة طماطم محكوكة
كأس ياغورت طبيعي
ملح إبزار
4 فصوص ثوم مهروسة
م ص من زعتر مطحون
م ك من الزيت
2م ك من عصير الحامض

الطرقة

نقسمو دجاج على 2 بطول بسكين أو مقص نخلط كلا
من طماطم الياغورت وجميع المقادر نرقدو دجاج
في الصلصة ونوضعوها في ثلاجة ساعة أو أكثر
فيهاد الوقت نبخرو أو نصلقو الخضر لي غدي نقدموها
مع دجاج نشعلو الفاخر ونشويو دجاج من الجهتين نسقيه
من حين لأخر بصلصة ليبقات حتى يطيب ويتحمر
نقدموه في طبسيل مع الخضر

أختي تفضلي هذ الدجاج لي كنعرف أنا
:s5334:

raihana
25-06-2010, 08:57
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي جمعة مباركة عليكم كاملين اختي نجاة اود الاتصال بك على الخاص لكن لااجد مكتوب عندك رسالة خاصة ادا كنت كتعرفي الطريقة فهميني الله يجازيك بخير في اقرب فرصة وشكرا

ام جمز
25-06-2010, 09:12
هاهوالدجاج المشوي للي طلبت اختي الطيبة من اللقاء المفتوح
دجاجة كيلو ونص+م ك ازير+50غ زبدة+كنور الدجاج+ابزار+ملح+كاس ع ماء+بصلة
نعجن الزبدة ولبزار وازير والملح وندهن الدجاجة
البصلة تقطع هلالات وتوضع في مول مدهون+الدجاجة ونفرغ عليها كاس الماء مطبوخ فيه كنور والملح والى الفرن تشوى وتتحمر
وبالصحة والراحة دعواتك اختي http://www.anaqamaghribia.com/vb/images/smilies/ibtisamat%20tabkh/s1737.gif

attayeba
25-06-2010, 12:56
السلام عليكم ورحمة الله اخواتي الانيقات
جازاك الله كل الخيرات حبيبتي ام جمز على الرد وكتابة الوصفة الله يحقق ليك كل ما تمنيتي
وبارك الله فيك اختي najat 12 على ردك السريع والله يحفظك اما الوصفة فقد كتبتها لي اختي ام جمز ولكن جزيل الشكر

mochtaka
25-06-2010, 13:31
lah ikhalikom chkon li sam3at wasafat had simana tajmiliya lil3aros tfidni bihom olahla ikhatikom 3lina rihana oiman casa

imanecasa
25-06-2010, 15:15
تيراميسو
(عواطف من بلجيكا)
المقادير
بكية كبيرة من البيسكوي طويل اللي فيه السكر من جهة وحدة
4 بيضات (نفرقو الصفر على البياض)
1 فاني
4 معالق كبار سنيدة
علبة جبن الماسكاربون ( mascarpone )
3 معالق كبار كاكاو غبرة ( أو نيسكافي) مخلطين مع ماء مغلي
التزيين
شكلاط الدهن و شوية زبدة
شكلاط فيرميسال
الطريقة
نطربو ابيض البيض بالباطور بحال الثلج
نطربو اصفر البيض مع سنيدة و الفاني مزيان
نزيدو الجبن شوية بشوية على ابيض البيض و نخلطو ثم نزيدو عليهم خليط اصفر البيض و نخلطو كلشي مزيان
ناخدو مول مربع ديال الزجاج و نبداو نغمسو البيسكوي بسرعة في السيرو ديال الكاكاو أو نيسكافي و نستفوه فوق المول على شكل طبقة و ما نخليوش الفراغ بين البيسكوي ثم نكبو طبقة ديال الجبن و نعاودو نستفو طبقة ديال البيسكوي مغموس في الكاكاو أو القهوة و نديرو باقي خليط الجبن ثم ندوبو شكلاط الدهن مع شوية الزبدة فوق حمام مريم و نكبوه فوق خليط الجبن و نسرحوه ثم ناخدو فورشيت و نبداو نديرو خطوط من الفوق باش يتخلط لون الشكلاط مع لون الجبن و يعطينا لون مرخم ثم نديرو الشكلاط فيرميسال من الفوق و نغطيو المول بورق الالمنيوم و ندخلوه للمجمد ساعتين او 3 ساعات ثم يقطع و يقدم في صحون فردية

هذه صور للبيسكوي المستعمل في الوصفة

najat12
25-06-2010, 15:26
تيراميسو
(عواطف من بلجيكا)
المقادير
بكية كبيرة من البيسكوي طويل اللي فيه السكر من جهة وحدة
4 بيضات (نفرقو الصفر على البياض)
1 فاني
4 معالق كبار سنيدة
علبة جبن الماسكاربون ( mascarpone )
3 معالق كبار كاكاو غبرة ( أو نيسكافي) مخلطين مع ماء مغلي
التزيين
شكلاط الدهن و شوية زبدة
شكلاط فيرميسال
الطريقة
نطربو ابيض البيض بالباطور بحال الثلج
نطربو اصفر البيض مع سنيدة و الفاني مزيان
نزيدو الجبن شوية بشوية على ابيض البيض و نخلطو ثم نزيدو عليهم خليط اصفر البيض و نخلطو كلشي مزيان
ناخدو مول مربع ديال الزجاج و نبداو نغمسو البيسكوي بسرعة في السيرو ديال الكاكاو أو نيسكافي و نستفوه فوق المول على شكل طبقة و ما نخليوش الفراغ بين البيسكوي ثم نكبو طبقة ديال الجبن و نعاودو نستفو طبقة ديال البيسكوي مغموس في الكاكاو أو القهوة و نديرو باقي خليط الجبن ثم ندوبو شكلاط الدهن مع شوية الزبدة فوق حمام مريم و نكبوه فوق خليط الجبن و نسرحوه ثم ناخدو فورشيت و نبداو نديرو خطوط من الفوق باش يتخلط لون الشكلاط مع لون الجبن و يعطينا لون مرخم ثم نديرو الشكلاط فيرميسال من الفوق و نغطيو المول بورق الالمنيوم و ندخلوه للمجمد ساعتين او 3 ساعات ثم يقطع و يقدم في صحون فردية

هذه صور للبيسكوي المستعمل في الوصفةأهلا أهلا أهلا على البنات الحلوين كيف حالك شتقنى ليك
وشكرا على الوصفة

najat12
25-06-2010, 15:36
حبيبتي ريحانة مساء الخير كيف دايرى رني سولت على الرسائل
الخاصة ولأكن قاليك تمنعت لأن كاين أختي ليماكيحتارموش للقوانن
نسأل الله العفو والعافية ـ ضروري أختي طريقة أخرى

oum_hicham
25-06-2010, 16:12
السلام عليكماالسلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
ب بالنسبة

imanecasa
25-06-2010, 17:55
ديسير من بواقي الكيك
(السعدية من خريبكة)
المقادير
شرائح ديال الكيك
( اللي شاط لينا او اللي ما صدقش لينا)
زلافة قهوة طايبة منسمة أو طبيعية
كاس حليب غبرة
2 معالق كبار مايزينا (نشا)
2 معالق كبار سنيدة
2 ساشيات فاني (أو فاني سائل)
نصف لتر ماء
فيرميسال الشكلاط
الطريقة
نخلطو الماء مع النشا حتى يذوب و نزيدو الحليب غبرة و السكر و فاني و نخلطو كلشي و نديرو الخليط فوق نار مهيلة مع التحريك حتى يعقد و يولي كريما
ناخدو زليفات أو كويسات ديال الزجاج اللي غدي نقدمو فيهم الديسير و نغمسو شرائح الكيك في القهوة و نديرو طبقة اولى ديال الكيك في كل كاس ثم نديرو طبقة ديال الكريما ونعاودو نديرو فوقها طبقة كيك مغموس في القهوة و هكذا حتى نكملو الكيك و الكريما و الطبقة الاخيرة تكون ديال الكريما و نزينو من الفوق بفيرميسال الشكلاط و ندخلو الكويسات للثلاجة يبردو مزيان ثم نقدموهم
حسب صاحبة الوصفة كيجي المذاق ديالهم بحال التيراميسو

imanecasa
25-06-2010, 17:57
أهلا أهلا أهلا على البنات الحلوين كيف حالك شتقنى ليك
وشكرا على الوصفة
7ta ana twahachtkom o bezzaf
natmanna tkouni bi khir anti o jamee3 alaaniqate

imanecasa
25-06-2010, 17:58
التمر معمربطريقة جميلة للمناسبات
(السيدة الكبيرة)
المقادير
تمر من نوع جيد نمسحوه بماء الزهر و نشقوه من الفوق و نزولو ليه العظم
عقدة اللوز (نحضروها او نشريوها جاهزة يكون لونها ابيض)
مرشم صغير مدور و مرشم على شكل عريش (ورقة شجرة)
عقيق ابيض
ملون اخضر و اصفر (او حسب الرغبة)
الطريقة
بالنسبة لضيوف العروسة كنديرو الوريدات بالاصفر و الاوراق بالاخضر يعني غدي نلونو عقدة اللوز قسم بالاخضر و قسم بالاصفر اولا نسرحو العقدة ديال اللوز الصفرا بالمدلك و نقطعو بالمرشم المدور و نحاولو نشكلو من كل ثلاثة دوائر وردة مفتحة حتى نكملو ثم نسرحو العجينة الخضرا و نقطعوها على شكل عريشات و ناخدو كل تمرة نديرو فوقها عريش و عريش اخر من جنب التمرة و عريش ثالث من الجنب الاخر و الوسط نديرو وردة صفرا و نديرو وسط كل وردة عقيقة و منين نكملو نستفوهم في طبق خاص على شكل قلب كيجي منظر التمر بحال الورد
و بالنسبة للتمر اللي كيتقدم للعروسة كتكون الوردة لونها ابيض و بالنسبة للسابع ديال البنت كتكون الوردة لونها وردي (rose) و بالنسبة للولد لونها ازرق فاتح و طبعا العريشات دائما بالاخضر

nour alyakine

imanecasa
25-06-2010, 18:03
raihana kif 3amla twahachtak bezzaf
allah yjazik 3la hadok d3iwate raki mansitinich
kanachkor kol man tfakkarni o d3a m3aya allah yssahal 3la kol wahad

imanecasa
25-06-2010, 18:08
طبق اليوم من عند السيدة الكبيرة
اللحم بالروز
المقادير
كيلو لحم (او دجاج)
نصف كيلو روز مغسول و منقوع في ماء ساخن ( = زلافة كبيرة)
4 بيضات مسلوقين و مقطعين رقاق اما دوائر او على الطول
ملح و ابزار و خرقوم و سكينجبير
شوية ثومة محكوكة
بصلة كبيرة مشلضة
شوية زيت الزيتون
كاس زيت لطياب الروز
ربطة ديال القزبر
معدنوس مقطع رقيق للتزيين
الطريقة
نديرو اللحم في طنجرة و نزيدو عليه الزيت البلدية و البصلة و الملح و التوابل و نخليوه يتشحر مزيان على نار مهيلة ثم نديرو الماء الكافي (ما نكتروش) و نرميو ربطة القزبور و نسدو عليه و نخليوه يطيب و يعقاد المرق و يختار
نشللو الروز و نصفيوه من الماء و نديروه في طنجرة +الضعف ديالو من الماء (زلافة روز نديرو ليها 2 زلايف ماء) و نديرو شوية الملح و شوية البزار و كاس ديال الزيت و نحركو بالملعقة و نسدو عليه يطيب على نار مهيلة و ينشف كيحتاج تقريبا من 10 الى 15 دقيقة
ناخدو مول داير او طنجرة صغيرة او أي حاجة تكون غارقة شوية و ندهنوها بالزيت و نرشوها كاملة بالمعدنوس و نستفو فوق المعدنوس طبقة ديال البيض مقطع دوائر او شرائح رقيقة (الى كانت الة تقطيع البيض احسن) و نديرو عليه الروز و نضغطو عليه باش يشد الفورمة ديال المول ثم نقلبوه في طبق التقديم و ندورو بيه اللحم مع جناب الطبق و نديرو المريقة خاترة فوق اللحم و يقدم الطبق كيجي هائل في المنظر و المذاق حسب صاحبة الوصفة
nouralyakine

imanecasa
25-06-2010, 18:09
نجاة من تيداس

بينيي

2 بيضات
2 فرمجات
1 خميرة ديال الحلوة
2 كيسان من الحليب
1 فاني
طحين حسب الخليط
شوية سكر صقيل للتزيين

نخلط المقادر كلها ونضيفو طحين حتى تجمع لعجينة خاصها متكونش قاسحة تكون شوية جارية ونخليوها تخمر شوية ونعاودو ندلكو نسخنو زيت ونهزو بالملعقة ونقليو لبيني حتى يتحمر ونفندوه في سكر صقيل ونقدموه
كيف يمكن لينا نعمروه من الداخل بالمربى او كريم باتيسيير حيت تيكون خاوى من الوسط


samya

imanecasa
25-06-2010, 18:09
عصير

1 كاس الحليب
1 كاس عصير الحامض
2 كيسان سكر او حسب الدوق
ليتر الماء البارد
شوية الملون

نخلطو كلشى فى الخلاط ويقدم بارد

samya

imanecasa
25-06-2010, 18:10
نزهة من طنجة

كلاص

عصير 4 لليمونات
عصير 6 حامضات
علبة ك من لحليب المركز المحلى
علبة صغيرة من الخوخ أو 3 حتى 4خوخات طرية

نخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائى مزيان ونلبسو لشي علبة ديال البلاستيك او طاوة ورق لأليمنيوم ونفرغو الخليط وندخلوه للمجمد حتى يجمد مزيان ونخرجوه ونزينوه إما بالكركاع او اللوز او كاوكاو........

samya

imanecasa
25-06-2010, 18:15
سلطة بالخضر على شكل طورطة
(بشرى من مديونة)
*المقادير
رابعة بطاطا
رابعة لوبيا خضرا
رابعة خيزو
رابعة جلبانة
(الخضر تكون منقية و مقطعة مكعبات و مسلوقة في ماء وملح و مسقطرة مزيان من الماء
من الاحسن نسلقوها فالليل و نخليوها تتصفى مزيان)
2 علب طون ديال الزيت
شوية زيتون اخضر مقطع دوائر
رابعة روز (او لسان الطير) مسلوق و مصفي
2 مطيشات كبار منقيين و مزولين ليهم الزريعة و مقطعين مكعبات و ناشفين مزيان من الماء
مايونيز
*التزيين
2 دراهم كورنيشو
قشرة مطيشة على شكل وردة
الطريقة
نخلطو الخضر مسلوقة و مطيشة و حك ديال الطون و الروز و الزيتون و المايونيز و ندهنو مول طويل او مدور بالزيت و نديرو فيه السلطة و نقادوها باش تشد الفورمة ديال المول ثم نقلبوها في طبق التقديم و نغطيوها كاملة بالمايونيز من الفوق و الجناب و نشرطوها بالفورشيت على شكل تموجات و ناخد حك الطون اللي بقى نصفيوه من الزيت و نفرتتوه و نديروه على جناب الطورطة و يمكن حتى من الفوق و نديرو وردة مطيشة الوسط و نديرو شكل وريقات بالكورنيشو و نقسمو كل حبة كورنيشو من الوسط بحال غصن الشجرة و نزينو بيهم قنات الطورطة و نخليوها تبرد مزيان ثم تقدم
nouralyakine

imanecasa
25-06-2010, 18:21
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تبارك الله على الغزالة ايمان كازا عليك او على مجهوداتك ربي يعطيك ماتمنيت ربي شاهد علي خليت الشقا اوقلت ندخل نكتب لاخواتي الوصفات ولكن ايمان قامت بالواجب الله يرضي عليها راحنا توحشناك بزاف تى حنا وانا عهد علي غادي ندعي معاك حتى تطيح عليك الاجوبة فحال الشتا صافي المهم ماتنساينيش في زردة النجاح الله يوفقك ويسر امورك ويفتح عليك ويسهل عليك ماصعاب غير تدخلي او كلشي تجاوبي عليه بسهولة وانا عندي احساس ان كل شي غادي يكون في المتناول وتجاوبي عليه ان شاء الله انت وجميع الاخوات.

makkaliti li man9ouuuul
makaynchi fhalak wallah

imanecasa
25-06-2010, 18:41
allak ykhalikom chkoune li sam3ate wassafte dyal tajmil lhad osbouu3 tnazzalhom lina

raihana
25-06-2010, 19:20
"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته على سلامة الغزالة ديالنا ايمان كازا بالتوفيق ان شاء الله وجميع الاخوات
وصفات الجمال ليوم الاثنين من عند ربيعة للعروس
من النصائح اللي عطات الاخت للعروس
لابتعاد عن الضغوط النفسية
تناول غداء يكون صحي مفيد لجمال المظهر الخارجي باخد فيتامينات واكل الخضر والاكثار من فاكهة المشمش
لازالة الشوائب وتصفية البشرة ؛ 200 حتى 300 غ من التفاح خصها تاكلها وتشرب عصير الجزر والفواكه وتدهن الوجه ايضا بعصير الجزر وتكثر من شرب الماء م الاستلقاء على الظهر في العشية كراحة للجسم
وصفة لازالة الانتفاخ من البطن ؛ معلقة عسل _ معلقة عصير الحامض مخلط كل شي في كاس ماء يوميا قبل كل وجبة تلت ساعة قبل الفطور والغدا والعشا هاد الوصفة كتنفس الانتفاخ اللي في المعدة
وصفة لتفتيح المناطق الحساسة؛ قشور البرتقال وقشور الحامض واحدة واحدة كنشفوهم ونطحنوهم ونخلطوهم مع زيت اللوز المر.كنعملو 2 معالق القشور المخلطة_معلقة زيت اللوز المر _ معلقة كليسيرين _ نخلطوهم وندهنو بهم المناطق الحساسة حتى المرفقين والركبة كتصلح ليهم ونستعملوه يوميا مدة 30د اوكنمسحوه بالموشوار تم ندهنو بزيت الخروع مدة شهر نستعملو الوصفة كتختفي اتار الكحولية اللي في المناطق الحساسة.[/color]

raihana
25-06-2010, 19:35
وصفات الجمال ليوم الثلاتاء من عند ربيعة للعروسة
حمامات تجميل للعينين ؛ نعملو معلقة ماء ورد في الماء ونغسلو به العينين
معلقة ملح خشن ندبوه في لتر من الماء ونغسلو به العينين
ناخدكاس ماء بارد ونحلو فيه العين الاولى ونرفعو الراس للوراء وتكون العين فيها الماء وكدلك الشان بالنسبة للعين التانية مع تغيير الماء ونعملو عملية تفتيح العينين في الماء مرتين حتى تلات مرات هاد الطريقة كتعطي النظارة والبريق للعينين
كمادات للعينين ؛ البابونج او العريشات ديال البسباس الخظر او الشبت او البقولة البرية كتقطع رقيقة ونكبو عليها الما طايب ونعمروالقطن بهدا الخليط ونوضعوها على العينين

raihana
25-06-2010, 19:56
وصفات الجمال للعروس من عند ربيعة ليوم الاربعاء
وصفة لتنقية البشرة ؛ معقة اللنافع كبيرة حبوب _ معلقة كييرة نعناع مقطع _ معلقة بدر الشمندر او زريعة الباربا كبيرة ويغلى الكل مثل الشاي ويؤخد كاس كبير تلات مرات في اليوم على الريق وفي وسط النهار وفي الليل
تم من بعد ما تشربي هاد الكاس تاكلي 10 حبات زبيب او 7 حبات ديال التمر
تم ناخد حفنة الشعيرمغسول ومنقي ونرقدوه في لتر من الما المعدني كنشربو منو كاس 2 المرات في اليوم مني نكملو الماء ناخد نرقدوه مرة تانية ومني يكمل الما ناخد صحن ونفرشو فيه ونغطيوه بزيف ونخليوه في بلاصة مطرفة حتى يخرج النباتة ديالو وناكلها
وصفة للقضاء على التنايا اللحم الزائدة ؛ تفاحة واحدة وخيارة واحدة وبنانة واحدة ناكلهم قبل الفطور وقبل الغدا وقبل العشا ومن وراهم بتلت ساعة تاكلي سلطة خضراء دون اضافة زيت او ملح فقط شوية الحامض ادا كان لابد طريف خبز كامل او خضر مسوطية هاد الوصفة لابد من تتبعيها 20 يوم باش تبان النتيجة

najat12
25-06-2010, 20:13
وصفات الجمال للعروس من عند ربيعة ليوم الاربعاء
وصفة لتنقية البشرة ؛ معقة اللنافع كبيرة حبوب _ معلقة كييرة نعناع مقطع _ معلقة بدر الشمندر او زريعة الباربا كبيرة ويغلى الكل مثل الشاي ويؤخد كاس كبير تلات مرات في اليوم على الريق وفي وسط النهار وفي الليل
تم من بعد ما تشربي هاد الكاس تاكلي 10 حبات زبيب او 7 حبات ديال التمر
تم ناخد حفنة الشعيرمغسول ومنقي ونرقدوه في لتر من الما المعدني كنشربو منو كاس 2 المرات في اليوم مني نكملو الماء ناخد نرقدوه مرة تانية ومني يكمل الما ناخد صحن ونفرشو فيه ونغطيوه بزيف ونخليوه في بلاصة مطرفة حتى يخرج النباتة ديالو وناكلها
وصفة للقضاء على التنايا اللحم الزائدة ؛ تفاحة واحدة وخيارة واحدة وبنانة واحدة ناكلهم قبل الفطور وقبل الغدا وقبل العشا ومن وراهم بتلت ساعة تاكلي سلطة خضراء دون اضافة زيت او ملح فقط شوية الحامض ادا كان لابد طريف خبز كامل او خضر مسوطية هاد الوصفة لابد من تتبعيها 20 يوم باش تبان النتيجة
الله يعطيك الخير على نقل الجميل والمجهود والله يدَخَّل عليك
هذ شهوربالخير والبركة أنت وجميع الأخوات

raihana
25-06-2010, 20:16
وصفات الجمال للعروس من عند ربيعة ليوم الخميس
مساج للرقبة؛معلقة زيت العود مع عصير الحامض ونعملوه مساج للعنق_معلقة الياغورت طبيعي _ معلقة زيت اللوز _ 3 معالق كليسيرين. نسخنو شويةالكليسيرين على نارهادئة ونخلطو معاه كل العناصر حتى زيتالزيتون وعصير الحامض وندهنو به العنق تزيل الكحولية ومن بعد ندهنو بعلقة صغيرة ياغورت طبيعي وندلكوبه العنق
قشرة برتقالة وقشرةحامظةيابسين وزيتاللوز المروزيت الكليسيرين نخلطو كل شي والقشور يكونو مطحونين غبرة ونهنو بهادالخليط الرقبة والعنق كيزول الكحولية
لشد الوجه والصدر؛ خل التفاح وقشور السفرجل تغطى بالخل ونخليوه ساعتين ونمسحو به الوجه وكدلك الفول والحمص مطحونين ونخلطوهم مع الحليب عاديحتى يولي بحال الكريم كيشدالوجه بشكل رائعمع المدوامة ونخليوه مدة 20 د ونعملوه مرة كل نهار او مانخرجوش به الشمس ونغسلوه مزيان عند الخروج
اما لوسيون ديال الخل والسفرجل نمسحو به الوجه كل ليلة
وصفة لاستحمام العروس ؛ ملح خشن _ وخل التفاح وازير والخزامة والبابونج والسالمية شويةمن كل حاجة كنخلطوهونخويو عليهم ماء طايب حتى تساليالاستحمام ديالك وتشلي به في اخر لحظة او ماتغسليش من وراه.

raihana
25-06-2010, 20:21
اما وصفة الجمعة لم اسمعها او شكرا الحبيبة نجاة لهلايخطيك بغيت نسولك واش كاينة شي طريقة باش تطيبي الدجاج بلا ما يتحل ليك ويبقى مجموع وطايب مزيان وفي نفس الوقت المرق ديالو يكون لذيذ حيت شفت بزاف الاخوات كيسولو على الطريقة ياريت اللي عندهاشي تجربة تفيد بهاا المبتدءات وشكرا

najat12
25-06-2010, 20:53
أختي بنسبة لطياب ديال دج
عندي ضياف أو شي مناسبة مثلا 2 أو3 دججات كيتغسلو بلمح والحامض وسكينجبير وينشفو مزيان ، كندق القزبر والمعدنوس
ولملح ونضيف عليه لإبزار وزعفران طبيعي والحر وثوم وسكينجبير
ولبابة ديال الحامض مرقد وسمن كنخط الجميع ونبدى نطلي دجاج من داخل ولجناب وبين جلدة ولحم وكنكتفو من رجليه كنجمهم وندخلهم
من الفتحة لي تحت كرشو ، كنزلو في طنجرة ونخوي عليه شرمولى
ليبقات ونخليه يتقلى وأنا مرَّ مرَّ كنقلبو حتى يبدى ينشف كنضيف
البصلة مشلضة تقريبا كيلو ونصف وزيت ونبدى نقلب فيه خاصو
يتحرك بالمعلقة ديال العود وتعمليه دائما يطيب على صدرو باش
ميتحلش ملي يبدى ياخد فلون نضيف الماء ملي يقرب إطيب نزولو
دجاج نعملوه في آنية دللفرن ونطليوه بشوية زعفران وزبدة أو سمن
وندخلوه يتحمر أما لي معندوش للفرن يحمرو في مقلات مع تقلاب
مر مر حتي يتحمر أما لمرق نخليوه يطيب نضيف عليه لكبدى ديال
دجاج مطحونة وقطع من الحامض حتى توقف لمرقى وتبقى غير
دغميرى ونزلو دجاج في طبسيل لوسط ونضيف لمرق ودغميرى
ونزوقو بزيتون ولحامض وبصة وراحةاج عندي طريقة ليكنطيب بيها إلى جاو

raihana
25-06-2010, 21:11
بارك الله اوفيك الحبيبة نجاة تقريباكنستعمل نفس الطريقة لكن ماكنديرش كيلو نتاع البصلة او كيجيني مزيان هو المشكل كيبقى مدة الطهي اللي كيبقاو حايرينالاخوات انا غالباما كنعمل ساعة لاروب اوعلى حسب وزن الدجاجة او نزيدك حاجة الحبيبة نجاة راك دكية تبارك الله عليك فهمتيني بلا ما نشرح اكثر زاد الحداكةماعندي مانقول اكيد غادي تكوني زويونة او بزاف اوهدا احساسي تبارك الله عليك الغزالة ديالي.

najat12
25-06-2010, 21:33
بارك الله اوفيك الحبيبة نجاة تقريباكنستعمل نفس الطريقة لكن ماكنديرش كيلو نتاع البصلة او كيجيني مزيان هو المشكل كيبقى مدة الطهي اللي كيبقاو حايرينالاخوات انا غالباما كنعمل ساعة لاروب اوعلى حسب وزن الدجاجة او نزيدك حاجة الحبيبة نجاة راك دكية تبارك الله عليك فهمتيني بلا ما نشرح اكثر زاد الحداكةماعندي مانقول اكيد غادي تكوني زويونة او بزاف اوهدا احساسي تبارك الله عليك الغزالة ديالي.

فعلان حبيبتي ريحانة مدة طياب 45 دقيقة والأخوات لي كيتحل ليهم
دجاج في طياب راهم كيبقاو يحركو بالملعقة هو خاصو يتحرك غير
بالمهل أمخاصوش زربة حبيبتي طياب فن وذوق وكل نهار كنكتشفو
الجديد ولاكن طياب الواليدين هوالألذ ههههه

sanfoura18
25-06-2010, 23:15
وصفات الجمال ليوم الجمعة**** /لوسيون للبشرة الجافة/ 4نقط من زيت بدر المشمش+4معالق صغار من زيت اللوز+قطرة او 2قطرات من زيت البرتقال+عصازة الخوخ نخلط الكل ونضع الكل في الثلاجة مدة نصف ساعة بعد دلك نمخضه وندهن به الوجه

mahabat allah
25-06-2010, 23:30
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي نجاة بنسبة لي أنا مكنقليش دجاج كنصب مباشرة بالماء باش متلصقش جلدة أدجاج. و أزيت حتى وسط طياب, باش دجاج تشرب شرمولة مزيان نتمنة نكون بلغت ألفكرة لأخت ريحانة و سلام عليكم أجمعين

imanecasa
26-06-2010, 14:29
وصفات الجمال للعروس من عند ربيعة ليوم الخميس
مساج للرقبة؛معلقة زيت العود مع عصير الحامض ونعملوه مساج للعنق_معلقة الياغورت طبيعي _ معلقة زيت اللوز _ 3 معالق كليسيرين. نسخنو شويةالكليسيرين على نارهادئة ونخلطو معاه كل العناصر حتى زيتالزيتون وعصير الحامض وندهنو به العنق تزيل الكحولية ومن بعد ندهنو بعلقة صغيرة ياغورت طبيعي وندلكوبه العنق
قشرة برتقالة وقشرةحامظةيابسين وزيتاللوز المروزيت الكليسيرين نخلطو كل شي والقشور يكونو مطحونين غبرة ونهنو بهادالخليط الرقبة والعنق كيزول الكحولية
لشد الوجه والصدر؛ خل التفاح وقشور السفرجل تغطى بالخل ونخليوه ساعتين ونمسحو به الوجه وكدلك الفول والحمص مطحونين ونخلطوهم مع الحليب عاديحتى يولي بحال الكريم كيشدالوجه بشكل رائعمع المدوامة ونخليوه مدة 20 د ونعملوه مرة كل نهار او مانخرجوش به الشمس ونغسلوه مزيان عند الخروج
اما لوسيون ديال الخل والسفرجل نمسحو به الوجه كل ليلة
وصفة لاستحمام العروس ؛ ملح خشن _ وخل التفاح وازير والخزامة والبابونج والسالمية شويةمن كل حاجة كنخلطوهونخويو عليهم ماء طايب حتى تساليالاستحمام ديالك وتشلي به في اخر لحظة او ماتغسليش من وراه.

le vendredi


وصفات الجمال لهذا اليوم vendredi من عند السيدة ربيعة من القصر الكبير
(خاصة بالعروس)

*وصفة بعد الاستحمام
نخلطو كاس كبير ماء الورد مع كمية من الورد البلدي و نخليوهم شوية و منين نكملو الاستحمام نديروهم بجوج في ماء التشلال الاخير و نشللو بيهم الجسم
هذه الوصفة تنعم الجسم و تعطي احساس بالراحة
كوصفة اخرى بعد الاستحمام يمكن اضافة 2 أو 3 معالق كبار من خل التفاح لماء التشلال الاخير خل التفاح ينعم الجسم و يزيل الفطريات و رائحة العرق

*وصفة لرائحة العرق المجهدة
بودرة قشور الرمان + شوية ماء و نخلطو حتى الحصول على خليط بحال الكريم و ندهنو بيه تحت الابط و نخليوه ينشف ثم يمسح بمنديل دون ان يغسل
تكرر العملية يوميا و يجب الابتعاد عن الاكل بين الوجبات لانه يكثر من رائحة العرق

*وصفة لتفتيح البشرة
ناخدو اللوز و نطحنوه مزيان و نغربلوه باش نحصلو على بودرة ناعمة ثم ناخدو ملعقة من بودرة اللوز و نخلطوها مع ملعقة ياغورت طبيعي و نديرو الخليط على الوجه مدة 15 دقيقة ثم يغسل كالعادة بماء دافي ثم ماء بارد
هذه الوصفة حسب السيدة ربيعة عندها مفعول رائع في تبييض البشرة


*وصفة اخرى لتفتيح البشرة
ملعقة ياغورت طبيعي
ملعقة عصير الحامض
ملعقة عسل طبيعي
ملعقة خيار محكوك رقيق بزاف
نخلطو جميع العناصر و نديروهم قناع على الوجه مدة 15 دقيقة
يمكن استعمال القناعين بجوج في نفس اليوم مثلا يمكن نديرو الاول في الصباح و نديرو الثاني في الليل

*قناع الخيار و الجزر
يخلط عصير الجزر مع عصير الخيار و يوضع على الوجه ربع ساعة ثم يغسل هذا القناع كيبيض جميع انواع البشرة حتى البشرة السمراء

*قناع التفاح لتفتيح البشرة
نسلقو تفاحة في شوية ديال الماء القدر الكافي اللي تشربو التفاجة ثم نمعسوها مزيان بالفورشيت حتى تولي بوماد و تدهن على الوجه مدة 15 دقيقة
يمكن استعمال قناع التفاح و قناع الجزر و الخيار في نفس اليوم
و بالنسبة لجميع الاقنعة توضع على وجه نظيف و عند الخروج ضروري استعمال الكريم الواقي من الشمس للوجه

*وصفة لازالة وبر الوجه
وبر الوجه هو الشعيرات الرقيقة اللي في الوجه و اللي ما كتزولش بواسطة لاسير او الخيط
ناخدو قشرة الفول الاخضر و ندهنو بها الوجه لان وبر الفول يزيل وبر الوجه و يعطيه نضارة

*وصفة لتثبيت الماكياج بالنسبة للبشرة الدهنية
نخلطو مسحوق الفخار مع ماء الخيار حتى الحصول على كريم ثم يدهن الوجه مع الاسترخاء نديرو هاد الماسك في الصباح الى كنا غدي نديرو الماكياج فالعشية

*لوسيون للبشرة الجافة
4 نقط من زيت بذر عظام المشماش
4 معالق صغار زيت اللوز (أو زيت الكوك/ جوز الهند)
قطرة أو 2 قطرات من زيت البرتقال
العصارة ديال خوخة
( نحكو الخوخة رقيقة و نعصروها بثوب او فاصمة وناخدو العصير ديالها)
نخلطو جميع العناصر و نديرو الخليط في الثلاجة مدة30 دقيقة ثم نخرجوه و نخلطوه مزيان و ندهنو بيه الوجه

imanecasa
26-06-2010, 14:39
بارك الله اوفيك الحبيبة نجاة تقريباكنستعمل نفس الطريقة لكن ماكنديرش كيلو نتاع البصلة او كيجيني مزيان هو المشكل كيبقى مدة الطهي اللي كيبقاو حايرينالاخوات انا غالباما كنعمل ساعة لاروب اوعلى حسب وزن الدجاجة او نزيدك حاجة الحبيبة نجاة راك دكية تبارك الله عليك فهمتيني بلا ما نشرح اكثر زاد الحداكةماعندي مانقول اكيد غادي تكوني زويونة او بزاف اوهدا احساسي تبارك الله عليك الغزالة ديالي.
tbarkallah alik najat et raihana rakom hadgat iwa 3lmo khatkom raha mssalia f tyab

najat12
26-06-2010, 16:00
tbarkallah alik najat et raihana rakom hadgat iwa 3lmo khatkom raha mssalia f tyab

سلام عليكم حبيباتي أجمعين إوىَ حبيبتي مكنضنش مكتعرفيش طياب
لأنك باين حادكَ بنت حَادكَ وعزيز عليك ضورِي شقىَ في دار تبارك الله عليك

najat12
26-06-2010, 16:02
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي نجاة بنسبة لي أنا مكنقليش دجاج كنصب مباشرة بالماء باش متلصقش جلدة أدجاج. و أزيت حتى وسط طياب, باش دجاج تشرب شرمولة مزيان نتمنة نكون بلغت ألفكرة لأخت ريحانة و سلام عليكم أجمعين

تبارك الله حبيبتي حتى أنتي باين حادكَ ههههه

imanecasa
26-06-2010, 16:52
سلام عليكم حبيباتي أجمعين إوىَ حبيبتي مكنضنش مكتعرفيش طياب
لأنك باين حادكَ بنت حَادكَ وعزيز عليك ضورِي شقىَ في دار تبارك الله عليك

wallah ya7biba makana3raf
nssawab les cakes:s4378: chwiya lhalwa nssawab lik la3chiya fhal mssaman baghrir.:s4596::s12316:............. dakchi saahal wakha bdite kanssa 3lih ch7al hadi wana mkabla lahfada
ammmaaaa dakchi dyal djaaj :s10003::s1737:o taghmira o kasskssou ghiiir satri khtak

oum rayane06
26-06-2010, 17:50
شكرا أختي ريحانة و لكن أصحح الوصفة ديال العنق إلا كنت أنا لي غالطة صحوا ليا






زيت الزيتون مع عصير الحامض ونعملوه مساج للعنق


معلقة صغيرة ياغورت طبيعي + معلقة صغيرة زيت اللوز + 3 معالق صغيرة كليسيرين + معلقة صغيرة زيت الزيتون


نسخن الكليسيرين على نارهادئة ونخلط معاه كل العناصر وندهن به العنق



ندهن وندلك العنق معلقة صغيرة ياغورت طبيعي يوميا

sanfoura18
26-06-2010, 21:52
شكرا أختي ريحانة و لكن أصحح الوصفة ديال العنق إلا كنت أنا لي غالطة صحوا ليا






زيت الزيتون مع عصير الحامض ونعملوه مساج للعنق


معلقة صغيرة ياغورت طبيعي + معلقة صغيرة زيت اللوز + 3 معالق صغيرة كليسيرين + معلقة صغيرة زيت الزيتون


نسخن الكليسيرين على نارهادئة ونخلط معاه كل العناصر وندهن به العنق



ندهن وندلك العنق معلقة صغيرة ياغورت طبيعي يوميا
ana tsanat l li9ae maftoo7 wjawni birahom bzoj s7a7 ghi homa rahom kol wasfa bo7adha

imanecasa
26-06-2010, 23:41
sanfouura18 labas alik
chafti had wassafat li dazo had la semaine dya al3arouus
wach jarrabti chi wahda
bghite n9ouli lik bach tdahni wajhak b lil b huile d'amande amère kayzawale les tache mé tghassli wajhak m3a sbah
ana kanasta3mlou zouine bezzaf

mounmoun
27-06-2010, 01:51
تبارك الله عليك راكي متبع برنامج معن الكلمة شكرن منى لقاء المفتوح

fifi26
27-06-2010, 14:05
شكرا بزاف ريحانة و imanecasa على هد المجهود لهلا يخطيكم
merci beaucoup les filles, avec toutes mes amitiés .

sanfoura18
27-06-2010, 15:34
sanfouura18 labas alik
chafti had wassafat li dazo had la semaine dya al3arouus
wach jarrabti chi wahda
bghite n9ouli lik bach tdahni wajhak b lil b huile d'amande amère kayzawale les tache mé tghassli wajhak m3a sbah
ana kanasta3mlou zouine bezzaf
merci bzaaf a7biba c tré gentille rani bdit b lé masque diyal 3an9 rah 3ndi dak louz dork njarbo ana 3ndi problém diyal namch f wajhi wdaba m3a chams farah tajhad bzaff wch ma3ndakch chi recette

imanecasa
27-06-2010, 15:42
شكرا بزاف ريحانة و imanecasa على هد المجهود لهلا يخطيكم
merci beaucoup les filles, avec toutes mes amitiés .

de riiiien 7biba

imanecasa
27-06-2010, 15:52
sanfoura aucune idée pour namch li fwajhak
je te conseille bach tamchi 3nd medecin (dermatologue) makaynalach tla3bi bwajhak onti andak l3arss rah baki lwakt
amma les recettes li dazo f liqaa maftouh ra zouinine bezzaf 3ajbouni

mahabat allah
27-06-2010, 22:37
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا أختيnajat12 أنتي لحدك وأكيد تبارك أالله جميع نساء ألمغربيات حدكا ت غير خاس شوي دزعمة أتقة فنفس بغيت نوجه واحد تحية خاصة للأخت أم ريان فانا من ألمتتبعات لكل جديد في بلوك ديال مطبخ ديالكton blog de cuisine مشاء الله عليك ربي إحفظ ليك معزيز عليك وربي إنول كل وحدة في هد ألمنتدى الحبيب لفخاطر ديلها

najat12
28-06-2010, 00:14
نصائح من عند حنان من قنيطرة
**************
1/الزربية الرباطية كناخدو ماء غازي نصبوه فى بانيو ونشطبو بيه الزربية

2/الى ضربنا البرد= الشريحة تفور وتعمر بالنافع وشوية الزيت دافي و تاكل داخل الفراش

3/ باش الحزايج يبقاو بيضين تنغليوهم مع الماء و جافيل وصابون الحجرة وهذه وصفات الجدات

4/ الملابس لي كشفو تنغسوهم فى الة التصبين مع شى حاجة تكون كتطلق باش يتصبغو

5/ الحوايج الى طلقوا في بعضهم نديرو ليهم صابون ديال الحجرة ونغليوها



6/ نرقدو لحمام او لكوكلي فى شوية الزعتر و البصلة مشلظة و الخل و زيت العود ومن بعد نشويوهم او ندخلوهم للفرن

7/الفران الكهربائي تيكون فيه السلوكة من الداخل من نبغيو نمسحوه نعملو الشيتة ديال الحلوة بحال الى كنشطبو ه

najat12
28-06-2010, 00:15
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا أختيnajat12 أنتي لحدك وأكيد تبارك أالله جميع نساء ألمغربيات حدكا ت غير خاس شوي دزعمة أتقة فنفس بغيت نوجه واحد تحية خاصة للأخت أم ريان فانا من ألمتتبعات لكل جديد في بلوك ديال مطبخ ديالكton blog de cuisine مشاء الله عليك ربي إحفظ ليك معزيز عليك وربي إنول كل وحدة في هد ألمنتدى الحبيب لفخاطر ديلها
شكرا ليك حبيبتي

najat12
28-06-2010, 13:17
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق اليوم من عند السيدة فاطمة الزهراء من ايت ملول
شوربة بالكروفيت و الدجاج
المقادير
المرق
خيزوة صغيرة
بصلة متوسطة نتكوها ب 3 او 4 عويدات ديال القرنفل
باقة مخلطة قزبر و معدنوس و كرافص
عظام ديال الدجاج
ورقة سيدنا موسى
ملح و ابزار
زعفران ملون
من لتر و نصف الى 2 لتر ماء
نديرو كلشي في طنجرة فوق النار و نخليو العناصر تغلي مدة 15 دقيقة ثم نصفيو المرق و نخليوه جانبا
مقادير الشوربة
2 خيزوات مقطعين مكعبات صغيرة
2 كرعات خضرين مزولين ليهم الزريعة و مقطعين مكعبات صغار
2 بطاطات مقشرين صحاح (دون تقطيع)
2 حبات بورو مقطعين صغار (او بصلة صغيرة محكوكة او بصلة خضارية محكوكة)
مطيشة صغيرة محكوكة
علبة صغيرة ديال الفطر ( champignon )
صدر دجاج مقطع مكعبات صغار
رابعة كروفيت مقشر (او 200 غرام )
بكية صغيرة شعرية صينية (نديروها 5 دقائق في ماء غليان ثم تصفى )
2 معالق كبار زيت مائدة
ملح + ابزار + سكينجبير + زعفران ملون + شوية خرقوم
ضامة بنة دجاج ( او حوت )
الطريقة
نديرو البورو في طنجرة فوق النار و نزيدو عليه مطيشة محكوكة و الزيت و الدجاج و نخليوهم يتشحرو شوية ثم نضيف التوابل كلها و نخليو العناصر تتشحر مزيان ثم نضيف المرق اللي حضرنا من قبل و خيزو و البطاطا صحيحة و نخليوهم يطيبو شوية ثم نضيف الكرعة و الفطر و منين تطيب البطاطا نزولوها من الطنجرة و نطحنوها مع شوية ديال الماء و منين تطيب الشوربة مزيان نضيف الكروفيت و البطاطا مطحونة و الفيرميسال و نخليوهم شوية يطيب الكروفيت ثم تقدم الشوربة
حسب صاحبة الوصفة كتجي هائلة و لذيذة و يمكن تقدم كطبق اولي

najat12
28-06-2010, 13:59
الزميطة


3كيلو الزرع
كيلو الشعير
كيلو الدرة
كيلو الحمص
كيلو زريعة الكتان
كيلو الصوجا
كيلو ايلان
زريعة الدلاح و البطيخ والكرعة
النافع وحبت حلاوة
الخروب
المسكة
الكوزة
الزعتر و فليو
السالمية
مرمدوش
مرسيطا
النعناع العبدى يابس
لويزة
مانتا
سانوج
عرق السوس


كل الاعشاب تكون يابسة والحبوب تحمر فى الفرن وتطحن فى الطاحونة





وصفة من للقاء المفتوح رقم 2

najat12
28-06-2010, 14:07
طريقة حفظ الكابايلا

تنقيو كابايلا من الجلدة و الشوك و نعملوها تطيب ربع ساعة فالماء
تقريبا لتر و نصف كاس الحامض و نصف كاس زيت و الملح
و نخليوه حتى ينشف و تبقى غير الزيت
و تحفظ مثل التون


و بصحتكم الغزالات

ilhametta
28-06-2010, 14:20
فكرة رائعة تبارك الله عليكم

oum_hicham
28-06-2010, 16:26
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
كيف حالكن جميعا عساكن بخير
(بالنسبة لطبق اليوم 28/06/2010 من اللقاء المفتوح (سمعت الإعادة فقط
ناخد السردين القدر اللي بغيتي و نقية بحال إلى بغينا نطحنوه نرقدوه في الحامض
ساعة أو أكثر حتى يولي أبيض كانخدوه و نعمل فيهم ملح و إبزار أو شرمولة ثم
.نعمل في وسطه زيتونة و نعملوه في الدقيق و البيض و شابلور و نقليه
سلاطة الروز
زلافة الروز مسلوق و مقطر
مايونيز
كورنيشو محكوك في الحكاكة الغليضة
نخلط الكل ونعملوه في شي جبانة باش ياخد الفورما و نزوق الجوانب بمطيشة الخيار و الخس
ثم أخيرا عصير
نص كيلوالخوخات
ثلاث بنانات
فرماجة مربعة
فاني
نص لتر عصير البرتقال
كاس الحليب المعلوم
السكر حسب الدوق
نطحنو كلشي في الخلاط و نقدمه بارد.
و بالصحة و الراحة
:s5334:

najat12
28-06-2010, 17:26
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
كيف حالكن جميعا عساكن بخير
(بالنسبة لطبق اليوم 28/06/2010 من اللقاء المفتوح (سمعت الإعادة فقط
ناخد السردين القدر اللي بغيتي و نقية بحال إلى بغينا نطحنوه نرقدوه في الحامض
ساعة أو أكثر حتى يولي أبيض كانخدوه و نعمل فيهم ملح و إبزار أو شرمولة ثم
.نعمل في وسطه زيتونة و نعملوه في الدقيق و البيض و شابلور و نقليه
سلاطة الروز
زلافة الروز مسلوق و مقطر
مايونيز
كورنيشو محكوك في الحكاكة الغليضة
نخلط الكل ونعملوه في شي جبانة باش ياخد الفورما و نزوق الجوانب بمطيشة الخيار و الخس
ثم أخيرا عصير
نص كيلوالخوخات
ثلاث بنانات
فرماجة مربعة
فاني
نص لتر عصير البرتقال
كاس الحليب المعلوم
السكر حسب الدوق
نطحنو كلشي في الخلاط و نقدمه بارد.
و بالصحة و الراحة
:s5334:
فين غبرتي ألغزلة ديالي توحشناك

oum rayane06
28-06-2010, 17:59
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا أختيnajat12 أنتي لحدك وأكيد تبارك أالله جميع نساء ألمغربيات حدكا ت غير خاس شوي دزعمة أتقة فنفس بغيت نوجه واحد تحية خاصة للأخت أم ريان فانا من ألمتتبعات لكل جديد في بلوك ديال مطبخ ديالكton blog de cuisine مشاء الله عليك ربي إحفظ ليك معزيز عليك وربي إنول كل وحدة في هد ألمنتدى الحبيب لفخاطر ديلها

Baraka allaho fik, lahla ikhatik

najat12
28-06-2010, 21:56
من عند الأخت أريج المروج بريوات بالخضر
المقادير
رابعة مكور مقطع رقيق
رابعة خيزو مقشر و محكوك فالحكاكة الغليضة
قبطة صغيرة بورو مقطع دوائر رقيقة
بكية صغيرة شعرية صينية مصلوقة فالماء و مصفية و مقطعة
4 حتى ل 6 مربعات فرماج مقطعين
2 معالق كبار زبدة
شوية الملح + بزار ابيض
رابعة ديال الورقة
ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
نديرو الخضر في مقلة (من الاحسن ماكتلصقش) و نزيدو عليهم ملعقة زبدة و الملح و البزار و نغطيوهم و نخليوهم يتصهدو على نار مهيلة وما نحركوش باش مايطلقش اللون ديال خيزو ثم نزولوهم و منين يبردو نضيف الشعرية والفرماج و نخلطو و نعمرو الورقة على شكل مثلثات او سيكار او بسيطلات صغار و ندهنوهم بملعقة زبدة مخلطة مع ملعقة زيت و ندخلوهم للفران يطيبو او يمكن لينا نقليوهم فالزيت ثم نقدموهم على فراش ديال الخس

najat12
28-06-2010, 22:01
الشباكية من عند الاخ امين من مراكش
المقادير
كيلو فور ص
زلافة زبدة مدوبة (=كاس وربع ديال العنبة)
نصف كاس عنبة زيت بلدية
2 معالق كبار خل
2 معالق كبار نافع بلدي مطحون
زلافة جنجلان محمر و مطحون
نصف كاس مازهر
قبصة مسكة حرة مطحونة مع شوية السكر
قبصة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
1 خمارة ديال الحلوى
شوية خميرة معجونة
ماء دافي لجمع العجين
زيت للقلي نديرو فيها 2 حبات مسكة حرة
عسل + شوية مازهر
جنجلان محمر صحيح للتزيين
الطريقة
نخلطو جميع العناصر مزيان و نطلقوها بالمدلك و تقطع بالجرارة و تشبك و تقلى فالزيت ثم تطفى فالعسل و تزين بالجنجلان

oum_hicham
29-06-2010, 09:59
:83:
فين غبرتي ألغزلة ديالي توحشناك
الله يجازيك بخير أختي
الله يسول فيك الخير
لهلا يخطيك
أحبكم كلكم في الله:84:

oum_hicham
29-06-2010, 10:58
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
الدجاج معمر بالروز و الكاوكاو والزبيب من عند زكية من تازة
المقادير
نص كاس الروز
كاس الزبيب
كاس كاوكاو
كبدة الدجاج
م ك البصلة مشلضة
مك الربيع مقطع رقيق
م ص السمن الحار
ملح إبزار سكينجبير
الطريقة
نسلق الروز بالملح و نخليه يتقطر
كاوكاو مفسخ و مقلي و مهرمش رقيق
الزبيب مقطع رقيق
ناخد العنلصر كلها و العطرية البصلة و الربيع نخلطها
و نعمر الدجاجة و نخيطها و نبخرها ملي تطيب ندخلها للفران تتحمر
:s12229:

najat12
29-06-2010, 12:12
عزيزة من ( فاس )

بينيي على شكل خبزة

2 بيضات
2 كيسان ( العنبة ) سنيدة
2 كيسان = = الزيت
2 كيسان = = الحليب
2 م ك خميرة الخبز
شوية الملح
الطحين

نخلطو كل المقادير بلا ما ندلكوها وتكون خفيفة ونخليوها تخمر من 15 الى 20 د تم نكرصوها بحال الخبز ومن بعد تورق بالمدلك وماتكونش غليظة بزاف ولا رقيقة بزاف ونخليوها تخمر مرة اخرى نسخنو الزيت ونقطعو العجين على اى شكل مربعات معينات دوائر....تقلى مباشرة فى الزيت

najat12
29-06-2010, 12:15
سلام عليكم ألبنات كاملين فين غبرتو أتمنى أن تكونو كلكم بألف عافية وخير

OM RANIA
29-06-2010, 16:38
سلام عافاكم البنات شكون عندها رقم تاع ربيعة لي من قصر لكبير تعطيه ليا عافاكم محتاجة ليه

mounmoun
29-06-2010, 16:53
تبارك الله عليكم

oum_hicham
29-06-2010, 17:05
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
سلطة الأرز مع الخضر أمين من مراكش
المقادير
300 غ الروز
حك الطون
حبة الفلفلة خضرا
حك الدرة
الملح الإبزار عصير الحامض
2 حبات البطاطا مسلوقين
2 " خيزو "
2 " الباربا "
نص حبة الخيار دوائر
حبة مطيشة منقية و مزول ليها الزريعة
الطريقة
روز مسلوق و مقطر + الفلفلة الطون و الدرة و صوص
الخضر مقطعة في الجوانب بالشكل اللي بغينا
نعمل الصوص من الفوق.
:s5334:

najat12
29-06-2010, 17:08
نقلت ليكم ألبنات هذ الوصفات من ركن نادية الناية باش ميضعوش
حليوة معلكة
نصف كيلو كوك مطحون ـ نصف كيلو كاوكاو مكلي ومقشر ومطحون ـ 6 بيضات ـ 3 كيسان عنبة سكر الصقيل ـ ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة كو نفتير مشمش جاري ـ 2 خمارات نخلط جميع العناصر ونتركها ترتاح اربع ساعات والى مابغاتش تجمع لينا العجين نزيدو ملعقة ماء الزهر او ملعقة الزيت ونكوروها ونوضعوها في ماء الزهر تم في سكر الصقيل وندخلها الفرن مدة 15 د .
الحلوةديال كويغطات بالكركاع كنخرجو منها زوج حلوات
7بيضات.حامضة محكوكة.رابعة كركاع.رابعة سكر هذا للكركاع.كويغطات.رابعة لوز.6 معالق كبار سكر ناخدوا لوز نصلقوه ونقشروه ونطحنوه في طحانة الكفته او لخلاط عدة مرات نزيدو سكر والحامض و6صفار بيض وبيضة كاملة نخلطوا ونديرهم في كويغطات ونزوقوا بالوز افيلي/ما فيها طحين ولا زيت/ معلقة صغيرةديال الخليط في كل كاغيط وندخلها الفرن يكون سخون ونردوا لبال دغيا كطيب.
الحلوة ثانية.
بياض البيض لي شاط لينا وسكر ونزيد كركاع نخدموا بياض البيض مع السكر مزيان نديرها في كويعطات وتدخل الفران ونردوا تاهيا ليها البال


من نصائح

1/المراية الحمام.......ناخد الزيف فيه شوية الشامبوان ونمسحوا بيه المراية من الضبابة


2/فى الزيت للى نقليو فيه الحوت نضع فيه شوية الملحة باش ميطيرش علينا ايضا شوية الخل باش ما تبقاش الريحة فى البيت



لسقي البسبوسة تتقول الأخت ربيعة من القصر الكبير
الحليب المركز المحلى تسقى به البسبوسة تجي رائعة و ترجع البسبوسة للفران
الكيكة ديال كوكا
4 بيضات+ 4خمارات +كاس ونصف الزيت +كاس ونصف سنيدة +كاس ونصف كوكا 2 كيسان ونصف الفورص نصف بكية كاوبيل يخلط الكل في مولينكس وتكب في مول للفران و بالصحة والراحة
عصير الفريز باللبن
2 بنانات متوسطين- لتر اللبن- 3 حبات او اكثر الفريز- دانون اديال الفريز او البنان- فاني - سكر
نخلط جميع العناصر وندخلو العصير للثلاجة باش يبرد وقدموه بالصحة والراحة. (اللبن ما يكونش حامض)


عصيربالفريز والبنان
..2 بنانات متوسطين ـلتر لبن ـ 3حبات فريز ـ حك ياغورت بنان ولا فريز ـ لفاني ـ سكر على حسب الدوق ويطحن الكل في الخلاط الكهربائي ونتركه يبرد في الثلاجة
:s5334:

najat12
29-06-2010, 17:14
هذه النصائح والوصفات من نفس ركن بواسطة أم شدى الله يمسيها بالخير


-البراد ديال الفضة يغسل وينشف مزيان وضعى فيه شوية السكر تيبقى مزيان
-الطاجين مللى يكون جديد يدهن بالصابون البلدى ويترك ليلة كاملة ويغسل عادى
-مللى تبغى تسلقى شى حاجة ديرى شوية الخل باش ما تكحالش الطنجرة وايضا تدهن الجوانب بالزيت اللى ما وصلش ليها الماء باش ما تفيضش
-الطحين والشرمولة اللى كيشيطو من القلى نزيدو عليهم شوية الخميرة الحلوى+شوية الهريسة+شوية الزيتون مقطع وتكون خفيفة كناخد شوية الخليط بالمعلقة ويقلى يقدم مع السمك
-الفول الاخضر نوضعوه فى كسرونة ونضيفو الماء+القزبور بالزايد+الزيت+التوم+الملح+
السودانية ولما يطيب نزيدو معلقة مطيشة الحك+الحامض مصير
-إيلا شاط لينا كاس ديال القهوة نقدرو ناخدو نفس المقدار يعني كاس ديال العنبة زيت،كاس سكر،كاس شكلاط غبرة3، أو 4 بيضات،2 خمارات حمرين،طحين حسب الخليط،ندخلوها لفرن متوسط الحـرارة حتى تنضج.
-العسل الذهبية
2بيضات+2المعالق كبار الزبدة+2حامضات قشرة وعصير+2كيسان صغار السنيدة
نخلط السنيدة مع البيض مزيان +قشرة الحامضة محكوكة وعصيرها تم ندوبو الزبدة
ونتركوها تبرد شوية نضيفو ليها خليط البيض نجعلوها على نار مهيلة جدامع التحريك
بملعقة العود حتى تعقاد تستعمل فى الكيك او الحلويات اوالبغرير


-لتنظيف الة الغسيل=2ليتر خل التفاح+ الماء الطايب وتشغل دورة كاملة
-الملابس= قبل ما نغسلوهم نرقدوهم فى الصابةن وجافيل عاد يتغسلو
-الفوطة باش تكون رطبة= كاس الخل فى الماء ونشلو بيه الفواط
-هاد الوصفة لازالة العرق يلاه بسم الله
3حجيرات نتاع شبة .ومسكة حرة .ولحديدة حمراء تكون مقادير نتاع شبة ومسك و كتلرة من لحديدة باش متجيش حمرا وتطلق فلحوايج ناخد شبة نحطها عاى فاخر حتى تحمر وتولي بيضاء ونهزوهاغبر ة بوحدها بلا رماد وندقها جيدا +مسكة حرة مدقوقة جيدا +حديدة حمراء حتى هي مدقوقة جيدا ونخلطو كلسي ونديرهم زيف حياتي ونحك باصبعنا حتى يخرج غير غبرة رطبة ومن نغسلو ندردرها على الابط يكون ناشف وفكل بلاصة لتطلق العرق ونلبسو حوايجنا
الوصفة العرق وهي
شبة ومسكة لحرة وطالك نتاع فرمصيان دون رائحة
شبة توضع فشبكة وتدق وتغربل +2معالق نتاع شبة +ملعقة نتاع طالك +شوية نتاع مسكة وتوضع فشي بواطة وتعمل في بلاصة العرق
-شمعة معطرة
1)ناخد شمعة بيضاء وندوبوها فى حمام مريم ونحتفظ بالفتيلة وضيفو للشمعة المدوبة
شوية الخزامة او اى شئ وحتى الفتيلة ناخد شى كاس ما بغيناهش نكب فيه الشمعة المدوبة والفتيلة نعقدوها فى شى قضيب رقيق ونحطوه على الشمعة ملى نشعلو
الشمعة كتعطى رائحة فى الغرفة


2) باش نصوبو طبسيل للحلويات
ناخد كاس ندهنو الفم ديالو بالكولا ديال الزجاج ونحطو عليه طبسيل ونخلو ييبس


3) المشروبات اللى كتبقى حتى العصير
ناخد الموناضة اللى كتشيط نكبوها فى مكعبات التلج وتدخل للمجمد تم نجمعوها فى بلاستيك ملى نشريو المونادة نحط مكعب فى الكاس فانتا نحط مانتا وهكدا
*هده نصائح من السيدة لطيفة باش تجينا البسطيلة ديال الحوت رائعة ولديدة بزاف مانصلقوش الحوت ولكن نفوروه فالكسكاس بالملح والحامض والماء اللي غدي يتفور فيه نديرو معاه الملح و ورقة سيدنا موسى و راس ديال الثومة صحيح ورشيشة خفيفة ديال زعيترة وبعدما يفور نحتفظ بالماء ونديرو فيه الشعرية الصينية وراس الثومة اللي عندنا نطحنوه ونديروه مع شرمولة ديال الحوت ومنين نبغيو نعمرو البسطيلة ما نخلطوش الحوت مع الشعرية نخليو الحوت بوحدو والشعرية بوحدها مع الفطر الاسود والزيتون والفرماج يكون كثير باش تجي لديدة والفرشة الاولى نديرو طبقة رقيقة ديال الشعرية ثم الحوت ثم الشعرية باش ما يلصقش لينا الحوت فالورقة و كلما كان الفرماج اكثر غدي تجي البسطيلة احسن
هده نصائح من السيدة حياة
*لتحضير ورقة البسطيلة نديرو مقدار من الدقيق والماء وشوية الزبدة والملح فالخلاط
الكهربائي ونخلطو خاص الخليط يكون بحال عجينة البغرير
نديرو كسرونة فيها الماء فوق النار ونديرو فوقها المقلة ديال بغرير ونبداو نديرو شيتة فالخليط وندوزوها على المقلة يعني نشيتو المقلة بالخليط ومنين تطيب كل ورقة ندهنوها بالزيت وهكدا حتى نكملو
*لتحضير البيتزا بسرعة عوض العجينة نديرو البطبوط او المخامر نقسموهم على جوج ونزولو ليهم اللبابة ثم نستعملوهم
*الى كان عندنا الفريز كثير نزولو ليه الاوراق ونديروه فبلاستيكة وندخلوه للمجمد ونخليوه مدة طويلةثم نجبدوه ونطحنوه بالثلج ديالو مع الحليب والسكر كيجي بحال الكلاص
نصائح اليوم ..لازالة الحمورية من البراد نضع فيه قشور الحامض ونكبوا فيه ماء طايب او نوضعوا فيه خمارة الحلوى وماء طايب ونتركه حتى الصباح .
*نصائح اليوم حول الزعيتر
1زعيترة نسمو بها زيت زيتون ناخذ عريش منها ونديروا في القرعة ديال زيت ونخليه فيها كيولي داك زيت منسم بزعيترة
2الخل ندفيه بلا مايتغلى نخويه على زعيترة ونديرو في قرعة ونسد عليها ونعرضها لشمس ونصفيها من بعد ما تنسم
3علبة طون نخلطها في الخلاط بزيتها ندير معاها زعيترة مع عصير الحامض حتى تولي بشكل بوماظ ويمكن لينا نعمروا بها القاع ديال القوق او كنخلطوها مع السلطة ديالنا بلاصة الميونيز
3في الفطورنزيد مع زعيترة جبن او زيتون ونخلطهوم هذا الفطور ديال المصريين وبصحتكم او رحتكم


- اوراق الفجل تفور وتطهى متل البقولة تماما وكدلك اوراق الباربا
نصائح اليوم..للاحتفاظ بقشور الحامض او البرتقال نوضعوهم في مكعبات التلج وندخلوهم المجمد.
ـ اللحم اللي مايبغيش يطيب نديرومعاه قشرة البطيخ الاصفر ونقدرو نيبسوها ونستعملوها عند الحاجة
ـ لاعطاء الملابس رائحة عطرة ناخدو المصلوح ونوضعوا الماء مخلط مع عطر محبب ليك وتصلحي الملابس كتبق فيهم رائحة زوينة
ـ للاحتفاظ بالبيض خارج التلاجة مدة طويلة ندهنوه بزيت زريعة الكتان
* النصائح
-لتلميع الاينوكس خل و معجون الاواني وندوز عليهم بجيكس تدويزة خفيفة
لامتصاص الزيوت من الملابس نرش طالك الاطفال ونفرك
-لتحمير الدجاج بعد طبخه نذهنه بفورص ثم في البيض ثم في شابلور ثم يقلى ان يدخل الفرن
-لتعقيم الخضر تصلق ثم نعملها في قراعي ثم نعمل الماء في الكوكوط ونغطس فيها القراعي ونسد ربع ساعة كذلك بالنسبة للذرة


*وصفة لذيذة وتحافظ على فيتامينات الخضر
نقطع كل الخضر الى مكعبات من بطاطس وجزر وجلبانة ونعملهم في كوكوط مع نصف كاس ماء ومعلقة الزيت وملح وكامون وبزار ونسد نصف ساعة على نار مهيلة جدا كتجي رائعة
-لازالةالبقع اللي في اواني الاينوكس اولافابو او الروبيني ناخد الخل ونخلطوه مع صابون الاواني ونحكو بالحلفة ديال الجيكس ديال الالومنيوم
\ـ حلوة البهلة باش تشقق من فوق ندخلو الطاوةالتحت تكون النار فوقها.
ـ لازالة طبايع الليدام ندردر عليها طالك غبرة تم نصبنوه
ـ باش يجي الدجاج فتي ونغطيو العيوب ديال الدجاج نمرمدوه في الدقيق تم في البيض تم في الخبز المحمص او النخالة سواء دجاجة كاملة او طريفات تم نقليوهم
ـ للحفاظ على الثوم ناخد كاس ثوم غبرة نزيدو نصف كاس زبدة ذائبة ومزال منها الماء ونزيدو ملعقة الملح ونخلطو الكل ونجعلها على شكل بوماداونجمدوهم في مكعبات ديال التلج
ـ للحفاظ على القزبر والمعدنوس مع شوية الماء في مولينكس ونوضعوهم في مربعات ديال الثلج ونستعملوهم في الحريرة وفي الطاجين
ـ لازالة الخدوش من المقلاة ديال البغرير نطيبو فيها اومليط بالبيض والزبدة عدة مرات كيتسدو هاديك الخدوش ونستعلوها مرة اخرى للبغرير.
*النصائح من وجدة
1)سميدة الغليظة تغربل وترش بشوية الماء والزيت وتحربل باليدونديروها فى زبف حياتى
ونفوروها شى نصف ساعة على الاقل ونزولوها ونكبو عليها الماء غليانوتترك تسقطر
تم ترش بالزيت ونفتلوها غير شويى باليد وتفور مرة تانية 20دقيقة وتدهن بالزيت وتفور
مرة تالتة 15دقيقة دائما توضع فى زيف حياتى ويكون جاهز للكسكس او السفة


2)بلبولة الشعير=تغربل من الطحين وتغسل ونديروها فى الماء حتى تشرب ونحيدو الحليب ونفروها 30دقيقة ونخوي عليها الماء البارد وتسقطر جيدا وتدهن بالزيت وتفور
20دقيقة وتدهن بالزيت وتفور مرة تالتة 15 دقيقة


3)الشعرية=تدهن بشوية الزيت ونتركوها تشرب الزيت نصف ساعة ولما تفور تصب عليها
ماء غليان وتسقطر وتفور مرة اخرى 20دقيقة ويفرغ عليها ماء بارد وتسقطر وتدهن بالزيت
وتفور تالتة 15دقيقة
*الخرشوف ينقى من الاوراق ويحك بجيكسة السلك من الوسط باش نحيدو القشر
الرقيقة وفى كل مرة تدهن اليدان بالحامض


2)مطيشة الحك اللى كتشيط =تفرغ فى بلاستيك وتلف على شكل طولى متل الفقاص
وتدخل للمجمد وتقطع دوائر عند الحاجة


3)صفورية الملابس البيضاء=ناخد علبة البيكاربونات تدوب فى ماء دافئ وتغطس فيها الملابس مدة نصف ساعة وتغسل عادى


4)ملابس الاطفال=يحك الصابون الحجرة فى الحكاكة الغليظة وترقد فيه الملابس
*طنجرة الضغط جديدة= نفيضو فيها الحليب من2 الى 3 الغليات عاد تغسل ونطيبو فيها
عادى كتبقى دائما كتلمع


2)تلميع المعالق والسكاكين=معلقة كبيرة من المسحوق وليتر الماء و قطرات الحامض
حتى يغلى مدة 15دقيقة نحيدوه من النار ونحطو فيه المعالق نصف ساعة


3)شى بواطة فيها السنسلة ومابقاتش تحل مزيان يحك بطرف الحامض تم شيتة الاسنان وفى الاخير منديل فيه الخل


4)قبل ما تمضي السكاكين نديروهم فى ماء غليان 5دقائق


5)زلافة البديع نقلبوها ونمضيو به الموس من الجهة الغليظة
*زبدة البلدية=نصف ليتر الحليب نخلوه فى الثلاجة حتى يولي رايب ونخلطوه فى الخلاط مع
125الزبدة النباتية تولى عندنا الزبدة واللبن


2)شلاذة خفيفة=
نصف كيلو بطاطس متوسطة منقية و مقطعة دوائر
نصف كاس الماء
شوية الابزار و الملح و الخرقوم
2المعالق الزيت البلدية
1معلقة الزيت الرومية
ضرس التوم
سكين جبير
معلقة الربيع


الكل فى الكوكوت شى ربع ساعة


3)الى بغينا ندهنو القراشل ومعدناش البيض=نصف كاس الحليب مع سكر كلاصى او سنيدة ونخلطو مزيان وندهنو الوجه ديال القراشل
*الحشرات داخل البلاكار=نديرو صريرة فيها شوية الابزار حبوب ونخلوها فى البلاكار


2)الفقاص باش ابقى مكرمل مدة طويلة=نديرو معاه طرف السكر فى العلبة
النصائح =
3)تنظيف الميكرووند=ناخد كاس الماء مع عصير الحامض يغلى 5دقائق فى الميكرووند
ويمسح بمنديل ناشف


4)تنظيف زليج الحمام او المطبخ =الماء سخون و شوية الخل الابيض و عصير الحامض
وشوية لالكول ونمسحو بمنديل


5)لمعان النحاس=من بعد ما نمسحوه مزيان ناخذ فازلين ونمسحو بها للمرة الاخيرة
*نصائح = الى تحرقت لينا الماكلة الله يحفظنا ويحفظكم كنزولو منها اللي تحرق ونغسلوها ونوضعوها على نار مهيلة حتى تيبس ونزولو اللي بق لاصق بسهولة
ـ باش نحافظو على شكل les bottes بوتيو
كندخلو فيهم كل واحد قرعة بلاستيك باش يبق محافظ على شكل ديالو
ـ لازالة الغمولية من البلاكار ناخد طريف توب او شبكة اللي كنوضعو فيها الدراجي نوضعو فيهاشوية الخزامة والمسكة ونعقدوهم ونديروهم في البلاكار
ـ باش نحضرو العطرية ونسهلو علينا الامور بلا ما نبقاو نحلو في القراعي كنجمعوا هاد المقادير في قرعة واحدة كناخد كاس لاروب خرقوم مدقوق ـ ملعقة كبيرة بزار اسود ـ ملعقة كبيرة ابزار ابيض ـ 2 معالق كبار سكينجبير ـ 2حتى3 غ زعفران شعرة الكل مدقوق هدي عطرية خاصة باللحم والدجاج وناخدو منها قدر معلقة او زوج حسب كمية اللحم
ـ اما بالنسبة لعطرية الحوت كناخدو كاس ما عامرش تحميرة ـ ملعقة كبيرة قزبر يابس ـ نصف ملعقة صغيرة سودانية ـ 2 معالق كبار كمون ونزيدو عليه مقادير عطرية اللحم ونستعملوها في طواجنالحوت
ـ الى بغينا الكرتان ايجي فيه مداق الحوت ناخد المول وندهنوه بشوية الزبدة ونرشوه بغبرة الكروفيت
ـ الى بغينا التحميرة تعطي اللون الاحمر ديالها مزيان نطلقوشوية التحميرة في شوية الزيت كنتمنى يفيدوكم هاد النصائح راني

najat12
29-06-2010, 17:24
كذالك بواسطة أم شدى
/1لفابوا مخنوق=معلقة بكربونات الصوديوم+كاس خل+كاس ماء طايب نخلطوهم ونخويوهم في لفابوا يستحسن بليل باش منخويوش منفوقهم الماء
/2تنظيف الزليج=ريحة+ماء سخون=نمسحوا به زليج دال الحيط او الارض
/3رائحة الثلاجة=عصير الحامض في قطينات وتوضع في الثلاجة تحيد الرائحة الكريهة من الثلاجة ونبدلوه كل اسبوع
باش يسهال علينا تقشار اللوز والحمص=نديروهم في غشاء مخدة ونفركوا بيدينا من بعد نديروهم في اناء فيه الماء القشرة كلها كتطلع الفوق
/4كيكة الشكلاط= المول لي غدي نديروها فيه ندهنوه بالزبدة او ندردروا شكلاط غبرة عواض الطحين كذلك الكيك لي كنطلقوه بالدلاك من نبغيو نطلقوه بالمدلاك بلاصة الطحين نرشوا شكلاط غبرة
/5لرائحة منعشة وملمس ناعم= في الغسالة بدل وضع صابون نضع البان دوش اي نوع رخيص كي ترك فيهم الرائحة وكيرجعوا رطبين
/6باش مرق الدجاج المحمر يجي ملبي وخاتر نزيد في الاخير 2معالق اللوز مصلوق ومطحون وكيزيد حتى البنة
/7عصير الكرعة ديال لقاء مفتوح
5كرعات خضراء مصلوقة وتطحن مع الماء ديالها
كاس دانون فاني
فاني +4معالق كبارسكر+نصف لترحليب يطحن الكل ويقدم
/8ملوزة من تطوان
كيلو لوزمصلوقمنقي منشفويبقى حتى لغد
زلايف اللوز نحيدوا زلافة رقم 1 و الثانية تطحن مع زلافة السكر + م صغيرة خميرة حمراء + حامضة محكوكة + 2 بيضات حتى تجمع تكور غريبة تزين بالموس من الجوانبو تعمل لوزة في الوسط للفران
/9



بقلم عاشقة الفردوس =الدجاج بالليمون لي قدمتو الأخت فاطنة من تزنيت وكان عليه طلب بزاف باش يتعاود وعاوداتو الأخت نادية الناية ليوم:



المقادير:
* دجاجة
* 6 البرتقالات
* 200 غرام زبدة
* شوية القرفة
* شوية الخرقوم
* 3 معالق كبار سنيدة
* معلقة صغيرة ابزار
* الملح حسب الذوق
الطريقة:
نتغسلو الدجاج مزيان ونضعه في طنجرة الضغط ثم نضيف الزبدة والسنيدة والتوابل نقليوهم مزيان.
بالنسبة لليمون تناخذو 3 ليمونات نقطعوهم دوائر و3 الآخرين تنعصروهم وتناخذو القشرة ديال ليمونة واحدة.
ونزيدو على الدجاج عصير الليمون مع القشرة ديال ليمونة وفي الأخير تنزوقوا الدجاج بدوائ الليمون مرشوشين بالقرفة والسنيدة.
وتنقدموه من لعصي لي قدمات لينا لالة نادية الناية ديال الحامض.
غندنا الحامض مع لتر ماء مع عريشات ديال النعناع في
تنقطعو الحامض طريفات صغار ونحيدو ليه العضام ونديرو في الخلاط الكهربائي مع الماء وعريشات النعناع وتنطحنوه ونصفيوة أكثر من مرة حتى يبقى لينا غير الماء.
بالنسبة للسنيدة عندنا الاختيار الا بغينا حتى نبغيو نشربو العصير عاد نضيفو السنيدة واما تنديرو السنيدة ملي تنبغيو نطحنو العصير وأنا جربت هاد العصير جا غزال ما شهتكم فيه.
:s4912:

سعاد ام آدم
30-06-2010, 02:27
تبارك الله عليكم

sanfoura18
30-06-2010, 13:29
تبارك الله عليك anajat12

mahabat allah
30-06-2010, 13:36
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فكرة زوينة شكرا أختي najat على النقل الله يجازيك بخير

imanecasa
30-06-2010, 14:21
Tbarkallah alikom

najat12
30-06-2010, 14:26
Tbarkallah alikom

صباح الورد والياسمين فاين غبرتي بقينا مشوشين عليك أش عملي أزين
وكذالك حبيبتي ريحانة مبنتش واش مزال مريضة الله يشافها نتمنى
تكون بخير هي ولبنات كاملين

imanecasa
30-06-2010, 14:29
صباح الورد والياسمين فاين غبرتي بقينا مشوشين عليك أش عملي أزين
وكذالك حبيبتي ريحانة مبنتش واش مزال مريضة الله يشافها نتمنى
تكون بخير هي ولبنات كاملين
yssawal fik alkhir ahbiba

oum_hicham
30-06-2010, 16:18
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
للا نجاة ما عندي ما نقول
الله يعطيك الصحة

najat12
30-06-2010, 16:29
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
للا نجاة ما عندي ما نقول
الله يعطيك الصحة
سلام عليك فاين غبرتي أولا سايرى كتكلي في الحلوة ديال نجاح ديال
هشام غير بوحدك

najat12
30-06-2010, 16:37
بواسطة الغالية عاشقة الفردوس
فقاص بالحليب المركز المحلى


كاس صغير زيت
نفس الكاس سنيدة
نفس الكاس زبيب
نفس الكاس لوز مقشر مقلي و مهرمش
نفس الكاس جنجلان حبوب
1 حك حليب مركز محلى
ملعقة كبيرة نافع مدقوق
2 بيضات
2 خميرات حمراء
دقيق حسب الخليط

خلطو الكل حتى نحصلو على عجينة متماسكة نشكلو منها حرابل ندهنوها بالبيض مع القهوة وندوزو فيها الفورشيط وندخلوها الفران تطيب نص طيبة ونخرجوها ونخليوها حتالغد ليه ونقطعوها كيما الفقاص العادي وندخلوه يتحمر مرة اخرى فالفران

najat12
30-06-2010, 16:50
بواسطة الغالية عاشقة الفردوس

تحضير الفواكه المعسلة في المنزل



المقادير
نختارو الفواكه الي بغينا بحال التفاح البنان الخوخ الي عجبنا
2 كيسان ماء
كاس سنيدة
الطريقة
نخلطوالسنيدة مع الماء ونديروهم فوق البوطة يغلاو ملي يغلي الخليط نزولوه من فوق البوطةونخليوه حتى يدفا عاد نزيدو الفوكه المقطعة مكعبات ونخليوهم حتى يشربو عاد نصفيوهمونديروهم ف كيسان ونصبو من فوق منهم الحليب ديال الياغورت

najat12
30-06-2010, 16:59
بواسطة عاشقة الفردوس



طبق اليوم كراتانالدنجال و البطاطا


المقادير

كيلو دنجال

كيلو ماطيشة
كيلو بطاطا
م قزبر + م معدنوس
شويثوم
الكامون
ابزار فلفلة حمراء
بصلة متوسطة
2 م ك زيت
ملح
الطريقة
نقطعو الدنجال شرائط على الطول و نقليوهم ف الزيت وليمكيبغيش لقلي كاينين 3 د الطرق اولا نخويوعليه لماء طايب و لا نبخروه ولا ندهنوهبالزيت وندخلوه لفران
البطاطا نسلقوها و نقشروها ونطحنوها ف الطحانة اليدوية
الماطيشة نقيوها ونقطعوها مكعبات ونزيدو ليها التحميرة والكامون والثوم والملحو البصلة ونخليوها تشحر من بعد نزيدو واحد 1/2 كاس د الماء ونغليوها شوي و نطفيوعليها
نشدو البطاطا نزيدو عليها الملح و الكامون و الابزار
نعمرو شرائح الدنجال بالبطاطا ونطويوهم ونستفوهم ف المول ونطلقو المطيشة على الدنجال وندخلوهالفران 1/2 ساعة

sanfoura18
30-06-2010, 21:15
""وصفات الجمال ليوم الاربعاء"
1/وصفة تصفي الجلدة المحروقة بالشمس+تزيل البقع السوداء+وتفتح لون البشرة
ناخد 2من صدفاة البحر(اللتي يكون بيضاء ولامعة)+عصير حامضة مصفى نضع الكل في قنينة زجاجية ونتركهم 48ساعة حتى نراه اصبح حليبا ادا لم يصبح كدلك نتركه يوما اخر بعد دلك نستعمله 2مزات في الاسبوع لا اكتر نستعمله مدة 20دقيقة
2/وصفة ضد التهابات الشمس+مرطبة للبشرة
ناخد2م ك دقيق الارز+2م ك زيت الكوك+نصف كاس من ماء كوك او ماء الزهراو ماء الورد او منقوع سالمية المغلى او منقوع البابونج +2 م ك كاكاو غبرة مسوس نخلط الكل ونضعه في قنينة زجاجية نضعه على الوجه 20دقيقة ونحتفظ بالباقي في التلاجة تكرر العملية 2مرات في الاسبوع

oum_hicham
01-07-2010, 10:29
بواسطة الغالية عاشقة الفردوس

فقاص بالحليب المركز المحلى



كاس صغير زيت
نفس الكاس سنيدة
نفس الكاس زبيب
نفس الكاس لوز مقشر مقلي و مهرمش
نفس الكاس جنجلان حبوب
1 حك حليب مركز محلى
ملعقة كبيرة نافع مدقوق
2 بيضات
2 خميرات حمراء
دقيق حسب الخليط


خلطو الكل حتى نحصلو على عجينة متماسكة نشكلو منها حرابل ندهنوها بالبيض مع القهوة وندوزو فيها الفورشيط وندخلوها الفران تطيب نص طيبة ونخرجوها ونخليوها حتالغد ليه ونقطعوها كيما الفقاص العادي وندخلوه يتحمر مرة اخرى فالفران


هذه الوصفة جربتها فعلا رائعة.
أما بالنسبة لهشام ليوم عاد خديت ليه النتيجة
والله يسول فيك الخير و يجازيك بخير أختي نجاة
:s10293:

najat12
01-07-2010, 19:14
صورة لتكريم حبيبت اللقاء المفتوح نادية الناية وسعيدة شرف ورشيدة أحفوظ

ونجية أديب


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs115.snc3/16254_217434903708_71669703708_4286839_6738742_n.j pg

mamat hamza
01-07-2010, 20:12
merci okhti 3la la photo,mais chkon fihom nadia,tan3ref saida charaf et rachida ahfod mais les deux ma3raftch chkon fihom merci encore

najat12
01-07-2010, 23:15
أختي لي شرف ملي شرفتينا اليوم أنا منهار تسجلت في المنتدى وأنا معجبة
بيك وبالأخت عاشقة الفردوس الله يمسيها بالخير كلكم كان عندكم حماس كبير
ليهاد الركن الأن كاينة غير ريحانة و imanocasa أتمنى أن يرجعو لنا بحماسكم
أختي بنسبة لصورة يمكن الأخت نادية هي لعليمين ديال صورة

oum_hicham
02-07-2010, 08:52
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الصورة من اليمين إلى اليسار
* نادية الناية
*رشيدة أحفوض
*سعيدة شرف
*نجية أديب
رئيسة و مؤسسة "جمعية ما تقيش ولدي"
:18kisa:

najat12
02-07-2010, 13:58
مقبلات بالجبن
المقادر

150 غ من الجبن الأحمر ـ 150 غ من الكاشير ـ 6 قطع
الخبز طوست ـ 100 غ من الجبن الطري ـ زيتون أسود
طريقة التحضير

يقطع الجبن الأحمر والكاشير إلى شرائح رقيقة بعد ذالك
تقطع بطابع الحلوى على شكل دوائر ونفس الطابع يقطع
الخبز ندهن كل قطعة خبز بالجبن الطري نضع فوقها دائرة
من الكاشير ثم الجبن الطري ثم نضع فوقه دائرة من الجبن
الأحمر ثم نزين بقطع الزيتون ونثبت المقبلات بالعيدان الخشبية

oumahlam
02-07-2010, 16:03
هاذ الفقاص ديال الحليب المركز المحلى جربته أو جاني قاصح معرفتش علاش.

mamat hamza
02-07-2010, 16:28
merci alhbibat 3la tawdih,tanselem otanchkor kol al3dwat kolon biismih,merci infiniment

najat12
03-07-2010, 10:47
صباح الورد والياسمين على أحلى بنات



اللهم بلغنا رمضان

lilane
03-07-2010, 13:18
sbah nour

cuisineasma
03-07-2010, 13:23
الله يجازيكم بالخير اخواتى اللى سجلت مقادير البسبوسة والحرشة المعمرة بالثمر ومقادير المرانغ اللى قالت ام التقنى طارق من اللقاء المفتوح تنزلها لينا ولكن جزيل الشكر والامتنان

najat12
03-07-2010, 13:29
مشاركة جميلة من وجدة


حريشة بالتمر

كيلو سميدة الحرشة نوع ممتاز
نصف كيلو تمر
زبدة 250غ
ملح و شوي الزيت


نوجده الحرشة عادية بالسميدة و الملح و الزيت
مليت تطيب نفرتتوها
نفوره التمر بالكسكاس و نخلطوه مزيان مع الزبدة و نخلطه بالحرشة المفرتتة
و نقدموه

القزبر و المعدنوس و الكرافس ننقيوهم و نقطعوهم على زوج و نعملوهم فالكونجلتور نهار او لياة و نطحنوهم و نستعملوهم عادي

المربى

5 الارنج
2حامضات
الارنج تقلعيلهم العلف و القشور وواحدة تحتفظي بالقشرة
و الحامض نحيديلهوم العلف
و تقطعيهم و تعمليهم 2 لتر ماء و كيلو و نص سكر و نخليوهم ايطيبو نصف ساعة
و من بعد نطحنوه فالخلاط او ماكينة الخضرة و نعملوه فالقرعة و نخليوه يبرد غنحصلوا على مربى عاقد


الارنج ممكن نغسلوا بيه الدجاج بدل الحامض

cuisineasma
03-07-2010, 13:48
ولكن اختى المقادير اللى دكرت الاخت غير اللى نزلتى ربما كان الحليب وماء زهر الله يجازيكم بخير افيدونى وايضا مقادير البسبوسة جزاكم الله الجنة

najat12
03-07-2010, 13:53
أختي أنا نزلت ليك هذه الوصفة غير من اللقاء المفتوح رقم 2 للإستفادة
أنا شحال هذي مسمعت اللقاء المفتوح ولى بغيتي نزلك الوصفات لي طلبتي
من عندي أنا مستعدة

sanfoura18
03-07-2010, 15:37
الله يجازيكم بالخير اخواتى اللى سجلت مقادير البسبوسة والحرشة المعمرة بالثمر ومقادير المرانغ اللى قالت ام التقنى طارق من اللقاء المفتوح تنزلها لينا ولكن جزيل الشكر والامتنان

البسبوسة
3بيضات- كاس ياغورت فاني-كاس زيت-2كيسان سميدة رقيقة- كاس كوك -كاس سنيدة -2خمارات(نعبرو الكيسان بنفس كاس ديال ياغورت)
نطرب البيض تم نضيف باقي المقادير ونخلط الكل
ندهن المول بالزبدة والدقيق وندخلها للفرن تطيب بحال كيكة لما تطيب نسقيها بالسيرو يتكون من 2معالق سنيدة+كاس صغير ماء وندردرو عليها شكلاط فرميسيل

oum_hicham
03-07-2010, 22:57
الله يجازيكم بالخير اخواتى اللى سجلت مقادير البسبوسة والحرشة المعمرة بالثمر ومقادير المرانغ اللى قالت ام التقنى طارق من اللقاء المفتوح تنزلها لينا ولكن جزيل الشكر والامتنان
حرشة معمرة بالتمرمن عند كريمة من فاس
المقادير
نص كيلو السميدة رقيقة
رابعة التمر مفور
رابعة الحليب
كاس ماء ورد
نص كاس الزيت
100 غ الزبدة
4 م ك السنيدة
2 خمارات
2 فاني
قبصة ملح
4 م ك العسل للتزيين
الطريقة
نفزك السميدة بالزيت و الزبدة نزيد الفاني السنيدة الحليب خمارات ماء ورد
قبصة ملح ز نجمعها و نخليها ترتاح ربع ساعة
ناخد مقلا ثقيلة ندهنها بالزيت و نغبر السميدة نقسم العجين على 2
الجزء الأول نبسطوه في المقلا نطلق التمر نهزوه ونحطوه فوق السميدة
ثم النصف الثاني من السميدة فوق التمرو نغطيها من الجناب و نرش بالسميدة
و ندخلها للفرن ثلث ساعة من بعد ما تطيب نخليها حتى تبرد و نقلبها
في طبسيل و ندهنها بالعسل باش تبان كتلمع
:s5334:

cuisineasma
04-07-2010, 20:12
الله يجازيكم بالخيراخواتى ام هشام نجاة وسنفورة ممتنة لكن بالفعل جربت البسبوسة وصدقات واعرة غير انا سقيتها بسيرو الليمون بدل الماء وكدلك الحرشة بالثمر جات فنة تقريبا بحال المقروط الله يعطيكم الصحة والعافية

imanecasa
04-07-2010, 20:44
البسبوسة
3بيضات- كاس ياغورت فاني-كاس زيت-2كيسان سميدة رقيقة- كاس كوك -كاس سنيدة -2خمارات(نعبرو الكيسان بنفس كاس ديال ياغورت)
نطرب البيض تم نضيف باقي المقادير ونخلط الكل
ندهن المول بالزبدة والدقيق وندخلها للفرن تطيب بحال كيكة لما تطيب نسقيها بالسيرو يتكون من 2معالق سنيدة+كاس صغير ماء وندردرو عليها شكلاط فرميسيل


jat ghzaaalla bezzaf o daghya kattib fi farrane ghir jarbouha merci sanfoura

imanecasa
04-07-2010, 20:47
chokrane oum hicham lahla ykhattik